Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
nikos_v80
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 30, 2013 6:42 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: VBM Domobar Super 2b
Μύλος:: Mahlkönig Vario
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από nikos_v80 » Τετ Ιούλ 29, 2015 11:27 pm

Ενημερωτικά πάντως και με κάθε επιφύλαξη, πριν καμία 40ριά μέρες είχα περάσει από το καφεκοπτείο του Μισεγιάννη (Λεβέντη 7, Αθήνα) και είχα προσέξει ότι υπάρχει 1 Classic στα ράφια του. Τον ρώτησα και μου είπε ότι είναι αρκετό καιρό εκεί. Δυστυχώς δεν ήξερα με ποιον κωδικό έβγαινε η παλιά, καλή Classic, για να ενημερώσω το forum, αλλά πιστεύω ότι αξίζει να κάνει έστω 1 ερώτηση ή ακόμη και 1 επίσκεψη, όποιος ενδιαφέρεται.

george1821

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από george1821 » Κυρ Αύγ 02, 2015 4:07 pm

Έχω ψιλοκαταλήξει σε αυτήν:
http://www.you.gr/proionta/spiti-grafei ... aggia-baby
Την αγορά μύλου θα την πραγματοποιήσω αργότερα!
Πόσο μεγάλη είναι η διαφορά του φρεσκοαλεσμένου καφέ και του αλεσμένου μιας εβδομάδας από καφεκοπτείο; Μήπως η διαφορά είναι τόση μικρή που δύσκολα μπορεί να γίνει αντιληπτή;


Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από Christos » Κυρ Αύγ 02, 2015 4:30 pm

george1821 έγραψε:...
Πόσο μεγάλη είναι η διαφορά του φρεσκοαλεσμένου καφέ και του αλεσμένου μιας εβδομάδας από καφεκοπτείο; Μήπως η διαφορά είναι τόση μικρή που δύσκολα μπορεί να γίνει αντιληπτή;
Η διαφορά είναι τεράστια και επιπλέον ποτέ δεν θα έχεις πραγματικά τον έλεγχο της ροής της εκχύλισης (σημαντικότατο) εσύ ώστε να φέρεις το αποτέλεσμα στις γευστικές σου προτιμήσεις.
george1821 έγραψε:Αυτή είναι το παλιό μοντέλο;
http://www.amazon.co.uk/Gaggia-Classic- ... ia+classic
Στις φωτογραφίες δείχνει να είναι το παλιό μοντέλο αλλά μάλλον ξέχασαν να τις αλλάξουν. Δεν ξέρω εάν μπορείς να επικοινωνήσεις πρώτα μαζί τους ώστε να είσαι σίγουρος.

===Edit===
Επιπλέον ο πωλητής δεν στέλνει Ελλάδα και η τιμή με τις τωρινές ισοτιμίες είναι φωτιά.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

george1821

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από george1821 » Παρ Αύγ 07, 2015 1:24 pm

Καλησπέρα! Μόλις παρήγγειλα την Classic μοντέλο του 13 από τον Μισεγιάννη χάρις στον χρήστη nikos_v80! Τί θα χρειαστώ εκτός από μύλο; Κάπου διάβασα για καλαθάκι! Με ενδιαφέρει η παρασκευή απλού και διπλού espresso. ευχαριστώ!

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3319
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από Artisti » Παρ Αύγ 07, 2015 4:52 pm

Θέλεις διπλό ελευθερο καλαθάκι οπως αυτό:
http://www.antonisloumidis.gr/eshop/pro ... &item=1527

Και καλό είναι να πάρεις μαζί και το τυφλό καλαθάκι μαζί με cafiza για να μπορείς να κάνεις backflush

george1821

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από george1821 » Σάβ Αύγ 08, 2015 1:03 am

ΘΑ χρειαστώ και το μονο καλαθάκι;

Άβαταρ μέλους
ΜiKe
Δημοσιεύσεις: 106
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 31, 2015 9:36 am
Όνομα: ΜΙΧΑΛΗΣ
Μηχανή:: NuovaSimonelli Oscar
2η Μηχανή:: Hario V60, Aeropress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Hario mini mill
Οι καφέδες μου:: όλοι. όλων. απο παντού.
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από ΜiKe » Σάβ Αύγ 08, 2015 8:00 am

αν πούμε οτι το διπλό καλαθι χωραει περίπου 18 γρ αλεσμένου καφέ και, χρησιμοποιώντας την ταιριαστή ρύθμιση μύλου ένα καλό πάτημα με το tamper σου και μια εκχύλιση 25 - 30 δευτερολέπτων τότε θα μπορέσεις να βγάλεις περίπου 36 γραμμάρια ροφήματος. το οποίο πιθανότατα θα είναι κοντα στην γευση που θες. πάνω κάτω.
με το μονό καλάθακι ισχύουν οι μισές ποσότητες. αρα το ερώτημα δεν ειναι αν το χρειάζεσαι αλλα αν σου έιναι αρκετή η μισή ποσότητα ή όχι.

george1821

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από george1821 » Σάβ Αύγ 08, 2015 12:56 pm

nikos_v80 έγραψε:Ενημερωτικά πάντως και με κάθε επιφύλαξη, πριν καμία 40ριά μέρες είχα περάσει από το καφεκοπτείο του Μισεγιάννη (Λεβέντη 7, Αθήνα) και είχα προσέξει ότι υπάρχει 1 Classic στα ράφια του. Τον ρώτησα και μου είπε ότι είναι αρκετό καιρό εκεί. Δυστυχώς δεν ήξερα με ποιον κωδικό έβγαινε η παλιά, καλή Classic, για να ενημερώσω το forum, αλλά πιστεύω ότι αξίζει να κάνει έστω 1 ερώτηση ή ακόμη και 1 επίσκεψη, όποιος ενδιαφέρεται.
ευχαριστώ! Την αγόρασα!

surf80

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από surf80 » Τρί Σεπ 08, 2015 12:59 pm

μπορει καποιος να μου πει ποιες οι διαφορες της μηχανης εξωτερικα 2014 vs 2015.
και κατι αλλο.Η 2014 εχει ισχυ 1300W ενω η καινουργια 1050W???
ευχαριστω..

Απάντηση