Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
dem1/4
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Τετ Δεκ 07, 2016 10:20 pm
Όνομα: dem-cy

Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από dem1/4 » Σάβ Ιούλ 15, 2017 11:33 pm

Γεια χαρά ..
Εκανα με την gaggia pure descal ολοκληρο το φακελακι καθαρισμο αφαιρεσα και το shower screen και παροτι την ξεπλυνα με καθαρο νερο 4 φορες ... πεταξα και 5-6 καφεδες
και παρολα αυτα δεν καθαριζει η μηχανη .. εχετε κατι να μου προτινεται?

jimbean
Δημοσιεύσεις: 36
Εγγραφή: Παρ Μαρ 03, 2017 11:08 am
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Gaggia classic PID
Μύλος:: ascaso i1 steel
Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από jimbean » Δευ Ιούλ 17, 2017 11:11 am

Τι είναι αυτό που σε κάνει να πιστεύεις πως δεν καθάρισε; Γενικά για βαθύ καθαρισμό η μόνη λύση είναι να βγάλεις μποιλερ και σωληνάκια για καθάρισμα- αλλαγή ...

dem1/4
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Τετ Δεκ 07, 2016 10:20 pm
Όνομα: dem-cy

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από dem1/4 » Τετ Ιούλ 19, 2017 10:58 pm

ευχαριστω φίλε για την απαντηση..
πραγματικά δεν ξέρω τι πηγε στραβα.. τόσα χρόνια την εκανα με προιντα της εταιρίας gaggia descal .. και για πρώτη φορά
χρησιμοποιήσα τα 28γρ της urnex δεν ξέρω αν έπεξε ρόλο αυτο..και για αυτο θα θελα την αποψη σας ..
και φυσικά ..αν υπαρχει κάποια λυση..

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από Luckees » Πέμ Ιούλ 20, 2017 11:13 am

Αυτό που δεν μας λες είναι πως διαπιστώνεις ότι δεν καθάρισε.
Έχει άσχημη γεύση ο καφές; Έχει περίεργη γεύση το νερό μετά το φλασάρισμα; Μήπως βλέπεις υπολείμματα να επιπλέουν στο νερό;
Τις οδηγίες της urnex τις τήρησες κατά γράμμα, ώστε να διαλύσεις τα γραμμάρια με τη σωστή ποσότητα νερού; Την διαδικασία την έκανες με κρύα ή ζεστή μηχανή; Το διάλυμα πόση ώρα το άφησες στο boiler; Καθαρισμό με cafiza κάνεις τακτικά (σίτες καλαθάκια, backflush...);

dem1/4
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Τετ Δεκ 07, 2016 10:20 pm
Όνομα: dem-cy

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από dem1/4 » Παρ Ιούλ 21, 2017 10:30 am

ευχαριστω φιλε για το ενδιαφερον..
αυτο που δεν παει καλά είναι οτι έχει πολυ ασχημη γευση ο κάφες ..λες και πινεις δηλητήριο.. πραγματικα..
απο κει και πέρα .. την διαδικασία την έκανα με αναμμένη την μηχανή , έριξα 28γρ σε 1.5λτ νερο .. και το αφήσα λιγο περισσοτερο κανενα μισαορο.. (αυτο λεει η gaggia για αυτο το έκανα) η urnex λεει 15 λεπτα αν δεν κάνω λαθος..
οσο για back flash η συγκεκριμένη μηχανη δεν κανει..ουτε τυφλο καλαθακι έχω .. το pf και τα καλάθια το καθαριζω με ξύδι και μαγειρική σοδα..

