Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 963
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Bezzera Aria Top
- Μύλος:: Mazzer Philos
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
αν εχουμε μανόμετρο που μετράει την υδραυλική πίεση, τι ακριβως θα μας δείξει;
την ρύθμιση που έχουμε κάνει στην OPV ή την πίεση που προκαλεί ο καφές;
Αν αλέσουμε πιο ψιλά και μπουκώσει η μηχανή θα δείξει παραπάνω;
Αν αλέσουμε πιο λεπτά και βγεί νεροζούμι. θα δείξει λιγότερο;
Αν κάνουμε backflush θα δείξει maximum;
Ευχαριστώ
την ρύθμιση που έχουμε κάνει στην OPV ή την πίεση που προκαλεί ο καφές;
Αν αλέσουμε πιο ψιλά και μπουκώσει η μηχανή θα δείξει παραπάνω;
Αν αλέσουμε πιο λεπτά και βγεί νεροζούμι. θα δείξει λιγότερο;
Αν κάνουμε backflush θα δείξει maximum;
Ευχαριστώ
When life throws you curves, aim for the apex
-
jimkopa
- Δημοσιεύσεις: 114
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 28, 2013 10:41 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Delonghi EC155
- Μύλος:: Ascaso i-mini i2
- Τοποθεσία: Πτολεμαιδα
Re: Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
το μανομετρο δειχνει την πιεση που εχει το υδραυλικο συστημα απο την ααντλια μεχρι την ντουζιερα
αν ψιλοκοψεις και στουμπωσει το μανομετρο θα σου δειξει το μαξιμουμ που δεινει η αντλια
αν εχεις opv θα σου δειξει την πιεση που εκτονωνει η opv (εκει που ειναι ρυθμισμενη ) ομοιως και το backflush
αν βγαζει νεροζουμι θα σου δειχνει 5-7 μπαρ
αν κοψεις ψιλα πανω απο 9 βαρ
αν ψιλοκοψεις και στουμπωσει το μανομετρο θα σου δειξει το μαξιμουμ που δεινει η αντλια
αν εχεις opv θα σου δειξει την πιεση που εκτονωνει η opv (εκει που ειναι ρυθμισμενη ) ομοιως και το backflush
αν βγαζει νεροζουμι θα σου δειχνει 5-7 μπαρ
αν κοψεις ψιλα πανω απο 9 βαρ
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 963
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Bezzera Aria Top
- Μύλος:: Mazzer Philos
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
Ωραία. κατάλαβα. αρα αν δεν εχεις καν κουμπομένο το πορταφίλτερ, θα σου δείξει σχεδόν μηδέν.
ποιο είναι όμως το νόημα του να ρυθμίζεις την opv; αφου ρυθμίζεις την πίεση με την σωστή άλεση. αλέθεις αναλόγως ωστε να έχεις την σωστή πίεση. ακόμα και με την opv ρυθμισμένη στο 12, με την κατάλληλη άλεση μπορείς να έχεις εκχείλιση με το μανόμετρο να δείχνει 9. Σωστά;
ποιο είναι όμως το νόημα του να ρυθμίζεις την opv; αφου ρυθμίζεις την πίεση με την σωστή άλεση. αλέθεις αναλόγως ωστε να έχεις την σωστή πίεση. ακόμα και με την opv ρυθμισμένη στο 12, με την κατάλληλη άλεση μπορείς να έχεις εκχείλιση με το μανόμετρο να δείχνει 9. Σωστά;
When life throws you curves, aim for the apex
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
Όχι, γιατί μπορεί να έχεις σωστή πίεση αλλά λάθος ροή (ml/s). Εξαρτάται από το διάγραμμα πίεσης-ροής όπως αυτό ισχύει για την κάθε παλμική (vibration) αντλία ξεχωριστά. Η ρυθμιζόμενη OPV είναι απαραίτητη για να μπορέσεις να έχεις και την σωστή πίεση και την σωστή ροή.
Δες και το παρακάτω νήμα.
viewtopic.php?f=4&t=2933#p45746
Δες και το παρακάτω νήμα.
viewtopic.php?f=4&t=2933#p45746
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 963
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Bezzera Aria Top
- Μύλος:: Mazzer Philos
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
άρα το μανόμετρο είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις που έχεις σωστά ρυθμισμένη την opv αλλα βλέπεις οτι η πίεση είναι πολύ χαμηλή. άρα έχεις προβλήματα όπως, χοντρή άλεση ή λίγη ποσότητα καφέ ή χαλασμένη ανλία.
Σωστά;
Σωστά;
When life throws you curves, aim for the apex
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Τι ακριβως κάνει το μανόμετρο;
Σωστά! η πιο απλά βλέπεις εάν η εκχύλιση σου πραγματοποιείται στην σωστή πίεση κοντά στα 9 bar.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.




