ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Απάντηση
GiannisVl
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 23, 2020 11:31 pm

ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από GiannisVl » Δευ Ιούλ 27, 2020 12:49 pm

καλησπέρα σε όλους,

Είμαι καινούργιος στο forum και στον espresso γενικότερα...Μόλις αγόρασα μία Lelit Anna Pid και ένα μύλο ascaso i2.

Γενικά, έχω καλά αποτελέσματα γευστικά, τουλάχιστον για αρχή. Χρησιμοποιώ διάφορους specialty καφέδες κτλ.

To περίεργο είναι ότι το puck κολλάει στο επάνω μέρος, τον λουτήρα από όπου βγαίνει το νερό και δεν μένει μέσα στο Portafilter.

Χρησιμοποιώ 18g στο naked portafilter της Lelit και βγάζω 33-39g καφέ, σε 25-40 secs.

Έχει κάποιος ιδέα τι μπορεί να συμβαίνει???

Άβαταρ μέλους
knight_77
Δημοσιεύσεις: 60
Εγγραφή: Τρί Ιούλ 21, 2015 5:53 pm
Όνομα: Βάιος
Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
Μύλος:: Eureka Mignon
Οι καφέδες μου:: Kudu, Round Cup, Taf
Τοποθεσία: Κηφισιά

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από knight_77 » Δευ Ιούλ 27, 2020 1:43 pm

Τι καλαθάκι χρησιμοποιείς?
Δοκίμασε με περισσότερα γραμμάρια ή πιο χοντροκομμένο κόψιμο.
Mε τα συγκεκριμένα γραμμάρια και το καλαθάκι που χρησιμοποιείς, υπάρχει καινό μεταξύ ντουζιέρας
και puck με αποτέλεσμα στο τέλος της εκχύλισης να σηκώνεται το puck και να κολλάει στη ντουζιέρα.

kikos7
Δημοσιεύσεις: 29
Εγγραφή: Κυρ Απρ 07, 2019 10:32 am
Όνομα: Δημήτρης
Μηχανή:: Gaggia new baby
Μύλος:: Eureka Mignon Sp.

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από kikos7 » Δευ Ιούλ 27, 2020 1:54 pm

Καλημέρα, νέος κάτοχος και εγώ της pl41 plust, και έχω και εγώ το ίδιο πρόβλημα, αν είναι πρόβλημα....
Από ότι έχω διαβάσει στο φόρουμ, το puck στις lelit κολλάει γιατί το τραβά η opv όταν το στεγνώνει. Για να μην συμβαίνει αυτό οι συμφορουμιτες προτείνουν να φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε σωστά καλαθάκια ανάλογα τα γραμμάρια καφέ, ώστε το puck να βγαίνει στεγνό, και να έχει τη σωστή απόσταση του 10λεπτου από την ντουζιέρα .
18γρ καφέ που βάζεις είναι λίγα για το 3πλο καλαθάκι που έρχεται με το naked, ακόμα και για το 2πλο lelit είναι λίγα. Εγώ για να μην κολλάει βάζω 15 γρ καφέ σε καλαθάκι 12γρ.
Φυσικά ακόμα μαθαίνω, και θα παρακαλούσα και εγώ να μας προτείνουν τα παλαιότερα μέλη, δοκιμασμένα καλαθάκια για γραμμάρια καφέ.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος kikos7 την Δευ Ιούλ 27, 2020 2:16 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
brexei
Δημοσιεύσεις: 377
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
Όνομα: Αδάμ
Μηχανή:: Lelit PL41em
2η Μηχανή:: V60 ceramic
Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από brexei » Δευ Ιούλ 27, 2020 2:03 pm

Κι εμένα κάποιες φορές μου κολάει στη ντουζιέρα, με το μαμά καλαθάκι. Βάζω 17.5-18 γρ κάθε φορά.

