Lelit Annita PL042TEMD

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
PavlosK

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από PavlosK » Τετ Φεβ 04, 2015 9:39 pm

o έγραψε:Δεν σου είχα πει ακριβώς αυτό, είχα πει πως είναι πιθανό η θερμοκρασία του νερού στο boiler να είναι πράγματι χαμηλή, αλλά περνώντας από το grouphead και με την λειτουργία της αντίστασης, να ανεβαίνει 2-3 βαθμούς. Αν το boiler είναι πράγματι περίπου ~180ml καθαρού όγκου νερού, είναι ΠΟΛΥ λογικό να έχεις πτώση 10 βαθμών.

Σχετικά με το PID, εγώ με άπειρες δοκιμές στο boiler της Gaggia, πάντα ερχόμουν σε συμβιβασμό μεταξύ recovery και σταθερότητας θερμοκρασίας. Για αυτό και οι ρυθμίσεις του PID, για να επιλέξεις τι προτιμάς. Επίσης με αύξηση του d, λογικά έχεις αύξηση του overshoot, αφού με μεγαλύτερο d, προκαλείς πιο "βίαιες" αντιδράσεις του PID όταν η θερμοκρασία φεύγει από την προκαθορισμένη.

Επίσης είχα πει πως ανάμεσα σε καφέδες, για σωστό αποτέλεσμα, πρέπει να περιμένεις γύρω στα 10 λεπτά, ώστε να επανέλθουν όλα στην θερμοκρασία που πρέπει. Άντε να περιμένεις 7, 8; Αυτό με τα 52 δευτερόλεπτα κτλ είναι υπερβολές και λάθος. Πιστεύω πως η Lelit ήξερε τι τιμές έβαζε στο PID, και σίγουρα για να κάνει το απαιτούμενο tuning έκανε δοκιμές που εμείς δεν μπορούμε να κάνουμε, με ειδικά εργαλεία για αυτό τον σκοπό. Να καταλήγεις ότι βρήκες "καλύτερες" απλά κοιτώντας το PID είναι, στην καλύτερη περίπτωση, αμφιλεγόμενο.
Ιωσήφ το ότι κάνει recovery σε 52 sec στο σημείο που μετράει ο αισθητήρας προφανώς δεν πάει να πει ότι το νερό έχι κάνει recovery σε 52 sec. Απλά το θεωρώ αυτονόητο και δεν το αναφέρω. ϊσως να είναι και λάθος που το θεωρώ αυτονόητο. Αλλά θέλω να πιστεύω , χωρις να σημαίνει ότι ισχύει, οτι μετά από 3 λεπτά η θερμοκρασια στο μπόιλερ είναι ικανή να σου δώσει τον επόμενο καφέ. Αυτή δεν είναι και η λογική χρήση της μηχανής? 2 καφεδάκια μέσα σε 3-5 λεπτά?
Σχετικά με το PID Ιωσήφ πιστευεις το προφανές ότι η Lelit έχει κάνει την κατάληλη ρύθμιση, αλλά δυστυχώς πρέπει να έχει παραλάβει το PID από την Gicar και να μην έχει ασχοληθεί καθόλου. Εγώ μετά τις ρυθμίσεις έχω γρηγορότερο recovery κατά 1 λεπτό και καθόλου overshoot. Και είναι κάτι που είναι απτό γιατί βλέπω τις ενεδειξεις του display και μετράω και με χρονόμετρο. Οπότε επέτρεψε μου να διαφωνήσω σχετικά με τις ρυθμίσεις της Lelit που είναι προσαρμοσμένες στο γρήγορο ζέσταμα της μηχανής και μόνο.

Άβαταρ μέλους
melomeni
Δημοσιεύσεις: 93
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 16, 2014 11:07 pm
Όνομα: Μέλπω
Μηχανή:: Lelit PL042temd
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Hario Mill Slim
Οι καφέδες μου:: Taf Papua New Guinea La Minita - El Conq
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από melomeni » Τετ Φεβ 04, 2015 9:47 pm

Y.V έγραψε:
melomeni έγραψε:δεν παίζεσαι!!
To γνωριζω! :lick:
melomeni έγραψε:Δεν έχεις πάρει γραμμή τι ρωτάω και τι έχω πει!
Ολα τα έχω παρει χαμπαρι! Δυστυχώς τα έχω διαβάσει όλα! :a060: :f010:
Σου λεμε λοιπόν αντι να ασχολεισαι μ αυτα μαθε να φτιαχνεις κανα καφε, αλλα εσυ το βιολι σου!
Ζητας απόψεις μόνο από χρήστες της μηχανης σου, λες και όποιος εχει πχ Gaggia, δεν μπορει να συμβουλεύσει για την...διαστημική Lelit!
melomeni έγραψε:Άστο, πραγματικά, μη το πας περαιτέρω προσωπικά ,κάηκε το θέμα και δεν έχω τη διάθεσή σου ούτε το χρόνο σου,να είσαι καλά καλή συνέχεια και σε σένα!!
Ποσώς με ενδιαφέρει τι θέλεις και τι δεν θελεις!
Κρινω και απαντω όπως, όποτε και όπου θέλω, ανάλογα με το ποιόν του καθενός!
Y.V

