Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Κυρ Φεβ 07, 2010 8:01 pm
Και μόνο η ονομασία του το καθιστά αντικείμενο πόθου. Τhe naked portafilter. Πολύ χρήσιμο εργαλείο ή και απλά ένα παιχνίδι για εμάς τους χομπίστες (συνδιάζεται με φωτογραφία και video

. Σίγουρα πάντως βοηθάει πολύ στο να παρακολουθεί κάποιος το πόσο καλή είναι η εκχύλιση του καφέ.
Αύριο θα επικοινωνήσω να δω.
http://www.pasmarose.de/catalog/product ... 8034f1dc66
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
George_Prix
- Δημοσιεύσεις: 34
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 26, 2010 10:04 am
- Μηχανή:: Gaggia Evolution
Δημοσίευση
από George_Prix » Δευ Φεβ 08, 2010 1:06 pm
satcur έγραψε:Και μόνο η ονομασία του το καθιστά αντικείμενο πόθου. Τhe naked portafilter. Πολύ χρήσιμο εργαλείο ή και απλά ένα παιχνίδι για εμάς τους χομπίστες (συνδιάζεται με φωτογραφία και video

. Σίγουρα πάντως βοηθάει πολύ στο να παρακολουθεί κάποιος το πόσο καλή είναι η εκχύλιση του καφέ.
Αύριο θα επικοινωνήσω να δω.
http://www.pasmarose.de/catalog/product ... 8034f1dc66
Ενδιαφερον !!!
Αν πιανουν τα χερια σου και εχεις εργαλεια, πιστευω οτι μπορεις να το φτιαξεις μονος σου σχετικα ευκολα.
http://www.home-barista.com/espresso-ma ... t1437.html
Βασικα δεν ειμαι σιγουρος το κατα ποσο αξιζει τον κοπο...
Εκτος απο την οπτικη διαφορα της εκχυλισης του καφε, υπαρχει κανενα αλλο εξακριβωμενο πλεονεκτημα?
Οπως καλυτερο καιμακι ή νοστιμοτερος καφες γενικοτερα?
Αν ειναι σιγουρο οτι κανει εστω και καποια μικρη διαφορα, με βλεπω να πιανω το τρυπανι και να ξεκιναω.

-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Δευ Φεβ 08, 2010 1:17 pm
Δεν νομίζω ότι προσφέρει κάτι στην τελική ποιότητα του καφέ (δεν βρήκα καμιά αναφορά μέχρι στιγμής). Σίγουρα όμως σου δίνει ένα οπτικό εργαλείο για να ελέγχεις εάν η τεχνική σου (dosing - tamping) είναι καλή ή όχι και επιπρόσθετα μπορείς να προσδιορίζεις σε ποιό σημείο αρχίζει το blonding.
Θα έπαιρνα και εγώ τα εργαλεία άμα είχα δεύτερο PF, αλλά μην ξεχνάμε το original gaggia πρέπει να είναι πιο ακριβό.
ΥΓ Ζηλεύω αυτούς που έχουν μύλο

Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
George_Prix
- Δημοσιεύσεις: 34
- Εγγραφή: Τρί Ιαν 26, 2010 10:04 am
- Μηχανή:: Gaggia Evolution
Δημοσίευση
από George_Prix » Δευ Φεβ 08, 2010 1:23 pm
satcur έγραψε:Δεν νομίζω ότι προσφέρει κάτι στην τελική ποιότητα του καφέ (δεν βρήκα καμιά αναφορά μέχρι στιγμής). Σίγουρα όμως σου δίνει ένα οπτικό εργαλείο για να ελέγχεις εάν η τεχνική σου (dosing - tamping) είναι καλή ή όχι και επιπρόσθετα μπορείς να προσδιορίζεις σε ποιό σημείο αρχίζει το blonding.
Θα έπαιρνα και εγώ τα εργαλεία άμα είχα δεύτερο PF, αλλά μην ξεχνάμε το original gaggia πρέπει να είναι πιο ακριβό.
ΥΓ Ζηλεύω αυτούς που έχουν μύλο

Κατσε γιατι δεν καταλαβα 2 πραγματακια...
1) Τι εννοεις το original Gaggia ειναι πιο ακριβο κτλ? Εγω αν πιστευα οτι χρησιμευει το naked portafilter, θα "εσφαζα" αυτο που εχω τωρα και θα το εκανα naked.
2) Δεν εχεις μυλο? Ειχα την εντυπωση οτι εχεις.

-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Δευ Φεβ 08, 2010 1:27 pm
George_Prix έγραψε:satcur έγραψε:..
2) Δεν εχεις μυλο? Ειχα την εντυπωση οτι εχεις.

Όχι ακόμα, περίμενα και την αγορά την δική σου.
Πάντως αυτή την περίοδο είμαι στα παζάρια για τον Anfim Best

Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
NaGR
- Δημοσιεύσεις: 197
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 29, 2010 3:36 pm
- Μηχανή:: ECM Mechanika Profi
- 2η Μηχανή:: Gaggia Pure
- Μύλος:: Graef CM 80
- 2ος Μύλος:: Eureka Mignon
- Τοποθεσία: Αλλού
Δημοσίευση
από NaGR » Δευ Φεβ 08, 2010 6:18 pm
βρίσκεις και πιο φτηνό στο ebay.
πάρε μύλο πρώτα, όχι τίποτα άλλο αλλά αυτό που θα βλέπεις χωρίς μύλο θα σε ρίξει σε κατάθλιψη.

-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Δευ Φεβ 08, 2010 8:01 pm
Πάντα κοιτάω στο ebay αλλά δεν είδα τίποτα φτηνότερο. Έχεις κανένα link;
ΥΓ Έκανα κάποιες ερωτήσεις, συμπληρώνοντας την online φόρμα, στο μαγαζί που αναφέρεται στο πρώτο post. Δεν μου φαίνονται αξιόπιστοι. Ακόμα να μου απαντήσουν από το πρωί. Επίσης πουθενά δεν αναφέρονται διευθύνσεις, email, τηλέφωνα κτλ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Παρ Φεβ 19, 2010 12:11 am
Τελικά επικοινώνησαν μαζί μου, ζητώντας μου συγγνώμη για την καθυστέρηση, και μου απάντησαν με σαφή και κατανοητό τρόπο σε όλες τις ερωτήσεις μου. Στo email, επίσης, υπηρχαν όλα τα στοιχεία επικοινωνίας, διεύθυνση, τηλέφωνο κτλ. Τελικά έδωσα παραγγελία χθες χρησιμοποιώντας paypal και σήμερα έλαβα email ότι έγινε η αποστολή του δέματος μου με το ταχυδρομείο. Φαίνεται ότι μάλλον βιάστηκα να τους κρίνω. Όλα καλά λοιπόν μέχρι στιγμής.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Δημοσίευση
από Christos » Τρί Φεβ 23, 2010 9:49 pm
Σήμερα το naked PF έφτασε.

Δυστυχώς το ταχυδρομείο είναι κλειστό τα απογεύματα

Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
mx1001
Δημοσίευση
από mx1001 » Τρί Φεβ 23, 2010 10:44 pm
satcur έγραψε:Σήμερα το naked PF έφτασε.

Δυστυχώς το ταχυδρομείο είναι κλειστό τα απογεύματα

και αυριο εχουν απεργια