Εξαρτάται όμως κι απ' τον καφέ... Έχω την αίσθηση ότι οι πιο σκουροκαβουρδισμένοι δεν κολάνε τόσο πολύ, λόγω χοντρότερου κοψίματος ίσως;

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 162
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Ascaso i mini i2
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από johnsin » Δευ Ιούλ 27, 2020 6:01 pm

Exω παραγγείλει ένα ascaso 14-17gr θα το παραλάβω αύριο πιστεύω θα γράψω με 16γρ πως συμπεριφέρεται, υπάρχει ναι ένα νήμα με αντίστοιχη συζήτηση viewtopic.php?f=5&t=4382&start=910

GiannisVl
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 23, 2020 11:31 pm

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από GiannisVl » Τρί Ιούλ 28, 2020 10:40 am

καλημέρα κι ευχαριστώ για τις απανήσεις όλων!

Δοκιμασα με το μεγαλο καλαθακι που ειχε η συσκευασία της lelit. Kαι πάλι κολλάει, αν κ πιο ομοιόρφα. Εννοώ ότι κολλάει ολόκληρο τώρα το puck, το οποίο είναι και πιο στεγνό και συμπαγές. Πάντα στα 18g.

Από ό,τι καταλαβαίνω θέλει πειραματισμό με τα καλαθάκια...

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 162
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Ascaso i mini i2
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από johnsin » Τρί Ιούλ 28, 2020 1:22 pm

Γιάννη στο 2πλο της lelit δεν πρέπει να έχεις πρόβλημα εμένα δεν μου κολλάει με 18 γρ το πρόβλημα είναι από τα 16 - 17.5 γρ

Κάντε υπομονή μέχρι το απόγευμα που θα κάνω με το ascaso δοκιμή και θα δούμε.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 162
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Ascaso i mini i2
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από johnsin » Τρί Ιούλ 28, 2020 5:36 pm

Επανήλθα και έχουμε και λέμε το καλαθάκι είναι διάμετρο 57,5 αλλά είναι ποιο κοντό στο βάθος του οι τρύπες του είναι στρογγυλές και όχι τετράγωνες του lelit η ποιότητα κατασκευής είναι ίδια (δεν είναι σαν αυτό που βλέπω στην φώτο https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -579-p.asp) κάτι που με κάνει να έχω αμφιβολίες για το αν είναι Ascaso ακόμα αν διαβάσετε το Site λέει ότι η διάμετρος του είναι 57.
αλλά όπως και να έχει πάμε στο δια ταύτα που είναι το κώλυμα του πακ στην ντουζιέρα,η δοκιμή έγινε με 16 γρ καφέ ωραία εκχύλιση καθόλου chaneling με το nuked pf αλλά όταν ξεκουμπώνω το pf το πακ κολλημένο :a134: δεν δοκίμασα δεύτερη φορά. Αλλά θα ξανά επανέρθω ,αν διαβάσει το νήμα ο Freestyler που έχει σίγουρα αγοράσει το original ας μας ενημερώσει σχετικά

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 162
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Ascaso i mini i2
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από johnsin » Τρί Ιούλ 28, 2020 6:04 pm

Έκανα ένα καφέ σε φίλο που ρθει σπίτι έκανα ποιο ελαφρύ leveling γιατί ήταν φτιαγμένο για τις διαστάσεις του lelit και ως δια μαγείας το δεύτερο βγήκε τέλειο στο pf άρα πέφτει παρατήρηση και τα λέμε στις επόμενες μέρες για να μην βγάζουμε γρήγορα συμπεράσματα και κατά συνέπεια λανθασμένα

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 98
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
2η Μηχανή:: Bialetti Brikka
Μύλος:: Niche Zero

Re: ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ PUCK - Lelit Anna Pid

Δημοσίευση από agpol07 » Τρί Ιούλ 28, 2020 6:09 pm

Για λιγότερα γραμμάρια έχω ένα IMS, το οποίο λόγω του ότι δεν χωράει όσα το ascaso, δεν μου κάνει και το πουλάω.
Οποίος θέλει μου λέει

Απάντηση