Το ρίξαμε το επίπεδο βλέπω!!
Η άποψή σου και το υφάκι σου δε με αφορούν καθολου ,κράτα για πάρτυ σου και κοίτα να βελτιώσεις τους τρόπους σου!

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από Y.V » Τετ Φεβ 04, 2015 9:51 pm

A μπα; Οταν δεν βολεύουν οι απαντήσεις ειναι σε χαμηλό επίπεδο; :lol:

Επαναλαμβάνω δε, διότι η επανάληψη είναι μήτηρ πάσης μαθήσεως! «Κρινω και απαντώ, όπως, όποτε και όπου θέλω, ανάλογα με το ποιόν του καθενός!» :rtfm:

Άβαταρ μέλους
Angeldust
Δημοσιεύσεις: 404
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2013 2:58 am
Όνομα: Kostas
Μηχανή:: Gaggia Classic gold
2η Μηχανή:: Grimac Cialdina(ese)
Μύλος:: Saeco M2002
2ος Μύλος:: Hand mill
Οι καφέδες μου:: Segafredo,Ethiopia Sidamo
Τοποθεσία: Tirana
Επικοινωνία:

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από Angeldust » Τετ Φεβ 04, 2015 10:00 pm

melomeni έγραψε:
Carlito έγραψε:
Το ¨κακό¨ με την μηχανή που έχετε, την έχετε 3 άτομα μονο κ με διαφορά κανα μήνα μεταξυ σας, οποτε τα χουγια και την λειτουργία της μηχανής δεν την γνωρίζει καλά κανείς. Γι αυτο και τα παιδια απο το φορουμ σου πρότειναν στα λεφτα που είχες να πάρεις μια Classic και εναν καλο μύλο. Υπάρχουν παρα πολλες απαντήσεις πάνω στην Classic. τεσπα

Σε κάποιο απο τα ποστ σου είδα σου άρεσε το αποτέλεσμα σε ενα απο τα shots απλα ηταν λίγο. ΑΝ θυμάμαι καλα είχες βάλει 16.5γρ. και έβγαλες 40ml.Θα σου πρότεινα να μείνεις με εκείνες τις ρυθμίσεις και πάτημα και να βάλεις 1γρ. ακόμα καφέ
Το θέμα μου είναι γιατί δε μπορώ να κόψω τόσο χαμηλά όσο οι άλλοι και μπουκώνει η μηχανή (δοκίμασα και με 3ο καφέ σήμερα), γιατί έχω θερμοκρασιακή αστάθεια με τις ίδιες ρυθμίσεις που έκανε ο Παύλος ,και γιατί η πίεση καρφώνεται αρχικά συνέχεια στο 11!
Και ρωτάω μόνη μου, "Να είναι ο καφές;"
Μάλλον, κατέληξα, απλά εχω δει την ίδια συμπεριφορά με 3 καφέδες κι αναρωτιέμαι ,τόσο απλά!!
Δε με νοίαζουν τα 25" ,δεν είναι καν εκεί το θέμα μου, και δε με νοίαζει να κόψω πιο χοντρά, το θέμα είναι γιατί δε μπορώ να κόψω τόσο λεπτά, μιας και ρύθμισα την opv και υποτίθεται οτι σε αυτή την περίπτωση, το κόψιμο φαίνεται ν'απαιτείται λεπτότερο!!
Οσο για την κλάσικ, δε μ'ενδιέφερε απλά για διάφορους λόγους, τι σχέση έχει αυτό;

Σ' ευχαριστώ και πάλι!!
Τιν ασταΘεια τιν βλεπεις στο φλιτζανει και οχι στους αριθμους του pid.Αν κοψεις ποιο χονδρα θα πεσει και η πιεσι στο μανομετρο.

