Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
Vasilis

Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από Vasilis » Δευ Απρ 28, 2014 8:54 pm

Καλησπερα παιδια και μπραβο για τη καταπληκτικη δουλεια που κανετε στο χωρο του καφε!
Ειμαι καπως η μαλλον τελειως ασχετος του χωρου οποτε θα ηθελα τα φωτα σας. Αφιερωσα καποιο χρονο διαβαζοντας το forum και κατεληξα στη Gaggia classic για value for money.
Το κομματι που με δυσκολευει ειναι τα σετ που κυκλοφορουν στο skroutz, το τι αξιζει και το τι μου ειναι παραγματικα απαραιτητο, και με τι "περιφερειακα" ερχεται το πακετο.

zvrikos
Δημοσιεύσεις: 114
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 03, 2010 1:22 am
Όνομα: Ζήσης
Μηχανή:: Gaggia classic
2η Μηχανή:: illy X7.1
Μύλος:: Graef CM 702
Οι καφέδες μου:: Barista shop, TAF, Divino... αναζητώντας
Τοποθεσία: Κοζάνη

Re: Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από zvrikos » Δευ Απρ 28, 2014 10:21 pm

Θες να γίνεις πιο συγκεκριμένος?
Δεν ξέρω βέβαια και τι προβλέπουν οι κανόνες του φόρουμ..
Μύλο έχεις??

Άβαταρ μέλους
re4male
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 02, 2013 12:09 pm
Όνομα: κωστας
Μηχανή:: bezzera unica pid
Μύλος:: Eureka Zenith E 65
Τοποθεσία: κατερινη

Re: Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από re4male » Δευ Απρ 28, 2014 10:22 pm

Οπως εχεις διαβασει σημαντικοτερος ειναι πρωτα ο μυλος και μετα η μηχανη. Εγω εαν επαιρνα τωρα εξοπλισμο, πρωτα θα επαιρνα ενα μυλο μεταχειρισμενο με αλλαγη μαχαιρια γυρω στα 250 ευρω και μετα η επομενη αγορα μου θα ειταν εαν φυσικα μπορεις οικονομικα καποια Μεταχειρισμενη μηχανη μεχρι 400 ευρω σε καλη κατασταση και απο τα αλλα ψιλα που λιγα λιγα μαζευονται οπως ταμπερ διπλο καλαθακι καθαριστικα

Vasilis

Re: Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από Vasilis » Τρί Απρ 29, 2014 4:39 pm

Δικο μου λαθος δεν ειμουν αρκετα σαφης! Συγχωρεστε με:)
Σπιτι εκτος απο ενα mixer για φραπε δεν εχω τιποτα αλλο...οτι γνωριζω ειναι απο το αυτο το φορουμ και απο ενα cafe-bar που δουλευα καποτε πριν χρονια.
Το μονο που γνωριζω ειναι πως αν δε κάνεις συχνά καθαρισμό η ποιοτιτα του καφε μειώνεται.
Θα ήθελα με τη πρώτη φορά να πάρω τα απαραίτητα που χρειάζομαι για να πίνω έναν αξιοπρεπή espresso & freddo στο σπίτι. Budget μέχρι 300-400 ευρώ.
Επίσης κατοικώ σε νησί και το να παραγγέλνω συχνά το βρισκω κουραστικό.
Όταν παραγγέλνεις μια μηχανή δεν έρχεται με τάμπερ και διπλό καλαθάκι?
Έχω δει μια προσφορά στο σκρουτζ που σου δίνει και μύλο μαζί!
Συγνώμη για την άγνοια.

tsipoura

Re: Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από tsipoura » Τρί Απρ 29, 2014 7:59 pm

Απόσα έχω διαβάσει, σε αυτά τα λεφτά η λύση είναι Gaggia Classic + Ascaso mini i2.
Θα πάρεις και ένα καλαθάκι non-presurized και ένα tamper και θα είσαι κομπλέ.
Κανένα μπρίκι πιστεύω να έχεις σπίτι για το αφρόγαλα.

Άβαταρ μέλους
re4male
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 02, 2013 12:09 pm
Όνομα: κωστας
Μηχανή:: bezzera unica pid
Μύλος:: Eureka Zenith E 65
Τοποθεσία: κατερινη

Re: Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από re4male » Τρί Απρ 29, 2014 8:38 pm

tsipoura έγραψε:Απόσα έχω διαβάσει, σε αυτά τα λεφτά η λύση είναι Gaggia Classic + Ascaso mini i2.
Θα πάρεις και ένα καλαθάκι non-presurized και ένα tamper και θα είσαι κομπλέ.
Κανένα μπρίκι πιστεύω να έχεις σπίτι για το αφρόγαλα.
αυτο ειναι το σετακι που θες εχει δικιο ο φιλος

nikosn2010
Δημοσιεύσεις: 9
Εγγραφή: Παρ Δεκ 28, 2012 12:37 am

Re: Αγορα Μηχανηs Espresso!!

Δημοσίευση από nikosn2010 » Σάβ Ιουν 21, 2014 8:39 pm

τι καφε θες να πινεις?espresso,cappuccino,freddo espresso ,freddo cappucino?

Απάντηση