ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

[Y.V]

Σιγουρα ήταν thermosyphon stall.
Βέβαια σε μια καλοσχεδιασμένη μηχανή ο κύριος λόγος δημιουργίας του ειναι κάποιο γρέζι, σκουπιδάκι ή αποκολληθέντα άλατα, να εποδίζουν την ανεπίστροφη βαλβίδα να λειτουργεί σωστα.

[jumper]

Συμβαίνει και σε εμένα κάτι παρόμοιο αλλά καλύτερα να δώσω περισσότερες λεπτομέρειες.
Τις τελευταίες μέρες πρόσεξα ότι μάλλον στο ντουζ παίρνω πολύ χαμηλή θερμοκρασία και ο καφές βγαίνει χλιαρός.
Δυστυχώς δεν θυμάμαι από πότε...
Έπειτα ξεκίνησα να κάνω αφαλάτωση (μετά από έξι μήνες) θεωρώντας ότι είμαι κάπως καλυμένος από το μεταλλικό νερό που χρησιμοποιώ. Ούτε λόγος για νερό βρύσης, καθότι μου μυρίζει έντονα σίδερο.
Έκανα όμως ένα σημαντικό λάθος στην αφαλάτωση ακολουθώντας τις οδηγίες από το SeattleCoffeGear και επίσης δεν πέρασα καθόλου το νερό από το ντουζ.
Χθες λοιπόν (μετά από μια βδομάδα από την προηγούμενη αφαλάτωση) αποφάσισα να ακολουθήσω τις οδηγίες της μηχανής μου με 2 λίτρα διάλυμα και περιμένοντας για μισή ώρα όπως λένε οι οδηγίες. Κατα τη διάρκεια της αφαλάτωσης πρόσεξα ότι υπήρχαν μικρές φλίδες χρωμίου και κάποια λιγο πιο σκούρα ιζήματα.
Ξέπλυνα το θερμοσίφωνα τρεις φορές (κατα τας γραφάς) και ακολουθησα τα βήματα για τον καθαρισμό του ντουζ.
Περίμενα λοιπόν να πιω ένα καφεδάκι της προκοπής σήμερα αλλά εις μάτην, πάλι χλιαρό ήταν, με σαφή αποτελέσματα στη γεύση.
Οπότε η ερώτηση μου βάσει των προηγουμένων Post είναι μήπως βιάστηκα να αδειάσω το καζάνι ή βλέπετε κάτι άλλο;
Πόσο χρόνο αφήνετε το διάλυμα και πόσο χρησιμοποιείτε;

Υ.Γ. Πολλές ερωτήσεις από ένα απολωλώς συνφορουμίτη

[Βαγγελης ο καφετζης]

Χρήστο τα κομματάκια μετάλλου που είδες σύνηθες.
Το μανόμετρο του μπόιλερ τι ένδειξη δείχνει;Αφήνεις την μηχανή να ζεσταθεί 30λεπτά τουλάχιστον;
Ωραίες οδηγίες για αφαλάτωση ΗΧ είναι αυτές viewtopic.php?f=21&t=858#p13480.
Επίσης άνοιξε και το μανιτάρι του Ε61 να δεις αν έχει άλατα.Είναι η μεγάλη βίδα στην κορυφή του Ε61.
Όταν κάνεις cooling flush δεν βγαίνουν ατμοί και ο ήχος του νερού σαν να βράζει (χχχσσσσσ);

[jumper]

Το μανόμετρο είναι στη μέση (αν θυμάμαι καλά στα 1.5) και πέφτει λίγο και μετά ξανανεβαίνει.
Η μηχανή είναι με χρονοδιακόπτη (για τον πρωινό καφε΄ ), οπότε είναι ανοικτή πάνω από μια ώρα πριν την εκχύλιση.
Το μανιτάρι δεν το έχω ανοίξει ακόμα, είπα να αρχίσω από τα βασικα...
Όσον αφορά το νερό που βγαίνει με το πρώτο flush, όχι δεν έχει ατμό και γι' αυτό προβληματίζομαι.
Το μόνο που δεν μπορώ να θυμηθώ είναι πότε αρχισε να το κάνει αυτο (δυστυχώς με την εφορία και τα τρεξίματα δεν μου έχει μείνει μυαλό )

[Y.V]

