αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
johny
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 9:50 am

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από johny » Τρί Δεκ 10, 2019 2:39 pm

Χάνει την ρύθμιση από μόνος του και μετά επανέρχεται πολύ δύσκολα γιατί πρέπει να κατέβεις 3 4 σκάλες, να δουλέψει με καφέ εκεί και μετά από λίγο να αρχίσεις να ανέβεις και όπου κάτσει. Έχω δοκιμάσει να αλλάζω και σκάλες χωρίς καφέ και σε λειτουργία αλλά δεν κάνει. Είναι τελείως ραντομ που θα τον πετύχεις.

Tasos.p
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 01, 2019 8:47 pm

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από Tasos.p » Τρί Δεκ 10, 2019 10:07 pm

johny έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 2:39 pm
Χάνει την ρύθμιση από μόνος του και μετά επανέρχεται πολύ δύσκολα γιατί πρέπει να κατέβεις 3 4 σκάλες, να δουλέψει με καφέ εκεί και μετά από λίγο να αρχίσεις να ανέβεις και όπου κάτσει. Έχω δοκιμάσει να αλλάζω και σκάλες χωρίς καφέ και σε λειτουργία αλλά δεν κάνει. Είναι τελείως ραντομ που θα τον πετύχεις.
Δοκίμασε να βάλεις ροδέλα από κάτω από το μαχαίρι και ξαναδοκιμασε τον αλλάζοντας τις σκαλες σε λειτουργία όπως είπανε παραπάνω!

johny
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 9:50 am

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από johny » Τρί Δεκ 10, 2019 10:33 pm

Tasos.p έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 10:07 pm
johny έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 2:39 pm
Χάνει την ρύθμιση από μόνος του και μετά επανέρχεται πολύ δύσκολα γιατί πρέπει να κατέβεις 3 4 σκάλες, να δουλέψει με καφέ εκεί και μετά από λίγο να αρχίσεις να ανέβεις και όπου κάτσει. Έχω δοκιμάσει να αλλάζω και σκάλες χωρίς καφέ και σε λειτουργία αλλά δεν κάνει. Είναι τελείως ραντομ που θα τον πετύχεις.
Δοκίμασε να βάλεις ροδέλα από κάτω από το μαχαίρι και ξαναδοκιμασε τον αλλάζοντας τις σκαλες σε λειτουργία όπως είπανε παραπάνω!
Όλες τις έβαλα. Πάντα σε λειτουργία αλλάζω σκάλες και χωρίς καφέ. Άμα πει ότι θα χάσει την ρύθμιση δεν υπάρχει σωτηρία, μόνο με καφέ επανέρχεται και μετά από μερικές αλεσεις.

Tasos.p
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 01, 2019 8:47 pm

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από Tasos.p » Τετ Δεκ 11, 2019 7:09 am

johny έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 10:33 pm
Tasos.p έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 10:07 pm
johny έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 2:39 pm
Χάνει την ρύθμιση από μόνος του και μετά επανέρχεται πολύ δύσκολα γιατί πρέπει να κατέβεις 3 4 σκάλες, να δουλέψει με καφέ εκεί και μετά από λίγο να αρχίσεις να ανέβεις και όπου κάτσει. Έχω δοκιμάσει να αλλάζω και σκάλες χωρίς καφέ και σε λειτουργία αλλά δεν κάνει. Είναι τελείως ραντομ που θα τον πετύχεις.
Δοκίμασε να βάλεις ροδέλα από κάτω από το μαχαίρι και ξαναδοκιμασε τον αλλάζοντας τις σκαλες σε λειτουργία όπως είπανε παραπάνω!
Όλες τις έβαλα. Πάντα σε λειτουργία αλλάζω σκάλες και χωρίς καφέ. Άμα πει ότι θα χάσει την ρύθμιση δεν υπάρχει σωτηρία, μόνο με καφέ επανέρχεται και μετά από μερικές αλεσεις.
Ποιον μυλο graef ειχες απ ολους; Γιατί εγω με τον cm802 δεν εχω κανενα θεμα.

johny
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 9:50 am

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από johny » Τετ Δεκ 11, 2019 9:36 am

Tasos.p έγραψε:
Τετ Δεκ 11, 2019 7:09 am
johny έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 10:33 pm
Tasos.p έγραψε:
Τρί Δεκ 10, 2019 10:07 pm


Δοκίμασε να βάλεις ροδέλα από κάτω από το μαχαίρι και ξαναδοκιμασε τον αλλάζοντας τις σκαλες σε λειτουργία όπως είπανε παραπάνω!
Όλες τις έβαλα. Πάντα σε λειτουργία αλλάζω σκάλες και χωρίς καφέ. Άμα πει ότι θα χάσει την ρύθμιση δεν υπάρχει σωτηρία, μόνο με καφέ επανέρχεται και μετά από μερικές αλεσεις.
Ποιον μυλο graef ειχες απ ολους; Γιατί εγω με τον cm802 δεν εχω κανενα θεμα.

