Lelit pl41 plust

[Artisti]

Φαντάζομαι δε πειράζει αν βάλω Puly Caff, ε ? Το ίδιο είναι.

Ξεβιδώνω και σίτα, ε;; Εδώ αρχίζουν τα δύσκολα... Δεν έχω δοκιμάσει να κάνω ποτέ κάτι τέτοιο.

Ναι το ίδιο με το cafiza είναι.

https://m.youtube.com/watch?v=GDnDWP-WWHU

[Fazerman]

τελικα η ποιοτητα της μηχανης τι λεει?αξιζει σαν αγορα για τα χρηματα της?
σκεπτομαι να την αγορασω και προσπαθω να βγαλω συμπερασματα.
το ποιο σημαντικο για μενα ειναι τι μποιλερ εχει.χαλκου? η αλουμινιου?

[tasosonic]

τελικα η ποιοτητα της μηχανης τι λεει?αξιζει σαν αγορα για τα χρηματα της?
σκεπτομαι να την αγορασω και προσπαθω να βγαλω συμπερασματα.
το ποιο σημαντικο για μενα ειναι τι μποιλερ εχει.χαλκου? η αλουμινιου?

Εγώ ειμαι πολύ ευχαριστημένος οπότε θεωρώ οτι αξίζει! Μποιλερ χαλκού! Το αλουμινιο τέλος!

[pagratios]

Όπως σε παλιότερο post ο φίλος Χρήστος σε παλιότερο post δύστυχος η Lelit έχει πάρει την απόφαση να ρυθμίσει την μηχανή στα 12bar (μάλλον για τα pod) και να κολλήσει με ισχυρή κόλλα την OPV με αποτέλεσμα να μη μπορεί να ρυθμιστεί. Η βίδα αν πιεστεί λίγο παραπάνω αρχίζει και χαλάει οπότε δεν προσπάθησα παραπάνω.

Θα δω αν μπορώ να κάνω κάτι μέσω barista.gr γιατί κρίμα τέτοια μηχανή να την έχουν στα 12 λες και ο άλλος θα δώσει τόσα για pod

[Artisti]

Δεν είναι για pod 12bar θέλει παραπάνω .
Σωστή είναι η ρύθμιση γιατί όπως λέει και ο Bezzera στο Video tour του εργοστασίου του οι ulka θέλουν παραπάνω bar σε σχέση με τις rotary.
Και τις Gaggia classic στα 10.5 ~ 11 bar τις ρυθμίζουμε για να είναι κάπου 9 η πίεση στο group.

[pagratios]

Δηλαδή δεν θα έπρεπε να είναι 10? Το ξέρουμε ότι οι lelit θέλουν 12?

[UltiMo_]

την πιεση την ρυθμίζεις με την αλεση. και στα 20 να ειναι η opv, αν η αλεση ειναι σωστή, στα 9 θα ειναι η πίεση στο puck.


ομοίως, αν η αλεση ειναι λάθος/χοντροκομμένη, η πίεση θα ειναι ελάχιστη. οσο σωστα και αν εχεις ρυθμίσει την opv.
δεν ειναι pressurized καλαθακι να σου ανεβασει την πίεση. απλα μια ασφάλεια ειναι. σαν τη χύτρα ταχύτητας

[Artisti]

Ακριβώς για το λάθος; κόψιμο δεν φταίει η opv.
Για αυτό εξάλλου σου έχει βάλει και το μπαρόμετρο.

[Christos]

Παλιά συζήτηση! Ο Bezzera δεν τεκμηριώνει ούτε στο ελάχιστο την άποψη του γιατί θέλει την OPV ρυθμισμένη για εκχύλιση στα 12bar για τις ULKA (και για ποια συγκεκριμένα; γιατί με EP5 στα 9bar έχεις λάθος, πολύ γρήγορη ροή)
Πρέπει να ξέρουμε ποια ακριβώς είναι η αντλία καθώς επίσης και τα διαγράμματα ροής-πίεσης για να αποφανθούμε εάν μας είναι απαραίτητη η ρυθμιζόμενη OPV να είναι σεταρισμένη στα 9 bar.
Δεν ισχύει πάντα ότι ρυθμίζεις την πίεση μόνο με την άλεση. Στις περισσότερες περιπτώσεις χρειάζεσαι και ρύθμιση της OPV.

την πιεση την ρυθμίζεις με την αλεση. και στα 20 να ειναι η opv, αν η αλεση ειναι σωστή, στα 9 θα ειναι η πίεση στο puck.

Μπορεί να φέρεις την πίεση στα 9 bar αλλά θα έχεις σωστή ροή; Στην ULKA EP5 όχι, θα παίρνεις 100+ ml ροφήματος σε περίπου 25s.
Πηγή:

...
Και τις Gaggia classic στα 10.5 ~ 11 bar τις ρυθμίζουμε για να είναι κάπου 9 η πίεση στο group.

Οι Gaggia ήταν ρυθμισμένες για εκχύλιση στα 11bar στο group (δυναμική όχι μετρούμενη με τυφλό) για να είναι συμβατές με την παρασκευή μερίδων ESE και σχεδόν όλοι που είχαν μηχανές με ρυθμιζόμενες OPV τις σέταραν για εκχύλιση στα 9bar, δύο ολόκληρες ατμόσφαιρες κάτω.

Και τέλος όλα τα παραπάνω λίγη σημασία έχουν άμα η μηχανή σου έχει μανόμετρο.

[tasosonic]

Παιδιά ή μηχανή δεν έχει μανόμετρο!