Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
-
smoothbore
Δημοσίευση
από smoothbore » Παρ Απρ 01, 2011 7:22 pm
Christos έγραψε:...deleted από admin...
Μπορω να αναγνωρισω σαν "θεματα" τα ποδαράκια ,τα κουμπάκια και τις σκουριες κ.λ.π. αλλά για την OPV ειναι φάουλ η ταξινόμηση του σε θεμα ποιότητας ,τουλάχιστον αυτη ειναι η αποψή μου.
Το οτι έσπασε ενα ρακόρ γιατι ηταν ελατωματικό ή οτι άλλο δεν εχει να κάνει με ποιότητα κατασκευής δηλαδή αμα παρεδιδε η τρομπα π.χ. θα λέγαμε οτι έφταιγε η Rancilio;
Υπάρχουν εξαρτηματα που όταν δουλευουν ....δουλευουν , δεν τα περνανε και απο X ray .
Εδω ο άλλος παιρνει καινουργια gaggia π.χ και το νερο κάνει ντου απο παντού ή μεχρι και δεν δουλευει καν ,τι να πουμε για τετοιες περιπτωσεις;
-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Παρ Απρ 01, 2011 8:00 pm
Ξαναδιαβάζοντας το νήμα δεν μπορώ να πω ότι δεν έχεις δίκιο όπως το θέτεις, οπότε θα κάνω το σχετικό editing.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
smoothbore
Δημοσίευση
από smoothbore » Παρ Απρ 01, 2011 9:56 pm
Δεν το ειπα για να κάνεις edit βέβαια ,απλά θεωρω λογικό οτι μια αστοχία η ζημιά υλικου που χρησιμοποιεί ενας κατασκευαστής δεν μπορει να την "χρεώνεται" σαν θεμα ποιότητος και αξιοπιστιας.
Δέχομαι σαν κακή ποιότητα την ψωριάση που έπαθε το pf του Alex , αυτο μάλιστα ή το οτι αντι για inox έβαλε απλα ενα βαμένο λαμαρινάκι πάνω απο την τρομπα για να στηριξει το δοχείο νερου ( αυτο θα το ελεγα γυφτιά για την ακρίβεια).
Απ την άλλη οι V3 (που φερουν την μαυρη λαμαρινα)πλην της μικρής αυξησης στην τιμή, βάλανε και ενα παρανέλο πιο λειτουργικό , λιγο πιο μοστρα κουμπί και πιο μουράτο χερουλι στο pf .
Το παρανέλο εινα θέμα ποιότητος και λειτουργικότητας ,τα χερουλια κ.λ.π. ειναι θεμα design που κι αυτο ευπροσδεκτο ειναι.
ΥΓ
Γενικά σαν μηχανή ( κρινοντας όχι μονο απο την δικιά μου στα 4 χρόνια) θεωρώ οτι ειναι πολύ αξιόπιστη και ποιοτική -σε λογικά πλαισια - και ειναι δοκιμασμένη για χρόνια στο διεθνές στερέωμα , χωρια οι δυνατοτητες για περαιτερω αναβάθμιση αλλά αυτο δεν ενδιαφέρει στην προκειμένη περιπτωση.
Αν την προσέχεις κάνοντας οταν χρειάζεται την διαδικασία αφαλάτωσης -καθαρισμού του γκρουπ, το backflash για την σωλενοειδή κ.λ.π. μπορει να σε συντροφεύει για πολλά χρονια αδιαμαρτύρητα .
Κάποια στιγμη μπορει να χρειαστει μια τρόμπα , ή μια αντισταση ( αν την ξεχνάς αναμένη με τις ωρες) ένα shower screen ,καμια φλάντζα στον ατμό ακόμα και τα λαστιχάκια που παιρνει και επιστρεφει νερό ,κάποια στιγμή θα ξεραθουν και θα γινουν ρημάδι απο τα άλατα , εε θα τ'αλλάξεις δεν μπορει να κρατήσουν για 10 χρονια μέσα στο νερό κιόλας .
Tου anepro απλά ειχε το moment της απο αυτά που λεμε shit happens και στις καλυτερες οικογένειες.
-
dalas
- Δημοσιεύσεις: 387
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 27, 2010 2:53 pm
- Όνομα: Αντώνης
- Μηχανή:: Rancilio Silvia
- Μύλος:: Ascaso i-mini
- Οι καφέδες μου:: San Pedro, La Margarita (Taf roast)
- Τοποθεσία: Athens
Δημοσίευση
από dalas » Παρ Απρ 01, 2011 10:42 pm
A good coffee does not require milk, a bad one does not deserve it - Guatemala saying.
-
Alex_Under
- Δημοσιεύσεις: 784
- Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia
- Μύλος:: Rancilio Rocky
- Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Δημοσίευση
από Alex_Under » Πέμ Απρ 07, 2011 11:25 am
Μπορεί να μην είναι θέμα "ποιότητας κατασκευής" αυτό που θα πώ αλλά είναι θέμα "κατασκευής" οπότε δεν ανοίγω άλλο topic.
