Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
- afonic
- Δημοσιεύσεις: 1421
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
- Όνομα: Ιωσήφ
- Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Anfim Best
- Οι καφέδες μου:: Barista Shop
- Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
- Επικοινωνία:
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Και τα 2 είναι προϊόντα με βάση το Κιτρικό οξύ, αυτό εννοώ. Εγώ δεν έχω δει καμιά διαφορά μεταξύ τους, δεν μπορώ να ξέρω όμως αν έχουν διαφορά στην ποσότητα του δραστικόυ συστατικόυ.
Το Dezcal περιέχει 60% κιτρικό οξύ:
http://www.urnexbrand.com/attachments/S ... %29_v3.pdf
Δυστυχώς η συσκευασία του Puly δεν λέει κάτι σχετικό.
Το Dezcal περιέχει 60% κιτρικό οξύ:
http://www.urnexbrand.com/attachments/S ... %29_v3.pdf
Δυστυχώς η συσκευασία του Puly δεν λέει κάτι σχετικό.
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 963
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Bezzera Aria Top
- Μύλος:: Mazzer Philos
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
παιδάκια έχω μια απορία. χρησιμοποιώ τελευταία πολύ συχνά την μηχανή μου για να τραβήξω ζεστό νερό. (gaggia classic)
αυτό πως επιρρεάζει την ανάγκη για αφαλάτωση? καθαρίζει η διαδικασία αυτή το boiler απο τη συχνή αλλαγη του νερού ή το επιβαρύνει με επιπλεον αλατα?
αυτό πως επιρρεάζει την ανάγκη για αφαλάτωση? καθαρίζει η διαδικασία αυτή το boiler απο τη συχνή αλλαγη του νερού ή το επιβαρύνει με επιπλεον αλατα?
When life throws you curves, aim for the apex
- afonic
- Δημοσιεύσεις: 1421
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
- Όνομα: Ιωσήφ
- Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Anfim Best
- Οι καφέδες μου:: Barista Shop
- Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
- Επικοινωνία:
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Τα περισσότερα άλατα από ότι έχω διαβάσει δημιουργούνται εξαιτίας της εναλλαγής ζεστό - κρύο. Οπότε ίσως με την είσοδο μεγάλης ποσότητας κρύου νερού να έχεις περισσότερα άλατα.
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Σαφέστατα και επηρεάζει την συχνότητα που πρέπει να γίνεται η αφαλάτωση. Όσο πιο πολύ νερό εισέρχεται και περνάει από το boiler τόσο πιο συχνά θα θέλει αφαλάτωση η μηχανή.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3319
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Και ο.Φιλάννδός αν και ολα οσα λέει για την αφαλάτωση δεν είναι σωστά παρόλα αυτά και αυτός στη classic το Ιταλικό Puly Cleaner βάζει:
http://blogs.helsinki.fi/tuylaant/2012/ ... a-classic/
http://blogs.helsinki.fi/tuylaant/2012/ ... a-classic/
-
lamprost
- Δημοσιεύσεις: 29
- Εγγραφή: Τετ Δεκ 31, 2014 6:06 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2014
- Μύλος:: GRAEF CM800
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Μόλις τελείωσα την πρώτη αφαλάτωση της gaggia classic μετα από 2 μήνες + 1 εβδομάδα χρήσης...
ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες της πρώτης σελίδας απλά έβαλα μισό σακουλακι puly descaler αντι για dezcal σε 1.5λιτρα νερό...
Μετά τα 15 πρώτα λεπτά έβγαλε λίγα άλατα από το steam wand...μετα το δεύτερο 15λεπτο έβγαλε ελάχιστα από το group και μετά το τρίτο δεν βγήκε τίποτα...
Η χρήση που της κανω είναι περίπου 2-3 καφέδες τη μέρα...
Θεωρώ ότι η αναλογία του Χρήστου για το διάλυμα του κιτρικού είναι άριστη
...αραιό διάλυμα και περισσότερος χρόνος για να φάμε μόνο άλατα και όχι μέταλλα...
ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες της πρώτης σελίδας απλά έβαλα μισό σακουλακι puly descaler αντι για dezcal σε 1.5λιτρα νερό...
Μετά τα 15 πρώτα λεπτά έβγαλε λίγα άλατα από το steam wand...μετα το δεύτερο 15λεπτο έβγαλε ελάχιστα από το group και μετά το τρίτο δεν βγήκε τίποτα...
Η χρήση που της κανω είναι περίπου 2-3 καφέδες τη μέρα...
Θεωρώ ότι η αναλογία του Χρήστου για το διάλυμα του κιτρικού είναι άριστη
-
lamprost
- Δημοσιεύσεις: 29
- Εγγραφή: Τετ Δεκ 31, 2014 6:06 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2014
- Μύλος:: GRAEF CM800
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Nα σημειώσω ότι puly descaler είδα σήμερα σε ένα coffee island (Ανω Πατήσια) ... 1euro/φακελακι... Λογικά θα έχουν και όλα τα άλλα...
Εγώ δυστυχώς πλήρωσα και μεταφορικά από ebay...
Εγώ δυστυχώς πλήρωσα και μεταφορικά από ebay...
- spirosninja
- Δημοσιεύσεις: 118
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 11, 2013 1:30 pm
- Όνομα: Σπύρος
- Μηχανή:: Lelit pl41
- Μύλος:: Eureka manual
- Οι καφέδες μου:: Speciality
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
καλησπερα! ειχα κανει πριν απο μερες αφαλατωση με Dezcal, και μου εμφανιστηκαν τα flakes που αναφερονται στις προηγουμενες σελιδες. Απο τοτε εχω φτιαξει καμια 10αρια καφεδες και εχω καταναλωσει γυρω στα 15 λιτρα νερο για το ξεπλυμα απο την αφαλατωση και τους καφεδες, αλλα τα flakes παρεμενουν! εμφανιζονται μονο οταν τρεχω νερο σε μια κουπα και οχι μεσα στον καφε. υπαρχει προβλημα για την υγεια? πως θα απαλλαγω?
- spirosninja
- Δημοσιεύσεις: 118
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 11, 2013 1:30 pm
- Όνομα: Σπύρος
- Μηχανή:: Lelit pl41
- Μύλος:: Eureka manual
- Οι καφέδες μου:: Speciality
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Ακουει κανεις? καμια βοηθεια ρε παιδια? ευχαριστω!
- geopapa
- Δημοσιεύσεις: 190
- Εγγραφή: Δευ Μάιος 24, 2010 10:16 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia new Baby 06
- 2η Μηχανή:: Aeropress Go
- Μύλος:: Ascaso i2
- 2ος Μύλος:: Haanzhall χειρός
- Οι καφέδες μου:: Cup10 Monte Allegre
- Τοποθεσία: Σαλαμίνα
Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)
Όταν κάνεις καφέ λογικό γιατι τα flakes τα φιλτραρει ο καφές 
Τώρα το γεγονός οτι εχει περάσει τόσο νερο και έχεις ακόμα flakes είναι κάπως ανησυχητικό. Μήπως το άφησες πολύ ώρα με το οξύ; Οι οδηγίες λένε 10-15 λεπτα "διάλλειμα" αλλά με μισή δόση αν χρησιμοποιεις dezcal.
Τώρα το γεγονός οτι εχει περάσει τόσο νερο και έχεις ακόμα flakes είναι κάπως ανησυχητικό. Μήπως το άφησες πολύ ώρα με το οξύ; Οι οδηγίες λένε 10-15 λεπτα "διάλλειμα" αλλά με μισή δόση αν χρησιμοποιεις dezcal.