PavlosK

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από PavlosK » Τετ Φεβ 04, 2015 10:09 pm

@ Y.V. Για τη φωτό είπα: (μην το λαβεις σοβαρά υπόψη ιατί μία φωτό είναι αλλά μου φαίνετε πολύ λεπτός). Για την Izzy με την Izzo το έχεις γράψει 4 φορές. Έχεις γίνει γραφικός. Παρέφρασα εκ παραδρομής στον προφορικό μου λόγο, δύο μάρκες που τόσο πολύ λεκτικά μοιάζουν. Εσύ δεν έχεις κάνει λεκτικά λάθη εκ παραδρομής, ή λόγω λανθάνουσας γλώσας? Πόσο ποιά άλλο θέλεις να με υποτιμήσεις?
Για τον μύλο είπα στη Μέλπω ότι βιδώνοντας το στροφείο, αν ακουμπήσουν τα μαχαίρια, το στροφείο δεν βιδώνει άλλο και δεν μπορούν να πάθουν τα μαχαίρια κάτι, διότι είναι ατσάλινα. Προφανώς βιδώνοντας απαλά. Όχι να βιδώσεις εξαναγκασμένα με τερμα δυναμη για να σφίξουν και άλλο. Αν εσύ πιστεύεις ότι ακουμπώντας δύο ΑΤΣΑΛΙΝΑ μαχαίρια μεταξύ τους θα καταστραφούν, κάνεις λάθος. Ε ρε π@ύστη μου, και μεταλειολόγος είσαι? Δηλαδή ακόμα και στον δικό μου κλάδο έχεις εξειδίκευση? Από όλα ξέρεις? Παντογνώστης? Αν παρόλα αυτά νομίζεις ότι έχεις δίκιο εξέφρασέ το, αλλά σταμάτα τις μπιχτές.
Πες:"Οχι! Δεν συμφωνώ τα μαχαίρια παθαίνουν ζημιά ακόμα και αν ακουμπήσουν χωρίς να λειτουργούν" Τι στο καλό τα θες όλα τα υπόλοιπα. Αναφέρεις λίβελους... Έχεις επίγνωση τι στο καλό έγραψες από το πρωϊ? Έχεις αντιληφθεί πάλι πόσο μα πόσο με προσέβαλες?
Αναρωτιέμαι ποιος είναι αυτός ο 57 χρονος που συμπεριφέρεται με αυτόν τον τρόπο! Γράφεις στο προφιλ σου ότι είσαι 57 ετών. Μακάρι να είσαι υγειής να τα εκατοστήσεις. Να σε έχει καλα ο Θεός και ο Δίας και ο Αλλάχ και όλοι μαζί. Αλλά τι παράδειγμα δείνεις μέσα στο φόρουμ, αν όντας από τους γηραιότερους, πως μπορείς να συμπεριφέρεσε με τρόπο κακομαθημένου εφήβου? Με τρόπο ξιπασμένου ξερόλα? Είσαι ερειστικός σε βαθμό κακουργήματος. Αν κάποιος κάνει λάθος, γράψει λάθος, είσαι πάντα εκεί με τη Δομόκλειο σπάθη σου , να του πάρεις το κεφάλι, να τον κονιορτοποιήσεις.
Πραγματικά με εξεπλίσεις δυσάρεστα για ακόμα μία φορά.
Εν κατακελίδι, επειδή κούρασες, κούρασες πολύ άσχημα και υπό Κ.Σ. θα είχες φάει τρελό ban για την ειρωνία σου, και σε ανέχονται μόνο για τις περφεξιονιστικές γνώσεις σου, γράψε ότι θέλεις και προσέβαλε με όσο γουστάρεις. Χαρακτήρισε με όπως θέλεις.
Μάθε και αυτό το μότο 57χρονε έφηβε:
"AQVILA NON CAPIT MVSCAS"
Αλλά ξέρω το μάντεψα: ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ ΠΑΝΣΟΦΕ ΘΕΕ, ΕΙΡΩΝΑ, ΠΑΝΤΟΓΝΩΣΤΗ.
Ήταν και η τελευταια φορά που σπατάλησα χρόνο να σου γράψω.
Υ.Γ. Για ποιο ποιόν μιλάς ΕΣΥ? Ανάγωγε, είρωνα! Ενίοτε και η ανοησία είναι ανίκητη, ανάγωγε , είρωνα!

Άβαταρ μέλους
melomeni
Δημοσιεύσεις: 93
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 16, 2014 11:07 pm
Όνομα: Μέλπω
Μηχανή:: Lelit PL042temd
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Hario Mill Slim
Οι καφέδες μου:: Taf Papua New Guinea La Minita - El Conq
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από melomeni » Τετ Φεβ 04, 2015 10:21 pm

Y.V
Δεν κοιτάς το δικο σου ποιόν καλύτερα και την ειρωνεία που ξερνάς συνεχώς;
Έχει καταντήσει αηδία.
Όσο για το αν θα μάθω να κάνω "κάνα καφέ", δουλειά σου, δε σε προσκάλεσε κανείς να πιείς.
Δε γνωριζομαστε κι απο χθες,μαζέψου λίγο,το παραξήλωσες.

