Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Κών Συλ
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 13, 2020 9:12 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Κρητη

Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από Κών Συλ » Σάβ Δεκ 19, 2020 9:11 am

καλημέρα! είμαι νέος στο φόρουμ και στην παρασκευή εσπρέσο, ένας φίλος μου έχει την εν λόγο μηχανή μαζί με μύλο και μου τα δινει 200 ευρώ και τα δύο, από σέρβις η μηχανή και καινούρια μαχαίρια ο μύλος, ο προβληματισμός μου είναι ότι η 85s έχει 53mm basket, αξίζει η αγορά; και αν ξέρει κάποιος να μου πει δυο πραγματάκια για τη μηχανή θα ήταν υπέροχο! ευχαριστώ.

Zen308
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από Zen308 » Σάβ Δεκ 19, 2020 12:41 pm

Νομίζω ότι για 200€ δε θα βγεις χαμένος από τη στιγμή που είναι και φίλος σου οπότε δε θα σου κρύψει πράγματα, όπως θα μπορούσε να κάνει θεωρητικά ένας άγνωστος πωλητής.
Για τη μηχανή λίγα γνωρίζω, φυσικά η μάρκα είναι γνωστή και μη εξαιρετέα. Μάλλον πρέπει να ναι αρκετά παλιό μοντέλο πριν το 2010.
Εγώ θα προχωρούσα εάν χωρούσε στον πάγκο της κουζίνας μου.

Κών Συλ
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 13, 2020 9:12 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Κρητη

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από Κών Συλ » Σάβ Δεκ 19, 2020 1:32 pm

ο φίλος μου τσάμπα μου τα δίνει, απλά τα είχε για σέρβις και δεν τα πήρε ποτέ μιας και έκλεισε το μαγαζάκι του, οπότε πάω εγώ από το σέρβις και τα παίρνω. και εγώ νομίζω οτι με αυτά τα χρήματα δε χάνω κάτι να τα πάρω, το μόνο που με ξάφνιασε ειναι ότι έχει 53mm basket, νομιζα ότι σε αυτό το επίπεδο μηχανής θα ήταν 58 σίγουρα! θα φτιάξω άλλο μέρος για την καφετιέρα γιατί η κουζίνα κάνει λίγο γκρίνια :waf:
Συνημμένα
sm85.jpg
αυτή εδώ είναι, αλλά πιστεύω ότι θα είναι 20ετιας

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από BasilTh » Σάβ Δεκ 19, 2020 2:40 pm

Δεν πρέπει να φοβάσαι το καλαθάκι των 53mm.

Σήμερα υπάρχει τάση επιστροφής στα 53mm. Κάτοχοι μηχανών 58mm ψάχνουν τρόπους να τίς μετατρέψουν σε 53mm.
58-53.JPG
Το σκεπτικό είναι ότι με καλαθάκια στενότερα και με μεγαλύτερο βάθος, περιορίζεται το channeling.

Υποθέτω ότι θα σου παραδοθούν το tamper και τα καλαθάκια της μηχανής.

Κών Συλ
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 13, 2020 9:12 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Κρητη

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από Κών Συλ » Σάβ Δεκ 19, 2020 2:50 pm

Ναι ε; και εγώ επειδή μου αρέσουν η βαρβάτες δόσεις φοβόμουν για το αντίθετο, ότι δηλαδή θα έχω με το μεγάλο βάθος του πακ τσανελινγκ! Τώρα τι παίζει με τη μηχανή δεν ξέρω ακριβώς, ούτε αυτός δεν είναι σηγουρος ότι είναι η 85 απλά θυμάστε ότι είναι σαν μάρκο, την κληρονόμησε από ένα μαγαζί που ανέλαβε μαζί με το μύλο αλλά επειδή άλλαξε καφέ πήρε καινούριο εξοπλισμό και αυτά τα έδωσε για σέρβις αλλά δεν τα παρέλαβε ποτέ, από Δευτέρα θα πάω να τα δω και να αποφασίσω τι θα κάνω, αλλά και να μην έχει πορταφιλτερ κτλ θέλω να πάρω γυμνό και ιμς καλαθάκι οπότε πάλι καλά ειμαι

spiderdim
Δημοσιεύσεις: 95
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 16, 2015 11:45 pm
Μηχανή:: La marzocco linea
Μύλος:: mahlkonig ek43s,
2ος Μύλος:: Commandante
Οι καφέδες μου:: Samba
Τοποθεσία: ΚΡΗΤΗ

