Gaggia καλαθάκια.

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Gtsog

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από Gtsog » Πέμ Δεκ 13, 2012 2:48 pm

Παιδιά τα γυμνά portafilter έρχονται με τριπλό καλαθάκι.

Αυτό στη φώτο του Μάκη είμαι σίγουρος ότι είναι τριπλό μιας και το έχω κι εγώ. Έχει μεγαλύτερες τρύπες για να μπορεί να γίνει πιο εύκολα η εκχύλιση όταν το φορτώσεις με γραμμάρια.

Πάντως αν καταφέρνετε να κάνετε πιο καλό καφέ και πιο εύκολα με το τριπλό θα πρότεινα να εξετάσετε ξανά τις παραμέτρους και την τεχνική σας γιατί δεν είναι λογικό...

Άβαταρ μέλους
AngelosPap
Δημοσιεύσεις: 173
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 23, 2011 4:18 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Macap MX
Τοποθεσία: Αθήνα Βύρωνας

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από AngelosPap » Πέμ Δεκ 13, 2012 6:42 pm

Εγώ παιδιά το γυμνό το πήρα κάποτε χωρίς να ξέρω τί καλαθάκι φοράει πρίν κάνα χρόνο περίπου από eurogat Αθήνα.Είναι αυτό που δείχνω στις φωτό στο πρώτο πόστ.
Έχω μετρήσει ότι μου χωράει μάξιμουμ γύρω στα 20 γραμ. καφέ (δεν θυμάμαι τί καφέ). Συνήθως παίζω από 18 έως 19,5 γραμ. στους καφέδες μου. Το καλαθάκι αυτό (που είχε το γυμνό) χωράει και στο μαμίσιο pf κανονικά και χωρίς πρόβλημα. Τώρα τί να πω , καλύτερα οι αρχάριοι να μήνουν στο κλασικό μαμίσιο , τουλάχιστον αυτό να ζητάνε στην αρχή, γιατί βλέπω να γίνεται μπέρδεμα

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Δεκ 13, 2012 7:25 pm

AngelosPap έγραψε:...Τώρα τί να πω , καλύτερα οι αρχάριοι να μήνουν στο κλασικό μαμίσιο , τουλάχιστον αυτό να ζητάνε στην αρχή, γιατί βλέπω να γίνεται μπέρδεμα
+1
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
AngelosPap
Δημοσιεύσεις: 173
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 23, 2011 4:18 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Macap MX
Τοποθεσία: Αθήνα Βύρωνας

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από AngelosPap » Πέμ Δεκ 13, 2012 7:26 pm

και για του λόγου του αληθές
te1.jpg
Το καλαθάκι από το γυμνό
te2.jpg
Μάλλον εμένα μου έτυχε το συγκεκριμένο καλαθάκι ή από κάποια περίοδο και μετά η eurogat άλλαξε το τριπλό και έβαζε το διπλό δεν ξέρω ..
Πάντως μέχρι να αποσαφηνηστεί αυτό, γνώμη μου είναι όσοι δεν ξέρουν ή δεν είναι σίγουροι ,και θέλουν να αλλάξουν το presurized, να παίρνουν το μαμίσιο της gaggia για να μην μπλεχτούνε.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Δεκ 13, 2012 7:31 pm

Θα πρότεινα η μέγιστη χωρητικότητα να μετριέται μετά από πάτημα και μετά από έλεγχο της απόστασης (το τεστ με το κέρμα η τέλος πάντων να ελέγχουν εάν δεν υπάρχει καταστροφή του puck) μετά το κούμπωμα του portafilter. Με τον καφέ απάτητο και μέχρι τα χείλη βγαίνουν συνήθως λάθος συμπεράσματα, όπως στο νήμα με τα delonghi καλαθάκια.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
AngelosPap
Δημοσιεύσεις: 173
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 23, 2011 4:18 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Gaggia Baby Black
Μύλος:: Macap MX
Τοποθεσία: Αθήνα Βύρωνας

