Gaggia καλαθάκια.

[Carlito]

Επειδη και εγω στην ίδια φάση με εσένα βρίσκομαι (αναμονή Gaggia Classic την άλλη εβδομάδα) αν δεν κάνω λαθος αυτό που θές είναι αυτο http://www.antonisloumidis.gr/eshop/pro ... &item=1527 απο τον Λουμίδη και ειναι το διπλό non-pressurized (αν κατάλαβα και εγώ καλα). Το λίνκ είναι απο κάποιο παιδί εδω μέσα που το είχε ποστάρι, δέν συγκράτησα όνομα.


Αν και άποψη μου είναι να πάς Eurogat αφου μένεις Αθήνα. Εγώ αυτό θα κάνω για να έχω και το κεφάλι μου ήσυχο.

[karateo]

Για όσους είμαστε επαρχία πού μπορούμε να βρούμε το γνήσιο ή τουλάχιστον κάποιο καλό καλαθάκι διπλό non-pressurized?

[Victor]

Προσπαθώντας να βρω την σωστη ποσότητα καφε εχω καταλήξει οτι πρεπει να ειναι το πολυ μέχρι την γραμμή που δειχνω με το βελος, αλλιώς ο καφες ακουμπάει στην ντουζιερα.
Ειναι ετσι ή δεν κανω κατι σωστα?

Διπλό καλαθάκι Gaggia

[Christos]

Δεν είναι το μαμίσιο της Gaggia το καλαθάκι σου (εκτός και εάν το άλλαξαν και το αγνοώ). To Gaggia δεν έχει τέτοια εσοχή όπως αυτή που δείχνεις με το βέλος (δες το δεξί στην φωτογραφία).
viewtopic.php?f=2&t=977#p37636

ΥΓ Το γέμισμα του καλαθιού δεν είναι για αυτό το νήμα.

[Victor]

Συγνώμη για το διπλό ποστ, αλλα δεν μπορω να κανω επεξεργασία.

Παρακάτω ειναι μερικες φωτογραφίες απο το αποτέλεσμα με το δεκάλεπτο με τον καφε (απο super-market για την δοκιμή μονο) λιγο κάτω απο την γραμμη που ελεγα στο προηγούμενο ποστ.

Ειναι δυνατον μεχρι αυτο το σημειο να χωρέσουν 16 και 17γρ ?

Edit: Χρηστο το εβαλα εδω γιατι το θεμα δεν ειναι ο τροπος που γεμίζουμε το καλαθακι αλλα συγκεκριμένα τι γινεται με το καλαθακι της Gaggia και εαν κι αλλοι κατοχοι εχουν αντιμετωπίσει το ιδιο προβλημα. Εαν κρινεις οτι πρεπει να μεταφερθεί ΟΚ.
Οσο για το καλαθακι τι να πω, η Eurogat με εστειλε εκει. Παντως βλεπω το αριστερα στην φωτογραφια που εχεις βαλει εχει και αυτο την γραμμη που λεω.

[Y.V]

Αυτο παντως δεν ειναι το καλαθακι της Gaggia!

[Victor]

Εαν βλεπω καλα στην φωτογραφία που εχει ποσταρει ο AngelosPap εδω πρεπει να ειναι το διπλο που δινουν για naked pf.

Εαν ειναι ετσι το ερώτημα παραμένει, γιατι δεν μπορω να βαλω πανω απο 15γρ?!

[Christos]

...
Ειναι δυνατον μεχρι αυτο το σημειο να χωρέσουν 16 και 17γρ ?

Κατ΄αρχήν είναι λάθος ότι κάνεις τις μετρήσεις με προαλεσμένο καφέ από super market. Είναι σίγουρο ότι είναι πιο χοντρά κομμένος απ΄ότι χρειάζεται και επομένως το καλαθάκι χωράει λιγότερο καφέ. Οπότε πρέπει να ρυθμίσεις τον μύλο για να σου δίνει μια τυπική εκχύλιση 60ml σε 30s. Κάνε το πείραμα σου με το κέρμα όπως το κάνεις και μετά απλά ζύγισε την ποσότητα που έχεις, ζυγαριά ακριβείας έχεις. Κάπου εκεί, άντε συν ένα ακόμα γραμμάριο θα είναι η χωρητικότητα του καλαθιού σου.
Το θέμα είναι καθαρά πειραματικό και εσύ που έχεις αυτό το καλαθάκι είσαι ο μόνος που μπορεί να κάνει μετρήσεις γιατί δεν είναι το μαμισιο Gaggia που εγώ και άλλοι γνωρίζουμε. Όλα τα "διπλά" καλαθάκια δεν έχουν τις ίδιες χωρητικότητες. Πχ το μανίσιο της Silvia δεν χωράει πάνω από 16g και όλοι σχεδόν αγοράσαμε ένα βαθύτερο "διπλό".
viewtopic.php?f=2&t=887#p10363

[strider19]

Το συγκεκριμενο ειναι το στανταρ καλαθακι για 58αρι pf που δινει η eurogat. Δεν ειναι το γνησιο. Το ειχα και εγω, αλλα μολις βρηκα το γνησιο, δεν το ξαναχρησιμοποιησα, διοτι δεν ειναι καλο. Πιο συγκεκριμενα, εχει πολυ μεγαλο κωνο και εκτος του οτι δεν χωραει πολυ, δεν μου αρεσαν και οι εκχυλισεις του. Θα σου προτεινα να το αλλαξεις στην πρωτη ευκαιρια.

Αυτο ειναι το γνησιο
http://www.antonisloumidis.gr/eshop/pro ... &item=1527
Αν προσεξεις, δεν εχει αυλακι.

[Angeldust]

Εαν βλεπω καλα στην φωτογραφία που εχει ποσταρει ο AngelosPap εδω πρεπει να ειναι το διπλο που δινουν για naked pf.

Εαν ειναι ετσι το ερώτημα παραμένει, γιατι δεν μπορω να βαλω πανω απο 15γρ?!

Γιατί αυτό το καλάθι είναι για τις επαγγελματικές μηχανές που κύριος στόχος είναι να βγάλουνε το μεγαλύτερο αριθμό καφέδων ανά κιλό.Τέτοιο καλάθι έχουνε οι Wega πχ.