Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
hackertom
Δημοσιεύσεις: 102
Εγγραφή: Τρί Ιουν 17, 2014 10:37 am
Όνομα: Θωμάς
Μηχανή:: Gaggia Classic 41/11
Μύλος:: Mazzer Super Jolly
Οι καφέδες μου:: Σε αναζήτηση
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από hackertom » Τρί Μάιος 12, 2015 10:10 pm

Καλησπέρα παιδιά, καθάρισα με αυτόν τον τρόπο την μηχανή



Μπορώ να πω έβγαλε αρκετό πράγμα! Το πρόβλημα τώρα είναι ότι συναρμολογώντας και πάλι τα κομμάτια σύμφωνα με το βίντεο και βάζοντας μπρος την μηχανή έκανε ένα παράξενο θόρυβο και δεν έβγαζε νερό! Την έκλεισα αμέσως μην γίνει καμιά μ@λακία . . . Τι παίζει λέτε να έσφιξα πολύ τις βίδες; Η κάτι άλλο;

surtees
Δημοσιεύσεις: 59
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 09, 2015 1:00 pm
Όνομα: Διονύσης
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: tAIΩs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από surtees » Παρ Μάιος 15, 2015 12:15 pm

Rancilio Silvia, την έχω 8 χρόνια και είχα κάνει συνολικά 5 αφαλατώσεις.
Από επισκευή που είδα στο forum από τον woodsman43, τον οποίο είμαι υποχρεωμένος να τον ευχαριστήσω για τα λεπτομερή του άρθρα και την τεχνογνωσία που μας προσφέρει, αποφάσισα μετά από μια καλή αφαλάτωση με dezkal, να ελέγξω το boiler της μηχανής.

Οι λόγοι που με οδήγησαν ήταν α) ο καφές είχε υπερβολικά όξινη γεύση, β) ο σωλήνας που επιστρέφει τα νερά στο δοχείο υδάτων της silvia, είχε συνεχή ασπράδια στο στεγνό μέρος του, σαν υπολείμματα αλάτων.

Το άνοιγμα του boiler δεν είναι υπερβολικά δύσκολη διαδικασία. Αν αποσυνδέσεις τον χάλκινο σωλήνα που συνδέει το boiler με το ακροφύσιο του ατμού και αν μετά ξεβιδώσεις τις βίδες άλεν που συγκρατούν το boiler, δεν χρειάζεται να κάνεις κάτι άλλο. Το boiler ανασηκώνεται και μπορείς με προσοχή να το ελέγξεις και να το καθαρίσεις (είναι ενδεχόμενο για να εργασθείς ευκολότερα να χρειασθεί να αποσυνδέσεις ορισμένα καλώδια).
Σας επισυνάπτω βίντεο από το youtube που με βοήθησε :
https://www.youtube.com/watch?v=mnBYpBoJ0JQ

Λοιπόν το boiler είχε 1,5 με 2 δάκτυλα σε ύψος άλατα. Τα καθάρισα προσεκτικά και αποφάσισα να κάνω αφαλάτωση κάθε μήνα και να κάνω επανέλεγχο σ' ένα εξάμηνο (καταναλώνω 4 με 5 καφέδες ημερησίως.

(ευχαριστώ όλα τα μέλη του forum για τις χρήσιμες παρατηρήσεις και τα σχόλια τους που ειλικρινά βοηθούν τον καθένα να εξελίξει τον καφέ του)

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: https://www.esperanzahellas.com
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από BiLLyS » Παρ Μάιος 15, 2015 7:05 pm

hackertom έγραψε:Καλησπέρα παιδιά, καθάρισα με αυτόν τον τρόπο την μηχανή



Μπορώ να πω έβγαλε αρκετό πράγμα! Το πρόβλημα τώρα είναι ότι συναρμολογώντας και πάλι τα κομμάτια σύμφωνα με το βίντεο και βάζοντας μπρος την μηχανή έκανε ένα παράξενο θόρυβο και δεν έβγαζε νερό! Την έκλεισα αμέσως μην γίνει καμιά μ@λακία . . . Τι παίζει λέτε να έσφιξα πολύ τις βίδες; Η κάτι άλλο;
Αυτο που εχεις να κανεις είναι τα βγαλεις και να τα ξαναβαλεις προσεκτικα...το εκανα πριν 15 μερες και δεν αντιμετωπισα κατι δυσκολο

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: https://www.esperanzahellas.com
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από BiLLyS » Κυρ Μάιος 17, 2015 8:12 pm

Καλησπερα!
Λοιπον θελω να κανω για πρωτη φορα αφαλατωση στην Gaggia, τι χημικο θα χρειαστω για την διαδικασια και απο που μπορω να το αγορασω; Επισης τα αγγλικα μου δεν ειναι και τοσο καλα με αποτελεσμα να μην βγαζω και πολυ νοημα με τις οδηγιες που εχει στο βιβλιαρακι. Οι οδηγιες που γραφει στο αρχικο ποστ κανουν για την Gaggia classic; Ευχαριστω εκ των προτερων!