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από Luckees » Παρ Ιούλ 21, 2017 12:05 pm

Ok, καταρχάς τη διαδικασία να την κάνεις με κρύα μηχανή. Διαλύεις το αφαλατικό με την ποσότητα νερού που σου λένε οι οδηγίες, γεμίζεις τη δεξαμενή και τραβάς με κρύα μηχανή μέχρι να αδειάσει όλο, τη σβήνεις και την αφήνεις έτσι κανά μισάωρο μέχρι ώρα. Αφού δράσει το αφαλατικό κάνεις 3-4 φορές το ίδιο, αλλά με σκέτο νερό για να ξεπλυθεί χωρίς να τη σβήσεις.

Πιθανολογώ οτι το αφαλατικό της urnex είναι πιο ισχυρό από αυτό της gaggia και θέλει περισσότερα ξεβγάλματα γιαυτό σου επηρεάζει τη γεύση. Οπότε κάνε ακόμα αρκετά ξεβγάλματα και δοκίμαζε το νερό που βγαίνει. Μην κάνεις καφέ μέχρι το νερό που θα δοκιμάσεις να έχει νορμάλ γεύση.

Πριν από αυτό θα σου πρότεινα να κάνεις και ένα καθάρισμα στο group head. Ξεβιδώνεις το βιδάκι που κρατάει τη ντουζιέρα και καθαρίζεις καλά από υπολείμματα όπου μπορείς να φτάσεις. Αν δεν το έχεις κάνει ποτέ μέχρι τώρα, σίγουρα εκεί μέσα θα βρεις παπάδες.
pure.JPG

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3319
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από Artisti » Παρ Ιούλ 21, 2017 1:24 pm

Σε αλουμινένιο boiler κανένα αφαλατικό δεν είναι ασφαλές μετά το εικοσάλεπτο σύμφωνα με τους κατασκευαστές.

kspyr
Δημοσιεύσεις: 148
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 10:47 am
Όνομα: Ντίνος
Μηχανή:: Gaggia Pure
2η Μηχανή:: AEG EA150 Crema
Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από kspyr » Σάβ Ιούλ 22, 2017 10:13 am

Luckees έγραψε:Ok, καταρχάς τη διαδικασία να την κάνεις με κρύα μηχανή. Διαλύεις το αφαλατικό με την ποσότητα νερού που σου λένε οι οδηγίες, γεμίζεις τη δεξαμενή και τραβάς με κρύα μηχανή μέχρι να αδειάσει όλο
pure.JPG
Δεν το κάνεις με τη μία. Γίνεται σε δόσεις των 250ml περίπου ανά 15 λεπτά με σβηστή μηχανή στο ενδιάμεσο για να παραμένει κατά το δυνατόν κρύα.
Artisti έγραψε:Σε αλουμινένιο boiler κανένα αφαλατικό δεν είναι ασφαλές μετά το εικοσάλεπτο σύμφωνα με τους κατασκευαστές.
Δεν είναι αλουμινένιο το μπόιλερ.

Σίγουρα πάντως θέλει ξέπλυμα με δύο δοχεία καθαρού νερού μετά το αφαλατικό. Αν δεν γίνει τίποτα δοκιμάζεις λύσιμο μπόιλερ

dem1/4
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Τετ Δεκ 07, 2016 10:20 pm
Όνομα: dem-cy

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από dem1/4 » Σάβ Ιούλ 22, 2017 4:40 pm

οκ παιδια ..τις εκανα και καμια δεκαρια πλύσις .. αλλα και παλι απογοτευση..το νερο ειναι μεν καθαρο αλλα ο καφες πραγματικο φαρμάκι..
την ανοιξα την μηχανη αλλα οι βιδες του μποιλερ δεν βγαινουν με τιποτα ...οση δύναμη και αν εβαλα...

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Προβλημα μετα απο απο αφαλατωση descal

Δημοσίευση από Luckees » Σάβ Ιούλ 22, 2017 6:06 pm

Αν το νερό είναι καθαρό και άγευστο τότε μια χαρά έχεις αφαλατωθεί. Άλλαξε καφέ με κάτι ποιοτικό και φρέσκο. Το group το καθάρισες;

Απάντηση