Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
cloudy
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Παρ Ιουν 17, 2011 11:40 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Gaggia Baby
Μύλος:: Ascaso i2 Red
Οι καφέδες μου:: Organic Sidamo - Ethiopia
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από cloudy » Τετ Ιούλ 06, 2011 7:07 pm

Παίδες έχω χάσει την μπάλα :a060: κυριολεκτικά και μου φαίνεται οτι πρέπει να ψάξω αλλο τόσο για να πάρω και αλεστικό μύλο,
Μια καταλήγω Ascaso I-mini (I2) και μια στον Αnfim best και από οτι έχω καταλάβει ειναι 2 τελιως διαφορετικοί . Αξίζει να πάω σε κάτι τόσο ακριβό οπως ο anfim ή και ο Ascaso I-mini θα μου κανει την δουλεία μου ? Και ποιος θα μου την κάνει πιο καλά και ποιο εύκολα ? :f010:



Υ.Γ. (ειναι και το ΔΝΤ στην μέση )

Thanks :mrgreen:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από Christos » Τετ Ιούλ 06, 2011 7:31 pm

Μέχρι στιγμής δεν έχει βγει κανένας παραπονεμένος χρήστης του Ascaso στο forum. Θα έλεγα ότι είναι από τα καταξιωμένα μοντέλα στο greekespresso.gr.
Τώρα το πιο καλά και πιο εύκολα που ρωτάς, όλα αυτά είναι υποκειμενικά. Εξαρτάται από τον χρήστη αλλά και αυτός είναι πολύ εύκολο να τροποποιήσει τις συνήθειες του ανάλογα με τον μύλο.
Αν βάλεις και το ΔΝΤ στην εξίσωση μάλλον ο Ascaso αποτελεί την καλύτερη λύση.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

dio

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από dio » Τετ Ιούλ 06, 2011 9:45 pm

συμφωνω..
ο ascaso ειναι πολυ καλος και οικονομικος :oneup:

translator

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από translator » Τετ Ιούλ 06, 2011 10:13 pm

Αν αλλάζεις συχνά καφέ θα σε παιδέψει ο stepless μηχανισμός του...

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από Christos » Τετ Ιούλ 06, 2011 10:24 pm

Για να μην μπερδεύεται ο κόσμος.
Δεν νομίζω ότι είναι τόσο δύσκολο να βρεις το σωστό κόψιμο άμα είναι να κόβεις στην περιοχή του espresso μόνο, άσχετα άμα αλλάζεις καφέδες. Λίγη εμπειρία θέλει.
Έχεις (ίσως) θέμα άμα αλλάζεις κόψιμο για διαφορετικές παρασκευές του καφέ, πχ να πας από espresso σε french press.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

dio

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από dio » Τετ Ιούλ 06, 2011 10:31 pm

ετσι ακριβως!εμενα εκτος απο την πρωτη φορα που εκοβε τοσο ψιλα που εκανε για ελληνικο,οσες φορες αλλαζω κοψιμο ειναι μερικες στροφες εμπρος η πισω
τυχαιο?ΔΕ ΝΟΜΙΖΩ.. :a013:

Άβαταρ μέλους
cloudy
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: Παρ Ιουν 17, 2011 11:40 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Gaggia Baby
Μύλος:: Ascaso i2 Red
Οι καφέδες μου:: Organic Sidamo - Ethiopia
Τοποθεσία: Χανιά
Επικοινωνία:

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από cloudy » Πέμ Ιούλ 07, 2011 11:01 pm

Ειμαι δεμενος με τον espresso :oneup: αν και στο "παιχνιδι" μπήκα τωρα δεν νομιζω να αλλαξω να παω πχ σε french press.(οχι τωρα τουλαχιστον )
Για δντ λυση μου φαίνεται καλη λυση ο ascaso μιας και και τον εχουν αρκετοί συμφορουμητες και ειναι ευχαριστημένοι.
Νομίζω πως με βγάλετε απο το δίλημμα :e014:

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από Y.V » Παρ Ιούλ 08, 2011 1:31 am

Για να σε ξαναβάλω στο δίλημμα σου προτείνω τον Vario, αλλιώς τον anfim :c034:

leftgalan

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από leftgalan » Παρ Ιούλ 08, 2011 11:09 am

:ban: Μην ακους τον απο πανω ..... ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΙΔΕΑ .... :f010:

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ένα μύλο μα τι μύλο ?

Δημοσίευση από Y.V » Παρ Ιούλ 08, 2011 11:48 am

:a048: :lol:

Απάντηση