Καλαθάκια

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Dimitris_P

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Dimitris_P » Πέμ Νοέμ 25, 2010 8:25 pm

Χρήστο μετά τα ζυγίσματα και τη φωτό που έχω βάλει τελικά έχουμε το ίδιο διπλό καλαθάκι ή όχι ? να στο στείλω μία πακέτο να το δεις? :lol:

nikp81

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από nikp81 » Πέμ Νοέμ 25, 2010 8:36 pm

Απο Baby Dose :

Διπλο καλαθακι : 25,5 γρ
Μονο καλαθακι : 20,9 γρ

Τα ζυγισα απο 2-3 φορες το καθενα και καλιμπραρισα και την ζυγαρια...Αυτα ειναι !!

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Νοέμ 25, 2010 8:49 pm

Dimitris_P έγραψε:Χρήστο μετά τα ζυγίσματα και τη φωτό που έχω βάλει τελικά έχουμε το ίδιο διπλό καλαθάκι ή όχι ? να στο στείλω μία πακέτο να το δεις? :lol:
Εάν είναι όπως στην φωτογραφία του coffeehit.co.uk που ανέβασα και έχει αυτήν την εσοχή δεν είναι Gaggia.
Αναφορικά με την ιδέα μου για την ταυτοποίηση του με ζύγισμα, αποδείχτηκε όχι και ιδιαίτερα καλή (από 25.5 - 26.9 g μέχρι στιγμής) :oops:
Διόρθωσα και το σχετικό post.
viewtopic.php?f=4&t=656&p=7406#p7406
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
Alex_Under
Δημοσιεύσεις: 784
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Alex_Under » Παρ Νοέμ 26, 2010 1:48 pm

Βαγγέλη θέλω μια χάρη όσο πιο άμεσα γίνεται.
Θέλω ΑΚΡΙΒΕΙΣ μετρήσεις των τριών μεγεθών ΑΠΤΟ ΤΡΙΠΛΟ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ και που σου δείχνω στην εικόνα. Αν έχεις παχύμετρο με σώζεις.
24112010010.jpg
Α) Από τον εξωτερικό πάτο μέχρι το τέλος του χείλους. Προσοχή, ΟΧΙ μέχρι το "ταβάνι" αλλά μέχρι εκεί που τελιώνει το χείλος. Το δείχνω ακριβώς στην εικόνα.
Β) Την εξωτερική διάμετρο στο κέντρο του καλαθιού
C) Την διάμετρο του πάτου. Αν μπορείς βάλε το καλαθάκι πάνω σε ένα λευκό χαρτί, ζωγράφισε το περίγραμμα με ένα μολύβι και μέτρα την διάμετρο του κύκλου που ζωγράφισες.

Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων. Αν μου τα πεις σήμερα θα σε ευχαριστώ διπλά.
(τα θέλω για να αποφασίω τι ποτηροτρύπανο θα πάρω).
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Παρ Νοέμ 26, 2010 2:35 pm

Alex_Under έγραψε: Α) Από τον εξωτερικό πάτο μέχρι το τέλος του χείλους. Προσοχή, ΟΧΙ μέχρι το "ταβάνι" αλλά μέχρι εκεί που τελιώνει το χείλος. Το δείχνω ακριβώς στην εικόνα.
Β) Την εξωτερική διάμετρο στο κέντρο του καλαθιού
C) Την διάμετρο του πάτου. Αν μπορείς βάλε το καλαθάκι πάνω σε ένα λευκό χαρτί, ζωγράφισε το περίγραμμα με ένα μολύβι και μέτρα την διάμετρο του κύκλου που ζωγράφισες.

Τα νούμερα είναι σε χιλιοστά.
Α:25.3
Β:59.7
Γ:54 (εκεί δεν είναι και πάρα πολύ ευδιάκριτη η αλλαγή διαμέτρου.είναι πιο ''ομαλή'' απ'ότι φαίνεται στην εικόνα)

και στο ύψος,αλλά μέχρι το ταβάνι 27.5 αν σου χρειαστεί.

Υ.Γ. Ευτυχώς είχε παχύμετρο ο γκαραζιέρης γείτονας! Πρέπει να πάρω ένα γιατί αυτήν την φορά κρύφτηκα και δεν είδε τι μετρούσα! :lol:
Αν χρειαστείς και άλλη μέτρηση δεν έχω πρόβλημα.Είναι φίλος ο πρώην συνάδελφος.

Άβαταρ μέλους
Alex_Under
Δημοσιεύσεις: 784
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Alex_Under » Παρ Νοέμ 26, 2010 2:41 pm

You are a life saver... :worthy:
Σ' ευχαριστώ ΠΑΡΑ πολύ...

Δεν πρόσεξα, από που το πήρες το δικό σου; Δώσε λίγο και το link. (εκτός αν το πήρες από Eurogat)
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Παρ Νοέμ 26, 2010 3:02 pm

Είναι από pasmarose και τότε πήγαινε μαζί με το NPF.
Δεν ξέρω τι μάρκα είναι.Δεν γράφει,αλλά μοιάζει πολύ με το La Marzocco.Με τα άλλα που έχει δεν μοιάζει τώρα που τα κοίταξα.
Δεν βρίσκω και την απόδειξη..
You are a life saver...
Σ' ευχαριστώ ΠΑΡΑ πολύ...
Και δεν κάνει τίποτα!

Άβαταρ μέλους
Alex_Under
Δημοσιεύσεις: 784
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Alex_Under » Παρ Νοέμ 26, 2010 3:40 pm

Οκ. Μόλις παρήγγειλα το La Marzocco 21gr. Πιστεύω θα ναι καλύτερα να το έχω στα χέρια μου πριν αρχίσω τα κοψίματα
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Christos » Παρ Νοέμ 26, 2010 4:52 pm

Σωστή κίνηση να πας για μεγαλύτερο καλαθάκι. :oneup:
Μια σημείωση μόνο: δεν νομίζω να είναι La Marzocco το 21g (εάν υπάρχει) γιατί θα το ανέφερε στην ιστοσελίδα σαν "Original La Marzocco " όπως στην περίπτωση των 7 και 14g.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.


Απάντηση