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από AngelosPap » Πέμ Δεκ 13, 2012 7:47 pm

Χρήστο ήθελα να δείξω με αυτές τις φωτό ότι εμένα δεν είχε το τριπλό καλαθάκι έτσι όπως αναφέρθηκε παραπάνω . Δεν ήθελα να δείξω την μέγιστη χωρητηκότητα

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Δεκ 13, 2012 8:11 pm

Συμφωνώ μαζί σου Άγγελε, απλά το ανάφερα κι αυτό γιατί παραπάνω αναφέρθηκε σε κάποιες δημοσιεύσεις περί max χωρητικότητας κά.
Εδώ θα ήταν χρήσιμη μια φωτογραφία από το τριπλό "περασμένο" στο μανίσιο pf όπου θα φαίνεται ξεκάθαρα ότι αυτό δεν χωράει καν.
Επίσης κρατάμε την χρήσιμη ενημέρωση από τον Μάκη ότι στην Eurogat Θεσσαλονίκης δεν δίνουν το generic διπλό ξεχωριστά που είναι όντως περίεργο.

Τέλος πιστεύω ότι είναι πιο ασφαλές ως πρώτη αγορά να ζητήσουμε το μανίσιο διπλό στην αρχή και όταν έρθει η ώρα της αγοράς του naked βλέπουμε στο σχετικό νήμα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
GeorgT
Δημοσιεύσεις: 66
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 13, 2011 7:10 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Gaggia Baby
2η Μηχανή:: Ariete 1379
Μύλος:: KG79
2ος Μύλος:: Ascaso i-mini (soon)
Οι καφέδες μου:: Λουμιδης Classico
Τοποθεσία: Σελανικ

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από GeorgT » Πέμ Δεκ 13, 2012 10:01 pm

Απο περιεργεια ποσο παει το naked portafilter στη eurogat? Οχι οτι θα παρω μιας κ next step ειναι η αναβάθμιση του κακου υπάρχων μύλου!

Στα του ontopiq δεν εχω τη baby ακομα αλλα ολα ειναι έτοιμα:

το καλαθακι της gaggia ειναι τεραστιο σε σχεση με αυτο της παλιας Krups vivo
Συνημμένα
IMG_20121213_215232.jpg

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από Christos » Παρ Δεκ 14, 2012 12:28 am

GeorgT έγραψε:...το καλαθακι της gaggia ειναι τεραστιο σε σχεση με αυτο της παλιας Krups vivo
Γιώργο, εάν δεν έχεις πιάσει ή δει το pf της νέας σου μηχανής ετοιμάσου για "πολιτισμικό" σοκ όταν θα το συγκρίνεις με αυτό της Vivo. Για το naked που ρωτάς υπολόγισε γύρω στα 35 ευρώ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
GeorgT
Δημοσιεύσεις: 66
Εγγραφή: Πέμ Ιαν 13, 2011 7:10 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Gaggia Baby
2η Μηχανή:: Ariete 1379
Μύλος:: KG79
2ος Μύλος:: Ascaso i-mini (soon)
Οι καφέδες μου:: Λουμιδης Classico
Τοποθεσία: Σελανικ

Re: Gaggia καλαθάκια.

Δημοσίευση από GeorgT » Παρ Δεκ 14, 2012 1:16 pm

Το μεγεθος το ξέρω, απλα αλλιώς να το δουλεύεις αλλιώς να το βλεπεις π.χ σε καποιο κατάστημα!

Η vivo ειναι κ mini αλλα δε τη δουλευα ετσι κ αλλιώς (πλην κάποιον ΣΚ Σερρες οταν ανεβενα) απλα ειχε κανονικα καλαθάκια που εβαζα σε μια tevion που ειχα:

http://src.discounto.de/pics/product/10 ... 99_xxl.jpg

Απάντηση