Στo φυλλαδιο της μηχανης μου λεει για ενα ειδικο υγρο της gaggia descal και να χρησιμοποιησω μονο αυτο, αλλα στο εμποριο βρίσκω της urnex... γι αυτο και ρωταω ποιο θα χρειαστω τελικα

Άβαταρ μέλους
john21
Δημοσιεύσεις: 349
Εγγραφή: Παρ Μαρ 14, 2014 12:45 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Ns Oscar
Μύλος:: Sette 270
2ος Μύλος:: Pharos 2
Οι καφέδες μου:: Taf,Taresso,Kudu,Cup10
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από john21 » Κυρ Μάιος 17, 2015 10:29 pm

Στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος υπάρχει αναλυτικός οδηγός.
Το χημικό που χρειάζεσαι το αναφέρει ο τίτλος είναι τρία εσύ διάλεξε οποίο θέλεις και μπορείς να τα αγοράσεις από τα καταστήματα που αναφέρονται στο forum η κάποιο κοντά στην περιοχή σου.

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: https://www.esperanzahellas.com
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από BiLLyS » Κυρ Μάιος 17, 2015 11:05 pm

Ναι το εχω δει...αλλα το αρχικο ποστ ειναι απο το 2010 και λεω μηπως εχει αλλαξει κατι απο τοτε μεχρι σημερα, 5 χρονια εχουν περασει. Επισης ο Χρηστος γραφει να συμβουλευτουμε και τις οδηγιες του κατασκευαστη και οπως αναφερα επειδη ειναι στα αγγλικα και οι οροι ειναι περιεργοι δεν καταλαβαινω και πολλα

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 80
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: https://www.esperanzahellas.com
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από BiLLyS » Παρ Μάιος 22, 2015 7:52 pm

Δεν εχω ξανακανει αφαλατωση οπως θα καταλαβατε και την μηχανη την εχω απο τον σεπτεμβριο, λετε να εχω σοβαρο προβλημα κατα την αφαλατωση; Τα φακελακια που αγορασα των 28γρ γραφει απο πισω να τα διαλυσω σε ενα λιτρο νερο, ενω εδω ο Χρήστος γραφει για μισο φακελακι και 1,5 λιτρο νερο. Αν βαλω την πρωτη περιπτωση μηπως ειναι καλυτερα τα αποτελεσματα;

sidis

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από sidis » Παρ Ιουν 05, 2015 10:14 pm

Καλησπέρα σας,

Σήμερα έκανα αφαλάτωση στην Gaggia classic με dezcal. Το θέμα που αντιμετώπισα είναι ότι πριν την αφαλάτωση το νερό από το shower screen έτρεχε όπως στο ντους. Μετά την αφαλάτωση το νερό έχει συνεχή ροή σαν να σιγοτρέχουν 2 βρύσες.
Υπέθεσα ότι μπορεί να έχει βουλώσει το shower screen, οπότε αποφάσισα να το ξεβιδώσω (έχω δει και σε βίντεο, που έχουν παραθέσει διάφοροι φίλοι εδώ, ότι είναι εύκολη διαδικασία). Η βίδα δεν ξεβιδώνει με τίποτα. Από τις προσπάθειες μέχρι που έχει αρχίσει και χαλάει το σχήμα του σταυρού τις βίδας.
Έχετε κάποια ιδέα τι μπορεί τρέχει με την ροή του shower screen και τι μπορώ να κάνω με τη βίδα?

gotigreco
Δημοσιεύσεις: 40
Εγγραφή: Δευ Μαρ 26, 2012 7:15 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Ascaso i2-mini
Τοποθεσία: ΧΑΙΔΑΡΙ, ΑΤΤΙΚΗ

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από gotigreco » Σάβ Σεπ 19, 2015 2:59 pm

Μια ερώτηση παιδιά, έκανα αφαλάτωση με descal. Μου βγάζει μαύρα σκουπιδάκια (μεταλικά στοιχεία πρέπει να είναι), θα πρέπει να ανησυχώ?

panaeolus

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από panaeolus » Τρί Σεπ 22, 2015 7:12 pm

παιδια ειδα καπου οτι χρειαζεται
καθαρισμος του ντουζ και γυρω γυρω ανα τακτα διαστηματα
ειναι σωστο?
επισης χρησειμοποιουμε το ιδιο καθαριστικο με της αφαλατωσης?
επισης κατα την αφαλατωση δεν χρειαζεται να βγαλω κατι ετσι

Απάντηση