Το pre-infusion μετράει στον χρόνο παρασκευής?

[Y.V]

Ρε σεις θα κοιμηθούμε σήμερα;
Και γύρισα αργα από την δουλειά...

Δεν βρίσκω και κατάλληλες φατσούλες... μαλλον θα πρέπει να προτείνουμε και άλλες

[Hobis]

Σου κάνει αυτή η φατσούλα φίλε μου; Καληνύκτα!!!

[Y.V]

Ευτυχώς που πήγε για ύπνο ο Χρήστος

[Hobis]

Την γλυτώσαμε για σήμερα

Μας συγχωρείς φίλε Χρήστο αλλά χρειάζονται και αυτά δεν νομίζεις;

[Christos]

Οι χρόνοι που αναφέρουμε ακόμα και στους ορισμούς πάντα πρέπει να ακολουθούνται σαν οδηγοί και όχι νομοτελειακά. Το είπαμε πολλές φορές, τα ευρήματα στο φλιτζάνι είναι ο οδηγός μας.
Ένας λόγος επίσης που αναφέρουμε τους χρόνους εδώ στο forum είναι για να κάνουμε και κάποιες άτυπες συγκρίσεις των ευρημάτων μας και τίποτα παραπάνω.

Επομένως γράφει ο Χρήστος που έχει την απλή την Baby πήρα 60ml/ στα 25s. Εάν πάει ο Νίκος την Baby Dose με pi 4s σε ολικό χρόνo πάλι 25 s (4+21) μιλάμε για τελείως διαφορετική εκχύλιση και αποτέλεσμα. Πιο πολλές πιθανότητες θα είχε για συγκρίσιμο αποτέλεσμα εάν έκανε 4s + 25 = 29 s εκχύλιση.

Και να υπενθυμίσω την πρώτη μου απάντηση που είναι ξεκάθαρη στο ερώτημα του τίτλου.
Δεν υπάρχει κανόνας.

ΥΓ Ακόμα και η χρησιμότητα του pi αμφισβητείται αλλά αυτό είναι ένα άλλο θέμα.

[Y.V]

Ωχ! Δεν κοιμόταν!

[Christos]

Δεν βγαίνει ότι είμαι οnline δίπλα στο avatar μου;

[Y.V]

αλλη φορά θα το προσέχω...

[Hobis]

[Hobis]

Οι χρόνοι που αναφέρουμε ακόμα και στους ορισμούς πάντα πρέπει να ακολουθούνται σαν οδηγοί και όχι νομοτελειακά. Το είπαμε πολλές φορές, τα ευρήματα στο φλιτζάνι είναι ο οδηγός μας.
Ένας λόγος επίσης που αναφέρουμε τους χρόνους εδώ στο forum είναι για να κάνουμε και κάποιες άτυπες συγκρίσεις των ευρημάτων μας και τίποτα παραπάνω.

Επομένως γράφει ο Χρήστος που έχει την απλή την Baby πήρα 60ml/ στα 25s. Εάν πάει ο Νίκος την Baby Dose με pi 4s σε ολικό χρόνo πάλι 25 s (4+21) μιλάμε για τελείως διαφορετική εκχύλιση και αποτέλεσμα. Πιο πολλές πιθανότητες θα είχε για συγκρίσιμο αποτέλεσμα εάν έκανε 4s + 25 = 29 s εκχύλιση.

Και να υπενθυμίσω την πρώτη μου απάντηση που είναι ξεκάθαρη στο ερώτημα του τίτλου.
Δεν υπάρχει κανόνας.

ΥΓ Ακόμα και η χρησιμότητα του pi αμφισβητείται αλλά αυτό είναι ένα άλλο θέμα.

Νομίζω οτι αν το συνεχίσω θα μπούμε σε μια φιλοσοφική συζήτηση για αυτό το φλιτζάνι και το τι έχω ακούσει και σίγουρα όχι μόνο εγώ! Φοβάμαι ότι για χάρη του δεν γίνονται σωστές εκχυλίσεις και αυτό γιατί δεν τηρήσαμε κάποιο κανόνα . Δεν με καταλαβαίνεται και σωστά . Εχω δεί βίντεο που δεν είναι σωστά τα φλυτζάνια και είναι υπερεκχυλισμένα ή υποεκχυλισμένα ή το κόψιμο χονδρό ή ψιλό ή το καϊμακι δεν είναι καλό και μέσα από αυτή την εκχύλιση αντί να ρωτήσει για την εκχύλιση πρώτα αν είναι σωστή και μετά να περάσει σε άλλη απορία να την διορθώσει αν είναι λάθος και να ανεβάσει μια άλλη ρωτάει την απορία που μπορεί να σκεύτεται. Ετσι χάνουμε την βάση νομίζω!!! Δηλαδή δεν κοιτάμε πρώτα να φτιάξουμε οπτικά ένα σωστό καφέ κατά τους κανόνες και μετά να δούμε γιατί δεν έχει ωραία γεύση !!! Μπορεί να είναι και λάθος αυτό που λέω αλλά είναι μια σκέψη.