Cooling flush σε μηχανή ΗΧ με Ε61

[Christos]

Επίσης το νερό από το δεύτερο boiler δεν πάει απ΄ευθείας στο group head; εάν πάει, τότε δεν λειτουργεί το δεύτερο boiler σαν ΗΧ που αναφέρεται ο Βαγγέλης.

[Y.V]

To νερο από το μπόϊλερ εκχύλισης λειτουργεί με θερμοσιφονισμό στο γκρουπ.

[Christos]

Αναφέρομαι στο νερό που πάει στον καφέ.

Update
Είδα το διάγραμμα. Το boiler για τον espresso δεν λειτουργεί σαν ΗΧ.

[boltsis]

Βλέπετε διαφορές στο φλυτζάνι?Δηλαδή παίρνετε έναν πιο γευστικό καφέ απο τι προηγούμενες μηχανές που είχατε?Ξέρω μπορεί να είναι νωρίς αλλά σας έχει κάνει κάτι εντύπωση κάτι με τις E61?

[Dimitris_P]

το μέγεθος

[boltsis]

Μόνο βρε Dimitris_P?Δηλαδή κάτι στη γεύση, κατιτίς?

[Y.V]

Ασε να γνωριστουν με την μηχανή τους και μετα θα πούν την γνώμη τους!
Ακόμα είναι νωρίς.

Θα σου απαντήσω όμως εγώ για την δικιά μου (αν και κάποια στιγμη θα πρέπει να γράψω ένα πληρες review)
Δεν θα αναφερθώ τώρα εδώ, στην άνεση και την ευχρησία, αλλά μόνο στην γεύση.
Σταθερότητα απο εκχύλιση σε εκχύλιση. Αν πχ φτιάξω 4 καφέδες στη σειρά, γνωρίζω ότι και οι 4 είναι ίδιοι.
Αλλά και την επομένη πάλι θα είναι ίδιος ό καφές.
Πολύ μεγάλη καθαρότητα στην γεύση και πλήρης διαχωρισμός των αρωμάτων.

Οταν μου χάλασάν τα burrs του μύλου και μου έκαιγε τον καφέ, μέχρι να εντοπίσω το πρόβλημα, για δοκιμή, έκανα και μια εκχύλιση με την Gaggia baby twin.
H έντονη πικρίλα υπήρχε και στις δύο εκχυλίσεις.
Tης Gaggia έμοιαζε το ίδιο έντονη αλλά μουντή. Σαν να είχες ανακατέψει όλες τις γεύσεις μαζί, με έναν αναδευτήρα.
Της Duetto, η πικρίλα, ήταν τόσο διαχωρισμένη και οξεία, που μου τρυπούσε τον εγκέφαλο.

[woodsman43]

Ασε να γνωριστουν με την μηχανή τους και μετα θα πούν την γνώμη τους!
Ακόμα είναι νωρίς.

Θα σου απαντήσω όμως εγώ για την δικιά μου (αν και κάποια στιγμη θα πρέπει να γράψω ένα πληρες review)
Δεν θα αναφερθώ τώρα εδώ, στην άνεση και την ευχρησία, αλλά μόνο στην γεύση.
Σταθερότητα απο εκχύλιση σε εκχύλιση. Αν πχ φτιάξω 4 καφέδες στη σειρά, γνωρίζω ότι και οι 4 είναι ίδιοι.
Αλλά και την επομένη πάλι θα είναι ίδιος ό καφές.
Πολύ μεγάλη καθαρότητα στην γεύση και πλήρης διαχωρισμός των αρωμάτων.

Οταν μου χάλασάν τα burrs του μύλου και μου έκαιγε τον καφέ, μέχρι να εντοπίσω το πρόβλημα, για δοκιμή, έκανα και μια εκχύλιση με την Gaggia baby twin.
H έντονη πικρίλα υπήρχε και στις δύο εκχυλίσεις.
Tης Gaggia έμοιαζε το ίδιο έντονη αλλά μουντή. Σαν να είχες ανακατέψει όλες τις γεύσεις μαζί, με έναν αναδευτήρα.
Της Duetto, η πικρίλα, ήταν τόσο διαχωρισμένη και οξεία, που μου τρυπούσε τον εγκέφαλο.

Ναι μονο που η δικια σου μηχανη γιαννη δεν εχει καμμια σχεση στην φιλοσοφια της με την ECM των παιδιων και δεν μπορει να σταθει εδω σαν μετρο συγκρισης. Η θερμοκρασιακη σταθεροτητα της dueto βρισκεται στο 9 με αριστα το 10 ενω της ECM με το ζορι στο 5 και αυτο μονο και μονο λογω του ξεχωριστου brew μποιλερ με μπολικο αποθεμα 0.8l. που εχει η alex και που δεχεται προθερμασμενο νερο απο το HX αντι του κρυου που μαχεται τους νομους της φυσικης για να βγει με σωστη θερμοκρασια εστω και για λιγα δευτερολεπτα στην ECM .Στην alex πρεπει να εισαι ασχετος για να κανεις κακο καφε ενω στην ECM πρεπει να εισαι αθλητης για να κανεις καλο καφε. Ταδε εφη και ψυχραιμια.....

[Dimitris_P]

Δε τα λένε αυτά Δημήτρη δε τα λενε

[Y.V]

Δεν διαφωνώ καθόλου, αλλα θεωρώ πως απευθύνομαι σε αθλητικούς τύπους.
Πάντως παρ όλη την πάλη στην αρχή, όταν την τιθασεύσεις και γνωριστεις μαζί της, πιστεύω ότι μια καλή ΗΧ μπορεί να παράξει με σταθερότητα, υπέροχο καφέ.