Αυτόματη μηχανή τύπου BRERA.

[Delis]

Sorry, πινω espresso αλλα θελω και καπουτσινο για τους καλεσμενους....

Ας πουμε 300-400 και βλεπουμε....

[Delis]

με αυτα τα λεφτα παιρνω κατι καλο σε αυτοματο?
ενας φιλος εχει καποια titanium και λεει οτι φτιαχνει πολυ καλο καφε....
σε ολες αυτες τις αυτοματες που εχει η gaggia ολες τον ιδιο καφε φτιαχνουν ή καποια ειναι καλυτερη απτην αλλη..

συγνωμη αν σας κουρασα..

[afonic]

Γενικά ότι πληρώσεις παίρνεις. Όλες παρόμοιο καφέ βγάζουν, απλά έχουν εξτρά χαρακτηριστικά (πχ αυτόματο αφρόγαλα).

Στην θέση σου θα έψαχνα για Gaggia Classic από εξωτερικό, και Ascaso i-2 μύλο. Γύρω στα 400 ευρώ θα σου βγουν και θα μπορείς να κάνεις κλάσεις ανώτερο καφέ.

Αν επιμένεις για την ευκολία χρήσης θα έψαχνα τις αυτόματες Gaggia.

[Delis]

επειδη το θεμα εχει να κανει με καθαριοτητα στον παγκο θα πρεπει να κοιταξω ΜΟΝΟ για κατι αυτοματο που ειναι πιο καθαρο....
τωρα μα τη μοκονα τα κανω ολα χαλια και δεν εχω και μυλο... φαντασου να παρω και μυλο τι θα γινει

το ξερω τι θα μου πειτε περι ποιοτητας καφε κτλ αλλα οταν στο παιχνιδι μπαινει ο ορος παντοφλα κανουμε και υποχωρησεις...

για να μην σας κουραζω με πολυπλοκα ερωτηματα ποια απο τις παρακατω να προτιμησω?

Gaggia Syncrony Logic-389ε
Gaggia Platinum Event-399ε
Gaggia Brera-599ε (340ε απο γερμανια)
Gaggia Platinum Swing Up-629ε

εκανα μια συγκριση εδω (δεν ξερω αν θα μπορειτε να το δειτε)
http://www.wholelattelove.com/compare.cfm

ο,τι πληροφορια και αν μου δωσετε μου ειναι πολυτιμη, ειμαι ασχετος με το θεμα.. ευχαριστω.

[Delis]

εγινε η παραγγελια της gaggia brerα απο γερμανια 340 ευρω.... υπομονη να ερθει.

[afonic]

Άντε με το καλό. Περιμένουμε παρουσίαση!

[Delis]

η μηχανη ηρθε σημερα σε χρονο D.T. απο γερμανια (πολυ καλος ο πωλητης)...
την ανοιξα, την εβαλα στην μπριζα, εφαγα κανα μισαωρο να διαβαζω μανουαλ (ηθελε καποια διαδικασια για να παρει μπροστα...) και τελικα τα καταφερα!!! εφτιαξα καφε!!
ειχα παρει απο πριν illy red σε κοκους 250γρ αλλα δεν εφτασε τον εφαγα σε μιση ωρα κανοντας πειραματα..

η αρχικη ρυθμιση της μηχανης ηταν να βγαζει 55ml στη μκρη δοση και 185ml!!! στη μεγαλη..
βεβαια ο καφες εβγαινε πολυ ελαφρυς ασχετα αν παταγα να βγαλει βαρυ καφε
(εχει 3 επιλογες) τελικα τη ρυθμισα 30ml στο μικρο και 60ml στο μεγαλο και ετσι εβγαλε καλο καφε..

επαιξα και με το μυλο με πειραματα στο κοψιμο (εχει 5 επιλογες) αλλα δεν καταλαβα και πολλα, λογω ασχετοσυνης προφανως!!
αυτο που καταλαβα ειναι οτι στο πιο χοντρο κοψιμο βγαζει πιο πολυ κρεμα και εχει πιο απαλη γευση, αν καταλαβα καλα...

δεν σας κουραζω αλλο ελπιζω να σας εδωσα μια πρωτη ματια απο τη μηχανη..

αν εχετε καποια παρατηρηση-συμβουλη θα ημουν ευγνωμον..!!!

υ.γ.οπως βλεπεται μενω νικαια, που μπορω να παρω καφε εκτος απο σ.μ? εχει κοντα μου τπτ? το πιο κοντινο μου ταφ που ειναι?

[manolo]

υ.γ.οπως βλεπεται μενω νικαια, που μπορω να παρω καφε εκτος απο σ.μ? εχει κοντα μου τπτ? το πιο κοντινο μου ταφ που ειναι?

Μεγιά η μηχανή

Από taf αγοράζεις και online: http://cafetaf.gr/
Κάρτα, paypal και σε 1-2 μέρες σπίτι σου (εγώ έτσι κάνω, αλλιώς πρέπει να ανέβεις Αθήνα)

[Delis]

υ.γ.οπως βλεπεται μενω νικαια, που μπορω να παρω καφε εκτος απο σ.μ? εχει κοντα μου τπτ? το πιο κοντινο μου ταφ που ειναι?

Μεγιά η μηχανή

Από taf αγοράζεις και online: http://cafetaf.gr/
Κάρτα, paypal και σε 1-2 μέρες σπίτι σου (εγώ έτσι κάνω, αλλιώς πρέπει να ανέβεις Αθήνα)

Ευχαριστω πολυ, δεν το ειχα σκεφτει.... παραγγειλα ηδη sweet blue, καλα εκανα?

[focus]

Καλά έκανες, πρόκειται για ισορροπημένο καφέ με κλασικές σοκολατένιες γεύσεις που λογικά δε θα σε απογοητεύσει.

Σχετικά με τη ρύθμιση της μηχανής επίσης πολύ καλά έπραξες και διάβασες λεπρομερώς το manual. Ίσως κάποια παιδιά έχουν περισσότερη εμπειρία με τις αυτόματες και έχουν να προτείνουν κάτι συγκεκριμένο. Παρ'ολα αυτά επειδή η ιδανική εκχύλιση έχει κάποιους βασικούς κανόνες, προσπάθησε να προσαρμόσεις τον βαθμό άλεσης έττι ώστε για ένα διπλό εσπρέσσο (60ml) να απαιτούνται ~20-30". Η κρέμα δεν είναι πάντα αντιπροσωπευτική της ποιότητας του φλυτζανιού: σε συνθήκες υποεκχύλισης είναι συνήθως ανοιχτόχρωμη, αφρώδης/ογκώδης και μη συνεκτική.

Επίσης, θα πρότεινα σχολαστικό καθαρισμό κατά το δυνατόν, σε όσα μέρη επιτρέπεται η προσβαση.

Καλά καφεδάκια!

Υ.Γ βίντεο, φωτό κτλ από τη Brera είναι πάντα καλοδεχούμενα