Βελτιωση στον καφε που πινω

[kaskas13]

Καλησπερα στην παρεα.

Εχω μια AEG EA150 απο την οποια παιρνω καφε που με ικανοποιει σε γενικες γραμμες. Θα ηθελα αν γινεται να βελτιωσω αυτο που πινω με την αγορα ενος μυλου και καποιου mod (αν παιρνει) σε αυτη την καφετιερα. Αν παλι αλλαζοντας και καφετιερα (με την προυποθεση οτι δεν ξεπερναμε τα 250 ευρω για μυλο και καφετιερα) αλλαζει αισθητα και η γευση του καφε τοτε προτεινετε μου εναν συνδυασμο μυλου και καφετιερας αν μπορειτε.
Ευχαριστω
Γιαννης

[kspyr]

Το πρώτο και πιο απλό που μπορείς να κάνεις, είναι να ψάξεις για φίλτρο (ή καλαθάκι αν προτιμάς) unpressurized, με μονό πάτο δηλαδή. Για τη μηχανή αυτή, αν δεν σκέφτεσαι αλλαγή βέβαια ένας μύλος είτε χειροκίνητος, είτε ένας φθηνός ηλεκτρικός (π.χ. GRAEF 700) φθάνει και περισσεύει.

Αν βέβαια σου έχει μπει το μικρόβιο για αλλαγή πάρε από τώρα τον καλύτερο μύλο που μπορείς στα χρήματα που διαθέτεις και όταν μπορείς αγοράζεις και μηχανή. Με 250€ σε καινούργια (μηχανή+μύλο) δε νομίζω ότι θα βρεις τίποτα. Μόνο σε κανένα μεταχειρισμένο πακέτο με αρκετή υπομονή και λίγη τύχη.

Καθώς όμως την είχα παλιότερα ως κύρια μηχανή και την έχω ακόμα για περιστασιακή χρήση στο χωριό, δε νομίζω ότι θα έχεις ιδιαίτερα ικανοποιητικά αποτελέσματα στον καφέ σε οποιαδήποτε περίπτωση. Εξαίρεση αποτελεί η πιθανότητα να πίνεις καπουτσίνο, καθώς το θερμομπλόκ που διαθέτει και η μερικώς αυτοματοποιημένη λειτουργία ατμού φτιάχνουν -τηρουμένων των αναλογιών- αποδεκτό αφρόγαλα.

[Artisti]

Κανένα καλαθάκι δεν σώζει την κατάσταση με την κινεζούρα.
Αφού του άρεσει ο καφές της ας μείνει όπως είναι.

[harryv]

gaggia μεταχειρισμένη από ebay 180-200€, μοντέλο 2013 και πριν
porlex ή kinu χειροκίνητος 60-70€

Αλλιώς μένεις ως έχεις.

[kaskas13]

Ηλπιζα οτι με εναν graef και εναν taresso θα επαιρνα καπως καλυτερο αποτελεσμα απο τον αλεσμενο lavazza oro του s/m. Μαλλον με βλεπω οπως ειμαι (οπως ειπατε) και αν κατσει κανα λοττο σε μεταχ/νο βλεπουμε. Ευχαριστω για τις απαντησεις.

[sphinxgr]

Όπως και να έχει, ξεκίνα αγοράζοντας ένα μύλο και έχε σε μακροπρόθεσμο ορίζοντα, στόχο να μαζέψεις κάποια χρήματα να πάρεις μια καλύτερη μηχανή.

Κοίτα και για μεταχειρισμένο μύλο μήπως πετύχεις τίποτα καλό.

Δες και εδ'ω http://www.maxicoffee.com/bonnes-affaires--c-150.html γιατί κατά καιρούς βγάζει αρκετά καλά κομμάτια που ίσως συμφέρει να ασχοληθείς.

[kaskas13]

Ευχαριστω sphinx