Wega vs Gaggia ?

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
afonic
Δημοσιεύσεις: 1421
Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
Όνομα: Ιωσήφ
Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Barista Shop
Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία:

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από afonic » Τρί Οκτ 21, 2014 5:28 pm

Δεν γνωρίζω αν κατασκευάζεται στην Ελλάδα για να είμαι ειλικρινής. Παλιά πάντως υπήρχε εργοστάσιο μηχανών Faema στην Θεσσαλονίκη, από ότι έμαθα από έναν κύριο μεγαλύτερης ηλικίας που ήρθε στο σπίτι για κάποια μερεμέτια και μου έπιασε την κουβέντα όταν είδε μηχανή, μύλο κτλ. Δεν χάνεις τίποτα να ρωτήσεις στην Eurogat.

Εγώ θα προτιμούσα καινούργια μηχανή πάντως αφού έχεις το budget, να έχει την εγγύηση της και εξασφαλισμένο service.

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από Y.V » Τρί Οκτ 21, 2014 9:39 pm

Ναι! Μόνο που οι μηχανές του εσπρέσσο είναι σαν τα αυτοκίνητα!
Όλα μοιάζουν εξωτερικά, έχουν τέσσερις πόρτες, υαλοκαθαριστήρες, γκάζι, φρένο, διακόπτες, φώτα μπρος πίσω, τέσσερις ρόδες, πορτ μπαγκάζ, κλπ κλπ, αλλά όταν τα οδηγήσεις κάθε ένα είναι διαφορετικό!
Άλλο είναι άριστο, άλλο είναι καλό, άλλο ειναι μέτριο, ενώ άλλο στην άλλη άκρη είναι άστα να πάνε...

Τώρα για την οδήγηση... είναι άλλο θέμα! Αλλά νομίζω ότι θα τα καταφέρεις πολύ καλα αν διαβάζεις το φόρουμ μας!

@ kiwi1983! Βάλε στο Google μεταχειρισμένος εξοπλισμός espresso και θα βρεις εταιρίες που δίνουν μηχανές και μύλους μετά από σέρβις και με εγγύηση!

zvrikos
Δημοσιεύσεις: 114
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 03, 2010 1:22 am
Όνομα: Ζήσης
Μηχανή:: Gaggia classic
2η Μηχανή:: illy X7.1
Μύλος:: Graef CM 702
Οι καφέδες μου:: Barista shop, TAF, Divino... αναζητώντας
Τοποθεσία: Κοζάνη

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από zvrikos » Τετ Οκτ 22, 2014 12:01 am

ΤΗΝ ΠΕΡΊΠΤΩΣΗ ΝΑ ΣΟΥ ΔΩΣΕΙ ΜΗΧΑΝΗ Η/ΚΑΙ ΜΥΛΟ Η ΕΤΑΙΡΙΑ από την οποία θα προμηθευεσαι καφέ, το σκέφτηκες?
Επειδή πρόσφατα ανοιξε μαγαζι στην πόλη και του έδωσε η divino που είναι τοπική την μηχανή και τον μύλο αφού θα προμηθεύεται από εκεί τον καφέ.. και καλά, αυτός θα έχει λογικά κατανάλωση.. εσένα θεωρητικά μπορεί να σου την κάνει χρησιδανειο με χαμηλότερο κόστος..
(Δεν είναι διαφήμιση ελπίζω το παραπάνω, απλά αναφέρω την τοπική μάρκα μιας και αυτό έμαθα πολύ πρόσφατα.. - αν διαφωνεί ο διαχειριστής μπορεί να διαγράψει την δημοσίευση)

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από kiwi1983 » Τετ Οκτ 22, 2014 5:31 pm

δεν μιλάμε για καφετέρια, επίσεις προτιμώ να αγοράσω τον δικό μου εξοπλισμό και μάλλον θα πάρω αυτη που με γυαλισε στο μάτι εξαρχής μια μεταχειρισμένη La Cimbali M 22 Plus DT/2 , τι έχετε να πείτε για την μηχανή;

