Θερμομετρο Γαλατιερας

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
denial
Δημοσιεύσεις: 155
Εγγραφή: Παρ Ιουν 24, 2011 10:56 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Silvia WoodsMod
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Fazenda Daterra Sweet Blue
Τοποθεσία: Κορινθος

Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από denial » Πέμ Σεπ 29, 2011 12:55 pm

Σκεφτομαι να αγορασω ενα θερμομετρο γαλατιερας , βασικα εχω καταληξει στο Eurogat που το εχει και το Barista-Shop.gr για να μην ψαχνομαι.
Η απορια μου ειναι η εξης: Βγαινει σε 2 μεγεθη 120 και 180Mm , ποιο προτεινετε απο την εμπειρια σας ?
Εχω 500ml γαλατιερα αλλα θελω να παρω και 750Ml και θελω να κανει και για τις δυο, ομως δεν γνωριζω αν τα 120Mm ειανι αρκετα και για την 750Ml,οποτε γιαυτο προβληματιζομαι , μην παρω το 120Mm και βγει μικρο ή το 180Mm και βγει μεγαλο......
Αν τυχει και καποιος εχει τις γαλατιερες και ισως και θερμομετρο ας δωσει τα φωτα του.
Ευχαριστω!

nikp81

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από nikp81 » Πέμ Σεπ 29, 2011 1:09 pm

Εχω γαλατιερα Motta 500 και το θερμομετρο της Εurogat το 120mm ...Μια χαρα ειναι και θα ειναι και για την 750αρα...

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από Y.V » Πέμ Σεπ 29, 2011 1:15 pm

Aν σε βοηθάει, η 750 Motta εχει 12,5 cm βάθος...

Άβαταρ μέλους
denial
Δημοσιεύσεις: 155
Εγγραφή: Παρ Ιουν 24, 2011 10:56 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Silvia WoodsMod
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Fazenda Daterra Sweet Blue
Τοποθεσία: Κορινθος

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από denial » Παρ Σεπ 30, 2011 1:43 pm

Τελικα το Barista-shop.gr δεν εχει Motta μου ειπαν ειναι Zeus στις Photo.Οποτε ξερει κανεις κανενα μαγαζι ελλαδα να φερνει Motta?

Ευχαριστω !

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Παρ Σεπ 30, 2011 1:54 pm

1.http://www.cafetaf.gr/
Έχει και το λογότυπο επάνω της TAF.
2.Επίσης στην Αθηνάς κ Ευριπίδου,στο γνωστό μαγαζί,εάν ανέβεις προς τα πάνω.viewtopic.php?f=23&t=56&start=30#p21904

Σίγουρα θα υπάρχουν και άλλα μαγαζιά.

Άβαταρ μέλους
denial
Δημοσιεύσεις: 155
Εγγραφή: Παρ Ιουν 24, 2011 10:56 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Silvia WoodsMod
Μύλος:: Anfim Best
Οι καφέδες μου:: Fazenda Daterra Sweet Blue
Τοποθεσία: Κορινθος

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από denial » Τετ Οκτ 05, 2011 2:30 pm

Τελικα εχει η Ταφ τις Motta, παραγγειλα θα μου την στειλουν με αντικαταβολη.
Τωρα το μονο θεμα που εχω ειναι το θερμομετρο γιατι εφοσον η 750αρα ειναι 12.5cm βαθος και δεν ξερω αν θα στεκεται σωστα το 12cm .Γιατι καλο το 18αρι το θερμομετρο αλλα στην 500αρα θα ειναι πολυ εξω και δεν θα βολευει.
Εκτος αν υπαρχει κατι ενδιαμεσο αλλης εταιριας ,στην Ταφ που ρωτησα μου ειπαν οτι δενειχαν για γαλατιερα οποτε κοιταμε για αλλο Online αν εχετε καποια ιδεα.
Ευχαριστω!

Άβαταρ μέλους
apostatis
Δημοσιεύσεις: 120
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 03, 2010 12:13 am
Όνομα: ΒΑΣΙΛΗΣ
Μηχανή:: GAGGIA BABY DOSE
2η Μηχανή:: KRUPS
Μύλος:: MAZZER MINI E MOD A
Οι καφέδες μου:: LAVAZZA PIENAROMA
Τοποθεσία: ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από apostatis » Τρί Νοέμ 01, 2011 2:02 pm

καλησπερα
αγορασα το θερμομετρο της eurogat αλλα οσο κι αν προσπαθησα να το καλιμπραρω δεν τα καταφερα
ο δεικτης δεν εφτασε στην πρασινη γραμμη που λεει στις οδηγιες ουτε στο κρυο ουτε στο ζεστο
αυτο σημαινει πως θα μου δειχνει λαθος θερμοκρασια?

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από Y.V » Τρί Νοέμ 01, 2011 2:10 pm

Το καλιμπραρισμα στα θερμόμετρα γίνεται ως εξής:
Βάλε σε μιά κατσαρόλα νερό να βράζει και τοποθέτησε την άκρη του θερμομέτρου στους ατμούς, ελάχιστα πάνω από την επιφάνεια του νερού. Εκεί θα πρέπει να δείχνει 100 βαθμούς κελσίου.

Άβαταρ μέλους
focus
Δημοσιεύσεις: 594
Εγγραφή: Δευ Δεκ 20, 2010 4:48 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Isomac Tea II
2η Μηχανή:: † Ariete Prestige †
Μύλος:: Macap M4 Stepless
Οι καφέδες μου:: La Margarita,Hasbean:La Fany Bourbon
Τοποθεσία: Χανιά

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από focus » Τρί Νοέμ 01, 2011 3:39 pm

Γιάννη, για ποιο λόγο προτείνεις να μην ακουμπήσει το νερό? Δεν είναι πιο λογικό να βάλει το θερμόμετρο μέσα στο νερό (ιδανικά απιονισμένο), να προσέξει να μην είναι κοντά σε πάτο/τειχώματα του σκεύους και να μετρήσει εκεί ? :a014:

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Θερμομετρο Γαλατιερας

Δημοσίευση από Y.V » Τρί Νοέμ 01, 2011 4:09 pm

Διότι 100 βαθμούς έχουμε ακριβώς την στιγμή της μετατροπής του νερού από υγρό σε ατμό.
Το νερό σε υγρή κατάσταση, θα έχει λιγότερους βαθμούς διότι ακόμα δεν έχει μετατραπεί σε ατμό.

Με αυτόν τον τρόπο βαθμονομούνται ή ελέγχεται η ακρίβεια όλων των θερμομέτρων.

Απάντηση