Τα κομματάκια νικελ είναι από το επινικελωμένο μανιταρι του Ε61 λόγω της φθοράς της επινικέλωσης από το υγρό της αφαλάτωσης.
Είναι το μόνο επινικελωμένο μεσα στην μηχανή και δεν καταννοώ τον λόγο, αφου μετα από μερικες αφαλατώσεις μένει πάντα ο καθαρός ορείχαλκος ο οποίος δεν ενοχλεί πουθενά, αφου όλα μεσα στην μηχανή είναι χάλκινα ή ορειχάλκινα.
Οταν καθαρίσει τελείως μετα από κάποιες αφαλατώσεις δεν θα ξαναδεις τέτοια κομματακια.
Κανονικά για απροβλημάτιστη λειτουργία πρέπει να χρησιμοποιήται αφαλατωμένο νερό.
Το 90% των βλαβών στις καλές μηχανές προέρχονται από τα άλατα λόγω χρήσεως μη αφαλατωμένου νερού.
Τα μεταλικά νερά συνήθως έχουν περισσότερα άλατα από το νερό της Αθήνας
6 μήνες με χρήση μεταλλικού νερού είναι πάρα πολλοί.
Λογικά θα έχει πιάσει υπερβολική ποσότητα αλάτων.
Κατα τη γνώμη μου, ξανακάνε αφαλάτωση αφήνοντας το διάλυμα πολύ ώρα μπάς και γλυτωσεις πιό πολύπλοκη επισκευή.
Κατα τα άλλα ισχύουν αυτα που έγραψα στον Ερμη (Sandman)

[jumper]

Γιάννη τι εννοείς αφαλατωμενο νερό;
Νόμιζα πως δεν πρέπει να χρησιμοποιείται αφαλατωμενο νερό γιατί αλλοιώνει τη γεύση.
Τέλος πάντων αφού μου λείπει το μεγάλο κλειδί για να ξεβιδωσω το μανιταρι, τώρα κάνω την τρίτη μου αφαλάτωση και ήδη μετράω δυο ώρες.
Πιστεύει κανείς ότι θα χρειαστεί περισσότερο;

[jumper]

Μετά την χθεσινή πολύωρη αφαλάτωση (2,5 ώρες) δεν βλέπω καμμιά αλλαγή, ουτε ιζηματα βρήκα στο ντουζ, ούτε καθώς άδειαζα το νερό. Επίσης ανοιξα το καπάκι και όλα φαίνονται καθαρά και ωραία (αλλά μόνο απέξω). Το μόνο που μένει τώρα είναι να ξεβιδώσω το μανιτάρι για να δω αν πράγματι έχει άλατα...
Αλλιώς μήπως είναι ο θερμοστάτης ή κάποια άλλη ζημιά;

[Y.V]

Τα άλατα που αφαιρούνται δεν φαίνονται διότι διαλύονται στο διάλυμα.
Tι σχέση έχει ο πιεσοστατης της μηχανής;
Αφου είπες ότι λειτουργεί κανονικά και θερμαίνεται το νερό στους 127-128 βαθμούς!
Το κύκλωμα του θερμοσιφονισμού έχει πρόβλημα, δεν κυκλοφορεί το νερό και γι αυτό δεν ζεσταίνεται το γκρούπ
Το πρώτο που θα κάνεις είναι να βγάλεις την αντλια και να καθαρίσεις την ανεπίστροφη βαλβίδα που έχει ενσωματωμένη επάνω της αν δεν λυθεί το πρόβλημα θα λυσεις να καθαρίσεις και την OPV μήπως έχει διαρροή.

[Christos]

Γιάννη θα μπορούσε να υπάρχει και κάποιο θέμα με κολλημένη bleeding valve;
Μήπως να δοκίμαζε να εκτονώσει 2-3 sec ατμό ή να ξεκίναγε με την μηχανή κρύα με ανοιχτό το wand μήπως και έχει θέμα με false pressure;

[Y.V]

Οχι γιατί τo μπόιλερ του ατμού δεν συνδέεται με το κυκλωμα που περνάει το νερό της εκχύλισης (επομένως και του θερμοσιφωνισμού, αφού είναι ανεξάρτητο και απλώς θερμαίνεται από το νερό του μπόιλερ.
Εγώ θεωρώ πιθανότερο να έχει κολήσει η ανεπίστροφη βαλβίδα που βρίσκεται πάνω στην αντλία και σιγα σιγα να αδειάζει μερικώς το κύκλωμα προς τα πίσω, τόσο ώστε να διακόπτεται η συνέχεια του νερού και έτσι να μην λειτουργεί ο θερμοσιφωνισμός που ζεσταίνει το γκρούπ.
Δεν χρειάζεται και πολύ νερό να φύγει... πχ 30ml σίγουρα διακόπτουν το κύκλωμα.