Άβαταρ μέλους
Angeldust
Δημοσιεύσεις: 404
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2013 2:58 am
Όνομα: Kostas
Μηχανή:: Gaggia Classic gold
2η Μηχανή:: Grimac Cialdina(ese)
Μύλος:: Saeco M2002
2ος Μύλος:: Hand mill
Οι καφέδες μου:: Segafredo,Ethiopia Sidamo
Τοποθεσία: Tirana
Επικοινωνία:

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από Angeldust » Τετ Οκτ 22, 2014 8:16 pm

Όσους τεχνικούς έχω ακούσει για τα Cimbali λένε πολύ καλά λόγια αλλα λένε και ότι εάν πάθει κάτι η μηχανή όπως διαρροές είναι δύσκολη η επίσκεψη στο χορό σου γιατί είναι περιπλοκη και στριμωγμένα τα μέρη τις μηχανής.Όσο ποιο απλή μια μηχανή τόσο το απλό θα είναι και το σέρβις,γιατί πάντα να έχεις υπόψη ότι αυτές η μηχανές θέλουν σέρβις ανά διάστημα.

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από kiwi1983 » Πέμ Οκτ 23, 2014 3:21 pm

κάθε πόσα χρόνια χρειαζεται μια τετοια μηχανή σέρβις και ποιό είναι το κόστος ;

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από kiwi1983 » Κυρ Οκτ 26, 2014 10:49 am

παιδιά επιδεί δεν μπορώ να στείλω πμ ακόμα παρακαλώ στείλτε μου ενα mail / facebook κτλ όσοι μου στείλατε pm για να επικοινωνήσουμε για μηχανές αγγελίες κτλ ευχαριστώ.

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από kiwi1983 » Κυρ Οκτ 26, 2014 12:44 pm

παιδια υπάρχει καποιο θέμα γλωσσάρι π.χ θα πρέπει να μάθω κάποια πράγματα οπως π.χ βλέπω οτι η wega atlas το συγκεκριμένο μοντέλο http://www.eurogat.eu/default.asp?sid=2018&langid=71 γράφει group 1, είναι τυπογραφικό λάθος η εννοεί οτι το καθένα group παιρνει απο διαφορετικό μπόιλερ αρα η συγκεκριμένη εχει 1 μποιλερ;
Επίσεις εξηγίστε μου όταν η μηχανή εχει 2 ακροφύσια τότε εχει και 2 μποιλερ ? τι θέλω να πώ; Οταν χρησιμοποιώ τον ατμό για ενα αφρόγαλο πέφτει και η θερμοκρασία του νερού και θα πρέπει να περιμένω να πιάσει καποια επιθυμιτή θερμοκρασία; Αν πχ μετά απο 2 καπουτσίνο εχω να κάνω και 2 εσπρεσσο θα πρέπει να περιμένω η μπορω να το κάνω αμέσως ή ταυτόχρονα στο δευτερο group; Πείτε μου σας παρακαλώ και πόσος χρόνος χρειάζεται για να ζεσταθεί το μποιλερ και ποια ειναι η επιθυμητη θερμοκρασία και επίσεις πόσα λίτρα μποιλερ θα πρέπει να στραφώ με ενδιαφέρει να εχω ατμό για 4-5 καπουτσίνο στην σειρά γιατί αυτό το ενδεχόμενο υπάρχει.
Ευχαριστώ.

Γλυκοκοιτάζω τις ατλας wega βλέπω οτι χρησιμοποιούντε αρκετά.

zvrikos
Δημοσιεύσεις: 114
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 03, 2010 1:22 am
Όνομα: Ζήσης
Μηχανή:: Gaggia classic
2η Μηχανή:: illy X7.1
Μύλος:: Graef CM 702
Οι καφέδες μου:: Barista shop, TAF, Divino... αναζητώντας
Τοποθεσία: Κοζάνη

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από zvrikos » Κυρ Οκτ 26, 2014 10:53 pm

Στη θ'εση σου θα έπαιρνα τηλέφωνο στην εταιρία για άμεσες και υπεύθυνες απαντήσεςι.. γιατί να χάνεις χρόνο εδω?

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 74
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Wega vs Gaggia ?

Δημοσίευση από kiwi1983 » Δευ Οκτ 27, 2014 9:23 am

διότι έχω χρόνο, δεν βιάζομαι.

Απάντηση