Πρόβλημα στο puck, στην εκχύλιση και γενικότερα.

[Christos]

Δυστυχώς δεν τον έχω δοκιμάσει τον Rio Azul.

[dio]

χαιρετω τους παντες..
εχω απο χτες που στους 2 απο του 3 espresso που φτιαχνω το κεηκ μου μενει πανω στο shower !!βεβαια μωλις το ακουμπισω πεφτει αλλα τι λετε να φταιει?

βαζω 19 gr στο διπλο βαθυ και απο οτι βλεπω διακρινω λιγο τη βιδα να φαινεται πανω στον καφε

[Christos]

Για δοκίμασε μια ιδέα χοντρότερο κόψιμο και τσέκαρε και την ζυγαριά σου ζυγίζοντας κέρματα.
http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9A%CE% ... F%81%CF%8E

[dio]

η αληθεια ειναι οτι απο χτες κοβω λιγο πιο ψιλα.θα δοκιμασω ομως σε προηγουμενο κοψιμο

η ζηγαρια ειναι οκ την τσεκαρα χτες

[dio]

δοκιμασα πιο χοντρο κοψιμο. το cake στη θεση του αλλα στα 20 sec η εκχυλιση με 16gr 60 ml
λιγο ψιλοτερο κοψιμο 25sec 60 ml 16 gr ολα καλα αλλα...το cake αρκετα βρεγμενο...
και τελικα αφου το βαθυ διπλο χωραει 19 gr γιατι στα 16 αφηνει τη βιδα πανω στον καφε?
το tamping μου ειναι σιγουρα 15 κιλα

[Christos]

Η βίδα της Silvia είναι πολύ μεγάλη. Μην σε αποσχολεί. Αλλά γιατί έκανες και χοντρότερο κόψιμο και έριξες και τα γραμμάρια ταυτόχρονα; Άστο στα 19 άμα η γεύση ήταν καλή.

[dio]

οκ για τη βιδα αν δεν ειναι προβλημα.ελα ομως που στο πιο χοντρο πιτσιλαει με το naked!!
για το spout δε το συζηταω μου γυρναει τα μυαλα ο χορος που κανει

[Christos]

Το θέμα όπως ξεκίνησε ήταν για το κόλλημα του καφέ στην ντουζιέρα. Ξαναπήγαινε στις αρχικές σου ρυθμίσεις που σου άρεσε ο καφές.

[dio]

οκ απλα θεωρουσα οτι αφου εχω το αποτυπωμα της βιδας αρα ακουμπαει ο καφες στο shower και γιαυτο μενει εκει το cake γιαυτο εριξα και τα gr
επιστροφη λοιπον και βλεπουμε
κατι αλλο..
με το spout που περιμενω να μου ερθει λες να γλυτωσω απο το τρεμουλο?
ειναι το γνωστο spout με τη βιδα απο coffeehit
thanks anyway

[Christos]

Εγώ με το μανίσιο έχω έντονο τρέμουλο όταν κάτι πάει λάθος στην διανομή ή ο καφές έχει αρχίσει να μπαγιατεύει. Για αυτό που αγόρασες δεν έχω ιδέα.