Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
-
Tolis
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Το ιδιο πραγμα λεμε.Πως ειναι δυνατον να εχεις καλη γευση με 10'' εκχυλιση;Αλλα μπορεις να εχεις καλη γευση και με 30-35'' ξεφευγοντας απο το ''ακαδημαικο'' 25-30''
- Y.V
- Δημοσιεύσεις: 1644
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: ALEX DUETTO II
- Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Δυστυχώς δεν είναι μονο τα δευτερολεπτα που δειχνουν μια εκχύλιση να υπολειπεται της ιδανικης που επιδιώκουμε.
Αλλά εδώ ειμαστε off topic και ήδη εχει πέσει το πρώτο warning
(EDIT Μαλλον μπερδεψα τα θεματα! Στο θεμα της Gaggia Classic επεσε η
)
Αλλά εδώ ειμαστε off topic και ήδη εχει πέσει το πρώτο warning
(EDIT Μαλλον μπερδεψα τα θεματα! Στο θεμα της Gaggia Classic επεσε η
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Αυτό το νήμα προσφέρεται για χαλαρές συζητήσεις. 
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- Giwrgos
- Δημοσιεύσεις: 450
- Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
- Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
- Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Ascaso I Mini I-2
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Τραβηξα ενα βιντεο ετσι στα γρηγορα πως φτιαχνω τα καφεδακια μου.
Δεν εβαλα δοσομετρικο ποτηρι και χρονομετρο μιας και ημουν βιαστικος για αυτο το ποσταρω και στο χαλαρο
https://vimeo.com/82796530
Να πω επισης οτι αφρογαλα εχω κανει και καλυτερο αλλα μου τελειωσε το γαλα,αλλα και αυτο δεν ηταν και ασχημο.
Δεν εβαλα δοσομετρικο ποτηρι και χρονομετρο μιας και ημουν βιαστικος για αυτο το ποσταρω και στο χαλαρο
https://vimeo.com/82796530
Να πω επισης οτι αφρογαλα εχω κανει και καλυτερο αλλα μου τελειωσε το γαλα,αλλα και αυτο δεν ηταν και ασχημο.
- Hillmaster
- Δημοσιεύσεις: 95
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 28, 2013 3:47 pm
- Όνομα: Ηλίας
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2013
- 2η Μηχανή:: Illy Iperespresso
- Μύλος:: Ποτέ ξανά Mahlkoenig
- Οι καφέδες μου:: Σκέτοι, και διπλοί
- Τοποθεσία: Γέρακας
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Γιώργο, ο σύνδεσμος που έδωσες, δεν λειτουργεί.
Βγάζει σφάλμα ότι δεν μπορεί να βρει τη συγκεκριμένη σελίδα.
Βγάζει σφάλμα ότι δεν μπορεί να βρει τη συγκεκριμένη σελίδα.
- Giwrgos
- Δημοσιεύσεις: 450
- Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
- Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
- Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Ascaso I Mini I-2
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Τωρα το δοκιμασα και λειτουργει. 
-
dio
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
θα ηταν καλυτερα αν βλεπαμε την εκχυλιση κατω απο το basket για μια πιο ολοκληρωμενη εικονα!Κατα τα αλλα μια χαρα φαινεται.
Θα σου ελεγα να μην αφηνεις καφε μεσα στο hopper παρα μονο την δοση που θελεις να αλεσεις.
Θα σου ελεγα να μην αφηνεις καφε μεσα στο hopper παρα μονο την δοση που θελεις να αλεσεις.
-
Coffee Puck
- Δημοσιεύσεις: 153
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 02, 2013 11:29 am
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia Evolution
- Μύλος:: Ascaso i-mini i-1
- Οι καφέδες μου:: Sidamo-2 Hariti Ethiopia
- Τοποθεσία: Χαλκίδα
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Διονύση και εγώ αυτής τη άποψης είμαι, να εχω στο hoper μόνο τον καφέ που θέλω να αλέσω αλλά αυτός εδώ http://www.youtube.com/watch?v=hHhxTiYVyzQ στο 9:20 μου τα ανατρέπει όλα.
- Carlito
- Δημοσιεύσεις: 111
- Εγγραφή: Δευ Μάιος 20, 2013 4:39 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: Caggia Classic
- Μύλος:: Porlex Tall
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Να κάνω μια χαζή ερώτηση? Το οτι σβήνει το λαμπάκι την ώρα που κάνεις το αφρόγαλο κ συνεχίζεις για 30 με 40 δεύτερα έτσι, δεν επιρεάζει την μηχανή?
- Giwrgos
- Δημοσιεύσεις: 450
- Εγγραφή: Τρί Σεπ 04, 2012 9:16 pm
- Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
- Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Ascaso I Mini I-2
Re: Χαλαρές video παρουσιάσεις εκχυλίσεων.
Ναι Διονυση θα τραβηξω και αλλα βιντεο με δοσομετρικο,χρονομετρο κτλ.dio έγραψε:θα ηταν καλυτερα αν βλεπαμε την εκχυλιση κατω απο το basket για μια πιο ολοκληρωμενη εικονα!Κατα τα αλλα μια χαρα φαινεται.
Θα σου ελεγα να μην αφηνεις καφε μεσα στο hopper παρα μονο την δοση που θελεις να αλεσεις.
Οσο για τον καφε βαζω περιπου για 2-3 καφεδες γιατι εχω διαβασει οτι η δυναμη που ασκει ο καφες οταν εχει παραπανω στο hopper δεν κανει σβολους κατα το κοψιμο..
Δεν κανει κατι κακο στην μηχανη,αλλα εχω παρατηρησει οτι και οταν σβηνει εχει αρκετη δυναμη ακομα.Carlito έγραψε:Να κάνω μια χαζή ερώτηση? Το οτι σβήνει το λαμπάκι την ώρα που κάνεις το αφρόγαλο κ συνεχίζεις για 30 με 40 δεύτερα έτσι, δεν επιρεάζει την μηχανή?
Το latte art ειναι δυσφιμιση αθληματος μην δινεται σημασια




