Taresso Tigrato

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από buddy » Πέμ Σεπ 22, 2016 5:13 pm

Δοκιμασε και χρονους 35'' 40'' μην το φοβασαι...specialty ειναι αποδιδουν καλυτερα πανω απο 30''

Βαλε 18,5 - 19gr

Άβαταρ μέλους
Jazz
Δημοσιεύσεις: 1084
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Jazz » Πέμ Σεπ 22, 2016 5:18 pm

xristospet21 έγραψε:Δοκιμασε και χρονους 35'' 40'' μην το φοβασαι...specialty ειναι αποδιδουν καλυτερα πανω απο 30''

Βαλε 18,5 - 19gr
Ελήφθη!!Ευχαριστώ Χρήστο. Μόλις μου ζήτησε καφέ και ο αδερφός μου! Πάω να δοκιμάσω!!! Βοουυυρρρρ!!! :coffee:

(αυτό που με τρενάρει λίγο, είναι ότι μετά από το ζεστό αφρόγαλα -βλέπε pid 130 περίπου max- , χρειάζεται να περιμένεις αρκετή ώρα για να επανέλθει η σωστή θερμοκρασία στο boiler και άρα να ξεκινήσεις νέα εκχύλιση. Αλλά αυτό είναι φυσιολογικό, σωστά; )

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από buddy » Πέμ Σεπ 22, 2016 5:38 pm

Ναι ειναι φυσιολογικο....αυτο το κακο εχει μια single boiler μηχανη....

Εφ' οσον πινεις cappuccino γιατι πηρες SB και οχι την oscar που ειναι HX ? Ειναι ελαχιστα πιο ακριβη απο την lelit...και εκει δεν περιμενεις καθολου...(αλλα τωρα ειναι αργα...) :lick:

Αλλα εκει θα περιμενες 40 λεπτα για να ζεσταθει η μηχανη... :o

Άβαταρ μέλους
Jazz
Δημοσιεύσεις: 1084
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Jazz » Πέμ Σεπ 22, 2016 5:49 pm

Δε πειράζει! Και η αναμονή έχει τη γλύκα της! Στην τελική, θα φτιάχνω πρώτα τις δόσεις (2-3, αναλόγως πόση ζήτηση έχουν οι καφέδες μου στο σπίτι :lick: ) και μετά θα φουσκώνω. Απλά ίσως έτσι, λόγω αναμονής, θα κάθεται το καϊμάκι και θα είναι πιο δύσκολο να ζωγραφίσω. Χαχα. Δε πειράζει! Θα το αντέξω!

Δε πίνω μόνο Cappuccino. Πίνω και espresso, ανάλογα με τα κέφια. Η μαμά πίνει πάντα ζεστό Cap -μέτριο. Ο μπαμπάς συνήθως μονά espresso σκέτα (τώρα θα μάθει να πίνει και διπλά!) και ο αδερφός πάντα Freddo esp - Πετιμέζι. Έχουμε ποικιλία στην οικογένεια!Όλα κι όλα.

Μόλις έφτιαξα τον καφέ του αδερφού μου. 19 gr --> 60ml 30 sec. Καθολου chanelling, αλλά έχεις δίκιο πρέπει να το τραβήξω λίγο ακόμα. Θα κόψω πιο ψιλά. Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ καλός, αλλά δεν είναι το κριτήριο μου κάποιος που πίνει τον καφέ του γαλακτομπούρεκο!! :lol:

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από buddy » Πέμ Σεπ 22, 2016 5:59 pm

Σταματα στα 40ml - 50ml...πιο νοστιμος...θα δεις...

Sotis1

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Sotis1 » Παρ Σεπ 30, 2016 10:50 pm

Καλησπέρα παιδιά εχω μια ερώτηση.εχω την gaggia classic την παλια με τον μύλο gaggia επίσης ,μόλις πηρα τον .taresso tigrato και δεν μπορω να παρω καλο καφε μου βγενει σηνεχεια ξυνος δοκιμασα στο 2 και στο 3κοψιμο και με μονο πορταφιλτερ μηπως μπορει καποιος να μου πει τη θα ηταν Καλύτερα να κάνω για να βγει η ξυνιλα? Απο όψη παντος βγενει φοβερός Ευχαριστώ

Άβαταρ μέλους
warhawk
Δημοσιεύσεις: 70
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 19, 2016 8:19 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Rancillio Silvia v5
2η Μηχανή:: Krups EA8250
Μύλος:: Mahlkönig Vario v3
Οι καφέδες μου:: Ακόμα ψάχνω...

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από warhawk » Σάβ Οκτ 01, 2016 12:21 pm

Εάν έχεις συνηθίσει να πίνεις καρβουνιασμένους Ιταλικούς καφέδες, ίσως και να είναι "σωστός" ο καφές που πίνεις...

Εάν πάλι όχι βάλε 16-18 γραμμάρια κόψε πιο ψιλά και ανέβα σε χρόνους πάνω από τα 30'' μέχρι να σου αρέσει η γεύση του.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3319
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Artisti » Σάβ Οκτ 01, 2016 1:07 pm

Εδώ με καλούς μύλους δεν βγαίνει ο Tigrato θα βγει με μύλο Gaggia ;

Σταύρος
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Τρί Αύγ 30, 2016 12:18 am
Όνομα: Σταυρος
Μηχανή:: Gaggia baby black
Μύλος:: Graef cm702
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Σταύρος » Σάβ Οκτ 01, 2016 3:58 pm

Ήμουν στη σκέψη να έκανα αγορά αυτού αλλα μάλλον με αυτά που βλέπω και για τον μύλο μου δεν θα το δοκιμάσω ...

Sotis1

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Sotis1 » Σάβ Οκτ 01, 2016 9:32 pm

Ποιόν καφε λετε να δοκιμάζω που να βγενει καλος με τον μυλο μου gaggia απο specialty παντα?

Απάντηση