PavlosK

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από PavlosK » Τετ Φεβ 04, 2015 10:24 pm

Μελπω εφεξής μου στέλνεις P.m. Είτε μειλ γιατί ο το ανθρωποειδες έκανε το φόρουμ οίκο ανοχής.
Ταπεινά συγνώμη στα υπόλοιπα μέλη και στον admin.

Άβαταρ μέλους
melomeni
Δημοσιεύσεις: 93
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 16, 2014 11:07 pm
Όνομα: Μέλπω
Μηχανή:: Lelit PL042temd
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Hario Mill Slim
Οι καφέδες μου:: Taf Papua New Guinea La Minita - El Conq
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από melomeni » Τετ Φεβ 04, 2015 10:50 pm

@Angeldust

Σ' ευχαριστώ, το έχω κάνει

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3319
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από Artisti » Τετ Φεβ 04, 2015 10:57 pm

Για όλα υπάρχει μια εξήγηση.
Η συμερινή πανσέληνος στο Λέοντα προκαλεί έξαρση σε τύπους με χρόνιο πρόβλημα Βοναπαρτισμού (Λεων ήταν και αυτός).
Και και σε κάποιον που η υγρασία του νησιού του χάλασε το καφε και εχει παραισθήσεις.
Καθε φορουμ εχει και τον "Παγκαλο" του που προκαλει και ειρωνευεται για να τονώσει το εγώ του.
"Δοξαστε τον" που έλεγε και ο Χάρυ Κλυνν



http://www.myastro.gr/astrologia/astrol ... rouariou-2

http://m.youtube.com/watch?v=D_KBK1oNhUY015.html

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Lelit Annita PL042TEMD

Δημοσίευση από Y.V » Τετ Φεβ 04, 2015 11:04 pm

@ Theoprofil
Eγω οτι ανακριβες και εσφαλμενο λες το επισημαίνω επακριβώς και το τεκμηριώνω. (καποια απ αυτα φυσικα, γιατι μιλάμε για χαμό!)
Απαντηση σε αυτα δεν ειδα ουτε μια!
Αντ αυτού ειδα απ την αρχή προσπάθεια υποτίμησης μου (ω ναι αντεγραψε και πήρε γραμμη κι η Μελπω!), με πολλές φορές απαραδεκτους, χυδαιότατους ή νηπιακου επιπεδου χαρακτηρισμους!
Αρα το ban, μια και προτρέπεις γι αυτο, σε ένα μαλλον λιγότερο ανεκτικό φόρουμ, αλλου θα πήγαινε!
Ασε που καποιος που γραφει συνεχως μακροσκελεστατα ποστ με μπούρδες, θα ειχε θεωρηθει, ή οτι τρολαρει σκοπίμως, ή οτι καταστρεφει το φόρουμ λογω βλακειας και θα έφευγε σούμπιτος!

Δεν διεκδικώ καμμια απόλυτη γνωση! Συνεχως μαθαινω! Δεν εχω βλεψεις για καριέρα στα περι καφέ ωστε να έχω την αναγκη της προβολής ωστε να βρω δουλειά η να καταξιωθω εκεί.
Δεν έχω, ουτε έχω επιδιώξει να έχω κυκλο θαυμαστών που να με λιβανίζουν ώστε να νοιώθω κάποιος.
Την αποψη μου λεω πάντα, εκει που θεωρω ότι εχω ισχυρή γνωση, (ενω σε αλλα θεματα οπως πχ τα περί καφέδων δεν ανακατευομαι καθόλου), για να βοηθω όπου μπορώ, επειδη αγαπάω τον εσπρεσσο και θελω να τον απολαμβανουν και οσοι το αναζητουν, ενω αναγνωριζω, εκτιμω και προβληματίζομαι με τις γνωσεις και τις απόψεις πολλων εδω μεσα.
Οπότε οι συνεχεις προσπαθειες να με διαβάλλεις με αυτον τον ύπουλο και ιταμό τροπο, είναι αίολες και δεν με αγγιζουν ουδόλως, διότι θα εξακολουθω να λεω την γνωμη μου χωρις να χάσω κατι!
Αντιθέτως δείχνουν την ελλειψη επιχειρηματων σου και φυσικά και κυριότερο, την καλλιέργεια, την ανατροφή, το ήθος, το επίπεδο και τελικα αναδεικνύουν το ποιόν σου!

Κλειδωμένο