Προσπάθεια για Latte Art

[dio]

Μπραβο Πανο καλη αρχη
Νικο...εγραψες παλι αγορι μου...

[Panos73]

Να και μια προσπαθεια σημερα το πρωι που παει να μοιασει με ροζετα !!! εχω πολυ δρομο ακομα και πολλα κιλα γαλα !!! Ευτυχως εχει πολλες αγελαδες εδω στην Ελβετια !!! Η Gaggia δεν ειναι βεβαια και το καλυτερο εργαλειο για Microfoam αλλα με οτι εχει κανεις παλευει..!! κουνηθηκε και λιγο η φωτο...σορρυ..

[Panos73]

Κατι αρχιζει να γινεται....μετα απο καμια 10αρια προσπαθειες ιδου.Εχω πολυ δρομο ακομα βεβαια...

[tristanos]

Μια ερώτηση καλλιτέχνη μου χρησημοποιείς αυτό (http://www.wholelattelove.com/Gaggia/Ga ... o_Wand.cfm) στην παρασκευή του αφρόγαλου ή το μαμήσιο?

[Panos73]

Δημητρη, χρησιμοποιω το μαμισιο αλλα για να μη σου περιγραφω, δες τη φωτο παρακατω.
Βυθιζω τη μυτουλα μονο, κεντρο παρακεντρο, ανοιγω τερμα τα γκαζια,και μολις σταματησει η πολυ φασαρια,γερνω τη μοτα για να αρχισει το γαλα να περιστρεφεται.

[tristanos]

Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου! Συνέχισε να μας γεμίζεις με φανταστικές είκονες απο τα "έργα"σου! Και πάλυ μπράβο!

[Giwrgos]

Ωραία τα σχέδια..
Βασικάέχω μια απορία, το ακροφυσιο πρεπει να ειναι στην επιφάνεια η βυθισμένο ? Γιατί έχω δει και τους 2 τρόπους..
Έχω διαβάσει οτι σπάει τις φυσαλίδες στην επιφάνεια.Το σωστό όμως ποιο έιναι?

[nikp81]

Καλο ειναι να ανατρεξεις στο θεμα οπου υπαρχει οδηγος για το πως γινεται αφρογαλα για το latte art..

[Giwrgos]

Το έχω διαβάσει απλά βλεπω διάφορα βίντεο στο ίντερνετ που το κάνουν με διάφορους τρόπους..

[nikp81]

Σε ολα τα βιντεο του youtube , το αφρογαλα για το latte art γινεται με εναν τροπο ..Ισως βλεπεις κατι αλλο ...Το ακροφυσιο παραμενει στην επιφανεια μεχρι τους 40 περιπου ωστε να ρουφηξει τις φυσαλιδες και μετα παει κατω ...