Πληροφορίες για τον Isomac Prof.

[charlie says]

http://www.italiankitchenaids.com/prodd ... der_Isomac

Για την μηχανη ξερουμε τι αστερι ειναι,για τον συγκεκριμενο μυλο ομως ,γνωριζει
καποιος φιλος περισοτερες πληροφοριες?

[Christos]

Με πολύ επιφύλαξη για τα παρακάτω.

Κατά 99.99% 80% δεν έχει τα δοκιμασμένα κωνικά burrs Trespade που έχουν οι Ascaso και όλοι οι καλοί οικονομικοί grinders άρα για μένα είναι όχι.

[charlie says]

H αποψη σου εχει ιδιαιτερη βαρυτητα ,σε ευχαριστω.

[Christos]

Μην της δίνεις ιδιαίτερη βαρύτητα. Ανακάλυψα ένα μπέρδεμα εδώ:

Υπάρχει γενικά η πεποίθηση ότι οι ascaso έχουν tre spade κωνικά
http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/475319
αλλά απ΄οτι βλέπω αυτά είναι 5στερα ενώ οι ascaso, iberital κτλ έχουν 6στερα.

Ο Jim Schulman (ένα από τα πιο έγκυρα άτομα στον χώρο) τον μεγάλο αδερφό του prof (τον Gran Macinino) τον βγάζει τελείως ακατάλληλο στην βάση του ότι δεν έχει 5στερα tre spade (αλλά ούτε και οι ascaso έχουν).
http://www.home-barista.com/advice/best ... t7527.html

Βλέπεις το μπέρδεμα;
Οπότε στην βάση του τι burrs έχουν δεν μπορεί να γίνει εκτίμηση, οπότε αγνόησε τα παραπάνω.

[charlie says]

Απο οτι φαινεται για αλλη μια φορα οτι πληρωνεις παιρνεις.
Το ερωτημα ειναι οτι αν ο συγκεκριμενος μυλος υστερει μονο στο γευστικο αποτελεσμα ,
σαν απειρος στην γευσιγνωσια θα καταλαβω την διαφορα?
Παντως απο τιμουλα η προσφορα σκιζει,βλεπουμε...

[Christos]

Κάτσε σε πρώτη φάση να δούμε ότι κόβει αρκετά ψιλά για espresso και μετά κοιτάμε για θέματα γεύσης.

[afonic]

Σίγουρα κάνει για Espresso.

Μπορείς να τον δεις εδώ: http://www.espressocoffeeshop.com/store/product382.html
Στείλε τους ένα email να ρωτήσεις, είναι πολύ εξυπηρετικοί.

Δες και τα reviews εδώ:
http://coffeegeek.com/reviews/grinders/isomac_grinder

Εγώ τον κοίταξα πριν πάρω τον i-2, ίσως να είχα πάρει και αυτόν αλλά προτίμησα stepless και γενικά πιο γνωστό μοντέλο. Δες σε τι τιμές βρίσκεις σκέτη την Silvia αυτή την περίοδο, εγώ για 40-50 ευρώ παραπάνω θα τον έπαιρνα και αν δεν με κάλυπτε θα τον κρατούσα για Γαλλικό. (όπως σκέφτηκα και εγώ με τον i-2 για μόλις μπορώ να πάρω καλύτερο)

[Christos]

Από που το συμπεραίνεις ότι κάνει για espresso;

[Mitsos]

Υποθέτοντας, επειδή το λεει στην περιγραφή του.
Η silvia γιατι λεει mod και οχι κλασσικη;;

[Christos]

Εννοείς το Mod που έχει στον τίτλο; Εάν ναι, εγώ το καταλαβαίνω ως Model V3.