αναζήτηση μύλου

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
ppbill
Δημοσιεύσεις: 39
Εγγραφή: Τετ Μάιος 04, 2016 9:18 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Την έδωσα
Μύλος:: Ascaso Mini i1 black
2ος Μύλος:: Ενας και με το ζορι
Οι καφέδες μου:: Τωρα ξεκιναω
Τοποθεσία: Χανιά

αναζήτηση μύλου

Δημοσίευση από ppbill » Σάβ Αύγ 02, 2025 4:46 pm

Γεια σε όλους!
Έχω έναν Ascaso imini i1 παντρεμένο με μια LELIT pl41plust pid, και εδώ και 9 χρόνια με τις συμβουλές που διάβασα στο forum έχω πιεί πολλά ωραία καφεδάκια. Υπολογίζω χοντρικά ότι το σετάκι αυτό πρέπει να μου έχει φτιάξει περί τα 10.000 καφεδάκια. Αλλά νομίζω ότι ήρθε ο καιρός να αλλάξω μύλο. Ωραίος ο Ascaso, αλλά το θεματάκι του ήταν ότι κάθε φορά έπρεπε να τον ταρακουνάω για να βγει το λίγο καφεδάκι που έμενε μέσα κομμένο (3-4 γραμμ). Σε τι μύλο να πάω ώστε να πέφτει κατευθείαν όλος ο κομμένος καφές στο portafilter ? Τα γραμμάρια τα ζύγιζα προκαταβολικά πριν βάλω τον καφέ για κόψιμο. Έχω χρήματα, αλλά θα προτιμούσα να διαθέσω λιγότερα από χιλιάρικο, κατά προτίμηση κανένα 400αρι.
Ευχαριστώ!

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 475
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: αναζήτηση μύλου

Δημοσίευση από dkstopo » Σάβ Αύγ 02, 2025 10:18 pm

Καμία ουσιαστική βελτίωση δεν θα δεις, μενεις ως έχεις.
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Απάντηση