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από spiderdim » Κυρ Δεκ 20, 2020 1:58 am

Φιλε πως σκοπευεις να χρησιμοποιήσεις το εν λογω μηχανημα;
Θα την αναβεις και θα την κλείνεις ή θα είναι ολη μερα στην πριζα ανοιχτη;
Σε ρωτάω γιατι αυτο το μηχανημα ειναι επαγγελματικό και οχι οικιακό, εχει αντίσταση μεσα που θα τραβαει το ρεύμα της, το οποιο δεν ειναι λιγο! Επισης, πρεπει να συνδεθει με μια αντιστροφη οσμωση ή μια καλη εγκατασταση απο αλλα φιλτρα.

Εχεις υπολογισει να τον βαλεις στον παγκο της κουζινας; εαν ναι να ξερεις οτι θα σου πιασει 50 ποντους η μηχαμη και αλλα 25 το κοπτικο!

Τελος, πρεπει να σκεφτεις που θα συνδεσεις την αποχετευση της.

Στα λεω ολα αυτα, για να εχεις ενα πλανο στο μυαλο σου!

ΥΓ. Σε γραφειο θα την έβαζα, στο σπιτι μου οχι...θα επαιρνα κατι που φτιάχτηκε για οικιακη χρηση.
Ο καφές είναι ευχαρίστηση, μην το ξεχνάς.

Κών Συλ
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 13, 2020 9:12 pm
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Κρητη

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από Κών Συλ » Κυρ Δεκ 20, 2020 9:19 am

Καλημέρα, βλέπω είσαι από Κρήτη κι εσύ! Όταν γυρίσω από τη δουλειά ανάβω τη μηχανή να ζεσταθεί, θα φάω και θα παίξω μαε τα παιδιά και σε κανένα μισαωρακι θα κάνω καφέ, θα την κλείσω και το απόγευμα πάλι θα ξανά κάνω, έτσι τη δουλεύω, δεν κάνω μεγάλη χρήση. Τώρα για το χώρο σκευτομε να φτιάξω ή να αγοράσω δικό της πάγκο γιατί δεν έχω χώρο στο ράφι της κουζίνας και από κατο να βάλω δύο δοχεία για παροχή και αποχέτευση. Ιδανικά θα ήθελα οικιακή αλλά προέκυψε αυτή η μηχανή με το μύλο και το σκέφτομαι

spiderdim
Δημοσιεύσεις: 95
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 16, 2015 11:45 pm
Μηχανή:: La marzocco linea
Μύλος:: mahlkonig ek43s,
2ος Μύλος:: Commandante
Οι καφέδες μου:: Samba
Τοποθεσία: ΚΡΗΤΗ

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από spiderdim » Δευ Δεκ 21, 2020 10:04 am

Ενημέρωσε μας σε παρακαλώ τι διαφορα θα δεις στο ρευμα σε 2 μηνες! Καλα καφεδάκια φιλε!
Ο καφές είναι ευχαρίστηση, μην το ξεχνάς.

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από BasilTh » Δευ Δεκ 21, 2020 10:40 am

Συζήτηση για την κατανάλωση των μεγάλων boiler έγινε εδώ.

viewtopic.php?f=2&t=5065&p=89145#p89145

Αφορά μια HX 1,5 litre. Αν θεωρήσουμε ότι η La San Marco έχει boiler 5 litre, μπορείς να υπολογίσεις την κατανάλωση αναλογικά.

Zen308
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Aγορά la san marco 85s practical αξίζει για οικιακή χρήση;

Δημοσίευση από Zen308 » Δευ Δεκ 21, 2020 1:12 pm

Εδώ που τα λέμε να έχεις μηχανή με 5 λίτρα boiler για να φτιαξεις σπιτι σου 2 εσπρεσακια ειναι overkill.... :mrgreen:

Aπλα η τιμή είναι τόσο χώμα και η μηχανή πολύ καλη,που μπαίνεις στον πειρασμό για δοκιμές......

Απάντηση