Cm702

cristofer96
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 10:43 pm

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από cristofer96 » Παρ Φεβ 28, 2020 5:41 pm

Tasos.p έγραψε:
Σάβ Δεκ 07, 2019 10:56 pm
gianniscfa έγραψε:
Τετ Δεκ 04, 2019 1:39 pm
Tasos.p έγραψε:
Παρ Νοέμ 01, 2019 9:00 pm


Έχω ακριβώς την ίδια μηχανή. Πρόσφατα πηρα καλαθάκι από Ελλάδα non-pressurized και ξεβιδωνοντας τη βιδα κατω απο το φιλτρο εβγαλα το μαυρο το πλαστικο και ταιριαξε το καλαθακι τελεια. Τωρα ψαχνω κι εγω μυλο. Παντως αξίζει να αγοράσεις ενα τετοιο καλαθακι και τον graef σε αυτα τα λεφτα. Θα πίνεις άλλο καφέ. Απλως να προσεχεις λίγο με τον καθαρισμο του μυλου αν τον παρεις τελικα. Αξιζει ο κοπος παντως

παρελαβα το καλαθακι, εβγαλα το πλαστικο αυτο το μαυρο που εχει το portfilter ο καφες βγαινει νερουλος σαν αμερικανος στο χρωμα και την υφη για καποιο λογο με το καλαθακι .. κατι κανω λαθος
Θέλεις έναν μύλο για να μπορείς να αξιοποιήσεις το ελεύθερο καλαθακι ετσι οπως πρέπει. Με τους ετοιμους από τα σουπερ μαρκετ ποτέ δεν θα τρέξει σωστα ο καφές. Εγω μόλις παρεαλαβα τον graef cm802 και βγαζω τέλεια καφεδάκια. Με μύλο τύπου bosch ή delonghi δεν μπορεις να κοψεις σωστά τον καφέ για εσπρέσο. Η μηχανή μας δεν ειναι και οτι καλύτερο αλλα με εναν μύλο τουλάχιστον graef και πανω κατι γίνεται. Πίνονται μια χαρα τα καφεδάκια. Τωρα σε περίπτωση που αδυνατείς να πάρεις μυλο αυτή τη στιγμή θα κοιταξεις να παρεις τουλάχιστον ενα κουτάκι αεροστεγώς που βαζεις τον καφέ, τα καλύτερα ειναι αυτά που έχουν κι ενα κουμπί για να βγαίνει ο αερας εξω, εγω το πηρα απο τα coffee island. Μετά θα βρεις ενα καφεκοπτείο που να εχει κανεναν καλο καφε να σε κόβει 250 γραμμαρια τη βδομαδα, οχι παραπανω γιατι μπαγιατεύει γρηγορα απο το ανοιξε κλεισε του κουτιου. Οι καλύτεροι καφέδες για εμενα για την καφετιερα μας λόγω του οτι δεν ανεβάζει και πολυ θερμοκρασία ειναι οι καφεδες με εσπεριδοειδή και λουλούδια, τυπου bristot rainforest, lavazza pienaroma και τέτοια. Τώρα για το κόψιμο θα παιρνεις λιγο λιγο καφε αρχικα μεχρι να το βρεις. Και πριν κανεις καφε καλο είναι να αναβεις την μηχανη και μετα μερικα λεπτα να τρεξεις στο ποτηράκι μια διπλη δοση νερο και δύο μονες νερό και μετα απο αυτα να βαζεις στο πορταφιλτερ καφε, ούτως ώστε να να ανεβει λίγο παραπανω η θερμοκρασία στην καφετιερα. Αυτά. Πάντως με τον μυλο εννοείται οτι θα έχεις ακομα καλυτερα αποτελεσματα διότι γίνεται στην στιγμή ολο το σκηνικό του καφέ. Ωστοσο και με το καφεκοπτείο αν δεν εχεις μεγαλες απαιτήσεις θα την παλεψεις μεχρι να παρεις μυλο. Αυτο εκανα κι εγώ. Καλη επιτυχία! Κάνε αυτα που σου λεω θεωρω θα μείνεις ευχαριστημένος🙂
Έχω ακριβώς την ίδια μηχανή Delonghi Dedica Espresso Metal EC685. Πρόσφατα πηρα καλαθάκι από eBay non-pressurized
θέλω να ρωτησω αν μπορω να πάρω ολο το συστημα με το χερι Bottomless Portafilter for Lelit Espresso σε τι μέγεθος να ψάξω;

