Άλλοι Τρόποι για να Παγώσουμε τον Freddo

[iceman]

Δείτε λίγο αύτο το βιντεάκι που ανακαλυψα μάνκες...............http://www.youtube.com/watch?v=6zMX9L1nmWg

[Christos]

Ενδιαφέρον. Σε 2 δεύτερα από 90 βαθμούς σε 2. Βεβαια ακόμα είναι πρωτότυπο.
Καλωσόρισες στο forum.

[translator]

χαχα, άμα χρειάζεσαι φρέον για να πιεις ένα φρέντο, προτιμώ τα παγάκια...

[yiannis2002s]

Πρεπει να ειναι κ πολυ οικονομικο!
Παγακια μακραν!!!

[KostasSideris]

Πλαστικά παγάκια μακρυά, τραβάει ο καφές πλαστικούρα.
Προτιμάτε να μη χτυπάτε με φραπιέρες το καφέ, στη περιστροφή χάνονται αρώματα.
Η αραίωση είναι αναγκαίο κακό.
Μία λύση είναι ο καφές που σέρβιραν τα παιδιά στο Evergreen (πρωτοστάτες του τρίτου κύματος στην Ελλάδα να ομολογήσω), η εκχύλιση on the rocks ...!

[yiannis2002s]

Πλαστικά παγάκια μακρυά, τραβάει ο καφές πλαστικούρα.
Προτιμάτε να μη χτυπάτε με φραπιέρες το καφέ, στη περιστροφή χάνονται αρώματα.
Η αραίωση είναι αναγκαίο κακό.

Συμφωνω απολυτα για τα πλαστικα! ΣΥΝ οτι δεν ειναι και οτι καλυτερο πλαστικο + καυτό...
...Οσο για την αραιωση, νομιζω ειναι θεμα γευσης.Παιζει και για θετικό. Αν δεν υπήρχε καθόλου θα ήταν πολυ πιο γεμάτη-βαριά η γεύση του...

[translator]

η εκχύλιση on the rocks ...!

Αν εννοείς τα παγάκια να βρίσκονται ήδη στο ποτήρι και στη συνέχεια να φτιάξεις εκεί τον καφέ, υπάρχουν 2 τεχνικά προβλήματα:

1) Το ποτήρι του φρέντο δεν χωράει κάτω από το group (μιλάω για οικιακές μηχανές)
2) Τα παγάκια θα λιώσουν σχεδόν κατά την εκχύλιση και δε θα κρατήσουν το ρόφημα παγωμένο για αρκετό χρόνο

[KostasSideris]

η εκχύλιση on the rocks ...!

Αν εννοείς τα παγάκια να βρίσκονται ήδη στο ποτήρι και στη συνέχεια να φτιάξεις εκεί τον καφέ, υπάρχουν 2 τεχνικά προβλήματα:

1) Το ποτήρι του φρέντο δεν χωράει κάτω από το group (μιλάω για οικιακές μηχανές)
2) Τα παγάκια θα λιώσουν σχεδόν κατά την εκχύλιση και δε θα κρατήσουν το ρόφημα παγωμένο για αρκετό χρόνο

Λύση στο 1ο πρόβλημα, ποτήρι old-fashion ή αλλιώς όπως είναι γνωστό, του ουίσκυ.
Λύση στο 2ο πρόβλημα, εμπιστεύσου με, όποιος μου ζητάει φρέντο εσπρέσσο σκέτο του προτείνω αυτό το ρόφημα (espresso on the rocks) και μετά όταν το δοκιμάσουν ξεχνάνε φραπιέρες αφρούς κλπ. Εννοείται ότι θα λιώσει πάγος, υπάρχει τρόπος που δε λιώνει; Το ζητούμενο είναι όσο το λιγότερο γίνεται. (tip: 4-5 παγάκια στο ποτήρι είναι υπεραρκετά).

[translator]

Και όσοι σου ζητάνε με ζάχαρη, σε ποιο σημείο την προσθέτεις;

[KostasSideris]

Όσοι μου ζητάνε ζάχαρη δε μπαίνω καν στο κόπο να τους το προτείνω (από την εμπειρία μου αυτοί πιο πολύ κοιτάνε αν πέτυχες τη ποσότητα ζάχαρης που θέλουν, παρά αν έβγαλες καλό καφέ), αλλά τη ζάχαρη την έχω λιωμένη και μπαίνει και στο τέλος απλά με ανακάτεμα με ένα καλαμάκι. Μπορεί να το κάνει οποιοσδήποτε αυτό στο σπίτι. Απλά να βράσει σχεδόν, 100γρ πχ. ζάχαρης σε 100ml νερού και έτσι έχει σιρόπι ζάχαρης(μπορείτε να παίξετε με αυτή την αναλογία, εγώ παλιά είχα 2:1 ζάχαρη προς νερό, απλά μου καθόταν στο πάτο το σιρόπι). Ευκολοδιάλυτο και χωρίς να χρειάζεται να χτυπήσουμε το καφέ που προσπαθήσαμε να βγει ωραία και να του φύγουν όλα αυτά τα ωραία αρώματα.