Έχει κανείς άλλος αντιληφθεί ότι το καπάκι του tray, ΔΕΝ είναι από το ίδιο υλικό με το περίβλημα της μηχανής;
Που το στηρίζω;
Βάλτε έναν μαγνήτη επάνω και δείτε. Ο μαγνήτης ΔΕΝ κολλάει. Οπότε μάλλον κάτι άλλο παίζει. Μήπως είναι χρωμιομένο αλλουμίνιο; Και μήπως έγινε από αλουμίνιο για να μη σκουριάζει καθώς δέχεται τα περισσότερα νερά από οποιοδήποτε άλλο μέρος της μηχανής;
Πάντως θα προτιμούσα να είναι ΟΛΟ το περίβλημα από αυτό το υλικό, ότι και να είναι, καθώς έχει αποδειχτεί πολύ scratch-resistant και φυσικά stainless.
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!
-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Πέμ Απρ 07, 2011 11:51 am
Μια παρατήρηση δικιά μου για τις μικρογρατζουνιές της μηχανής στο περίβλημα. Μάλλον είναι μικρο-σκασίματα του μετάλλου από την θερμοκρασία. Οι κρύες επιφάνειες δεν τα έχουν σε αντίθεση με εκείνες που είναι εκτεθειμένες σε υψηλές θερμοκρασίες, πχ η πάνω πλάκα της μηχανής (cup warmer) που τα εμφανίζει από την πρώτη μέρα. Να σημειώσω ότι εγώ δεν έχω ακουμπήσει ούτε βαμβάκι εκεί.
Βέβαια όλα αυτά είναι ψιλά γράμματα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
Alex_Under
- Δημοσιεύσεις: 784
- Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia
- Μύλος:: Rancilio Rocky
- Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Δημοσίευση
από Alex_Under » Πέμ Απρ 07, 2011 12:09 pm
Τελικά μάλλον αυτό που πληρώνεις στην Silvia είναι ο συνδυασμός Boiler + Group (που για τους περισσότερους είναι τα σημαντικότερα)...άντε και υλικό pf (αν και μένα ξεφλούδισε και αυτό από τις πρώτες μέρες)
Όλα τα άλλα...
Δεν είναι ψιλά γράμματα Χρήστο γιατί δεν είναι και "ψιλά" αυτά που δίνει κάποιος για την συγκεκριμένη μηχανή. Χοντρά είναι και αρκετά ΧΟΝΤΡΑ.
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!
-
smoothbore
Δημοσίευση
από smoothbore » Πέμ Απρ 07, 2011 12:41 pm
Αυτά πληρωνεις Alex ,τι νομιζεις οτι πληρωνεις ; Τα inox τα ταψάκια και τα λαμπάκια;
Αν ηταν φθηνά θα τα έβαζαν και οι γιαγιάδες , δεν τα βάζουν όμως και μια inox baby class εχει περιπου 100 ευρω φθηνότερα απο μια silvia και δεν εχει ουτε διακόπτες της προκοπής .
Η Ascaso που ειναι θεωρητικά προσεγμενη κατασκευη ήθελε 500+ για την dream και δεν ειχε ουτε σωλενωειδή βαλβιδα (που εχει και ενα ποσο) και η UP που ειναι βελτειωμένη σου ζητάει τα ιδια λεφτα σχεδον που παιρνεις μια Zaffiro ή μια BEZZERA BZ 09 .
-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Πέμ Απρ 07, 2011 1:01 pm
Θα συμφωνήσω με τον Μπάμπη αλλά και την αισθητική των inox επίσης την πληρώνεις και ας έχουν χίλια μύρια θέματα πρακτικότητας. Μην πάτε μακριά δέστε τις τιμές ενός inox ψυγείου με ένα απλό αντίστοιχων προδιαγραφών. Την μούρη και την αισθητική την πληρώνεις.
Επίσης inox με inox έχει διαφορά. Είχα βρει ένα συγκριτικό Silvia vs Classic σχετικά. Της δεύτερης ήταν σαφέστατα υποδεέστερο, λεπτότερο, και από φινίρισμα υπήρχαν σημεία που μπορεί να "έχανες" και κανά δάκτυλο.
Τέλος η τιμή της όπως σωστά αναφέρθηκε παραπάνω είναι σωστά τοποθετημένη σε σχέση με τον ανταγωνισμό και ό,τι αυτός έχει να προσφέρει. (442 ευρώ)
Εάν υποθετικά την έβγαζαν και με πλαστικό ABS περίβλημα, ώστε να έριχναν την τιμή, νομίζω ότι θα είχαμε σταματήσει να μιλάμε για Gaggia τελείως.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
smoothbore
Δημοσίευση
από smoothbore » Πέμ Απρ 07, 2011 1:13 pm
Πρεπει να υπήρχε μοντελο με πλαστικά -αλλά πολύ παλιοτερα - το brass μπόιλερ κ.λ.π. .
Ο Nmx ειχε πει του Δημητρη για μια τετοια Rancilio που ειχε βρει μεταχειρισμένη στην Ιταλία και ισως αυτος μπορει να μας διαφωτισει .
Συμφωνω μαζι σου Χρηστο και στο οτι inox με inox εχει μεχρι και τεράστια διαφορά και στην βαφή αλλά και στο πάχος που μπορει να ειναι σαν τσιγκος .
Τωρα αμα πάρει p.x. καποιος το σφουγγαράκι με το συρμα να την καθαρισει ή βάλει τιποτα χημικά δεν θα φταιει το inox.