Tasos.p
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 01, 2019 8:47 pm

Re: αναζητω μυλο για κοψιμο εσπρεσσο

Δημοσίευση από Tasos.p » Τρί Μαρ 03, 2020 4:58 pm

cristofer96 έγραψε:
Παρ Φεβ 28, 2020 5:41 pm
Tasos.p έγραψε:
Σάβ Δεκ 07, 2019 10:56 pm
gianniscfa έγραψε:
Τετ Δεκ 04, 2019 1:39 pm



παρελαβα το καλαθακι, εβγαλα το πλαστικο αυτο το μαυρο που εχει το portfilter ο καφες βγαινει νερουλος σαν αμερικανος στο χρωμα και την υφη για καποιο λογο με το καλαθακι .. κατι κανω λαθος
Θέλεις έναν μύλο για να μπορείς να αξιοποιήσεις το ελεύθερο καλαθακι ετσι οπως πρέπει. Με τους ετοιμους από τα σουπερ μαρκετ ποτέ δεν θα τρέξει σωστα ο καφές. Εγω μόλις παρεαλαβα τον graef cm802 και βγαζω τέλεια καφεδάκια. Με μύλο τύπου bosch ή delonghi δεν μπορεις να κοψεις σωστά τον καφέ για εσπρέσο. Η μηχανή μας δεν ειναι και οτι καλύτερο αλλα με εναν μύλο τουλάχιστον graef και πανω κατι γίνεται. Πίνονται μια χαρα τα καφεδάκια. Τωρα σε περίπτωση που αδυνατείς να πάρεις μυλο αυτή τη στιγμή θα κοιταξεις να παρεις τουλάχιστον ενα κουτάκι αεροστεγώς που βαζεις τον καφέ, τα καλύτερα ειναι αυτά που έχουν κι ενα κουμπί για να βγαίνει ο αερας εξω, εγω το πηρα απο τα coffee island. Μετά θα βρεις ενα καφεκοπτείο που να εχει κανεναν καλο καφε να σε κόβει 250 γραμμαρια τη βδομαδα, οχι παραπανω γιατι μπαγιατεύει γρηγορα απο το ανοιξε κλεισε του κουτιου. Οι καλύτεροι καφέδες για εμενα για την καφετιερα μας λόγω του οτι δεν ανεβάζει και πολυ θερμοκρασία ειναι οι καφεδες με εσπεριδοειδή και λουλούδια, τυπου bristot rainforest, lavazza pienaroma και τέτοια. Τώρα για το κόψιμο θα παιρνεις λιγο λιγο καφε αρχικα μεχρι να το βρεις. Και πριν κανεις καφε καλο είναι να αναβεις την μηχανη και μετα μερικα λεπτα να τρεξεις στο ποτηράκι μια διπλη δοση νερο και δύο μονες νερό και μετα απο αυτα να βαζεις στο πορταφιλτερ καφε, ούτως ώστε να να ανεβει λίγο παραπανω η θερμοκρασία στην καφετιερα. Αυτά. Πάντως με τον μυλο εννοείται οτι θα έχεις ακομα καλυτερα αποτελεσματα διότι γίνεται στην στιγμή ολο το σκηνικό του καφέ. Ωστοσο και με το καφεκοπτείο αν δεν εχεις μεγαλες απαιτήσεις θα την παλεψεις μεχρι να παρεις μυλο. Αυτο εκανα κι εγώ. Καλη επιτυχία! Κάνε αυτα που σου λεω θεωρω θα μείνεις ευχαριστημένος🙂
Έχω ακριβώς την ίδια μηχανή Delonghi Dedica Espresso Metal EC685. Πρόσφατα πηρα καλαθάκι από eBay non-pressurized
θέλω να ρωτησω αν μπορω να πάρω ολο το συστημα με το χερι Bottomless Portafilter for Lelit Espresso σε τι μέγεθος να ψάξω;
Δεν ξερω εαν ταιριαζει της lelit η αληθεια είναι. Έχει ομως ετοιμο για την delonghi εαν ψαξεις στο aliexpress.

Απάντηση