Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1079
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από Luckees » Τετ Απρ 17, 2019 4:43 pm

Την quick mill δεν την ξέρω, η brewtus όμως υπολείπεται στην ποιότητα κατασκευής απέναντι σε profitec, ecm, rocket, izzo, vibiemme... Ρίξε μια ματιά ενδεικτικά εδώ και ιδιαίτερα στο εσωτερικό όπου φαίνεται έντονα η διαφορά με τις υπόλοιπες.
Μπαίνει στη σύγκριση μόνο κ μόνο επειδή είναι διπλού boiler και ανταγωνιστική από πλευράς κόστους.
Προσωπικά σε αυτό το budget θα πήγαινα σε μια ποιοτική hx.

Michalis_cy
Δημοσιεύσεις: 184
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 22, 2012 1:09 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: QM Silvano Evo
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Τοποθεσία: Λευκωσία

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από Michalis_cy » Τετ Απρ 17, 2019 4:53 pm

Είναι αρκετά διαφορετικές μηχανές, για παράδειγμα η μεν Silvano διαθέτει saturated group, ή δε Brewrus E61, μικρό μπόιλερ 400ml και θέρμομπλοκ για εκχύλιση και ατμό αντιστιιχα έναντι μεγάλων μποιλερ 1500 ml κ.ο.κ..

Οι Expobar πάντως δεν έχουν και την καλύτερη φήμη όσον αφορά την αξιοπιστία και την ποιότητα κατασκευής που είναι σαφώς κατώτερη από μία Rocket για παράδειγμα.

Η αντίστοιχη Quick Mill όσον αφορά τα χαρακτηριστικά είναι η QM 67.

Προσωπικά θεωρώ την Silvano ως μια από τις καλύτερες επιλογές για μπάτζετ μέχρι τα 1000 ευρώ, για πιο μεγάλα μπάτζετ σαφώς υπάρχουν καλύτερες επιλογές.

djal21
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Σάβ Απρ 13, 2019 6:41 pm

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από djal21 » Τρί Απρ 23, 2019 12:22 am

λοιπόν παιδιά, ώντας οχι και τοσο εντυπωσιασμένος με τις επιλόγες στα 1000 ευρώ και μετά από πολλές ώρες youtube και forums, τεινω προς την profitec pro 500 pid. την εχει κάποιος? Στα 1500 υπαρχει κατι καλύτερο να εχει σταθερες θερμοκρασιες και να βγαζεις πολλους capuccino με καλο και γρηγορο microfoam αν χρειαστει?

Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 284
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: QuickMill Silvano
2η Μηχανή:: La Pavoni lever
Μύλος:: Baratza Sette 270W
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από cosini » Τρί Απρ 23, 2019 6:14 am

Δεν ξέρω τι σε εντυπωσίασε στην profitec 500 ούτε σε τι τιμή την βρίσκεις και από ποιο μαγαζί.

Είναι μια γερμανική HX μηχανή που κυκλοφορεί κάποια χρόνια και στα χρήματα που ζητά θα μπορούσε να έχει και μια rotary αντλία αντί για την παλμική.

Σε αυτά τα χρήματα σίγουρα μπορείς να βρεις πολύ καλύτερες επιλογές με rotary αντλία και διπλό μπόιλερ ώστε να έχεις και τον άφθονο ατμό που χρειάζεσαι η με κοστος στο 1000αρικο την BEZZERA UNICA PID που είναι αξιόλογη κ δοκιμασμένη μηχανή. https://www.elektros.it/gb/en/bezzera-unica-pid.html
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

djal21
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Σάβ Απρ 13, 2019 6:41 pm

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από djal21 » Τρί Απρ 23, 2019 9:23 am

1500 την βρήκα την προφιτεκ 500. Υποτιθετε λενε οτι λογω του pid και σχεδιασμου διαφερει απο αλλες hx στο οτι δεν χρειαζεται cooling flush οπως αλλες. Εχει σε αυτα τα λεφτα rotary 2πλου μποιλερ; Θα την κοιταξω την bezzera unica. Απλα λιγο μπερδεμα γιατι δεν βρίσκω ενα consensus που να συμφωνουν οι περισσοτεροι, οπως πχ με την gaggia classic πριν άπο 10 χρονια. Ευχαριστω παντως για τις συμβουλές.

Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 270
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: LSM SM97
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες κυρίως :)
Τοποθεσία: Τήνος

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από Nimrodel » Τρί Απρ 23, 2019 9:36 am

Η unica είναι πολύ ωραία μηχανούλα αλλά είανι μονού μπόιλερ.. Αφού ανεβαίνεις σε χρήματα θα σου έλεγα καλύτερα για Hx.

Άβαταρ μέλους
cosini
Δημοσιεύσεις: 284
Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή:: QuickMill Silvano
2η Μηχανή:: La Pavoni lever
Μύλος:: Baratza Sette 270W
2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
Οι καφέδες μου:: all
Τοποθεσία: αθηνα
Επικοινωνία:

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από cosini » Τρί Απρ 23, 2019 11:42 am

djal21 έγραψε:
Τρί Απρ 23, 2019 9:23 am
1500 την βρήκα την προφιτεκ 500.

η τιμή αυτή είναι μέχρι την πόρτα σου ?
djal21 έγραψε:
Τρί Απρ 23, 2019 9:23 am
δεν βρίσκω ενα consensus που να συμφωνουν οι περισσοτεροι, οπως πχ με την gaggia classic πριν άπο 10 χρονια.
Στην κατηγορία των 250ευρω δεν έχεις πολλές επιλογές γι αυτό βλέπεις τους περισσότερους να λένε για gaggia classic .
Στην κατηγορία ανω των 800 ευρώ οι επιλογές είναι πολλές με σειρά απο κάτω προς τα πάνω μηχανή με 1 boiler ,μηχανή HX , μηχανή με 2 boiler .
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1079
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από Luckees » Τρί Απρ 23, 2019 11:58 am

djal21 δεν γίνεται να συμφωνήσουμε σε μια μηχανή γιατί από τη μια πλευρά υπάρχει πληθώρα αξιόλογων επιλογών και από την άλλη οι διαφορετικές προτεραιότητες και ανάγκες του καθενός μας.
Για το μόνο που δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι είναι για το εάν θα κάνει καλό καφέ, σε αυτά τα λεφτά είναι δύσκολο να πάρεις κάτι που να μην κάνει τη δουλειά σωστά.
Τώρα βέβαια στη συγκεκριμένη αν και είναι καλοστημένη και ποιοτική μηχανή πληρώνεις το pid που δεν το χρειάζεσαι, ενώ δεν έχει περιστροφική αντλία που όντως όπως λέει ο Δημήτρης είναι σημαντική αναβάθμιση.

djal21
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: Σάβ Απρ 13, 2019 6:41 pm

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από djal21 » Τρί Απρ 23, 2019 1:33 pm

cosini έγραψε:
Τρί Απρ 23, 2019 11:42 am
djal21 έγραψε:
Τρί Απρ 23, 2019 9:23 am
1500 την βρήκα την προφιτεκ 500.

η τιμή αυτή είναι μέχρι την πόρτα σου ?
djal21 έγραψε:
Τρί Απρ 23, 2019 9:23 am
δεν βρίσκω ενα consensus που να συμφωνουν οι περισσοτεροι, οπως πχ με την gaggia classic πριν άπο 10 χρονια.
Στην κατηγορία των 250ευρω δεν έχεις πολλές επιλογές γι αυτό βλέπεις τους περισσότερους να λένε για gaggia classic .
Στην κατηγορία ανω των 800 ευρώ οι επιλογές είναι πολλές με σειρά απο κάτω προς τα πάνω μηχανή με 1 boiler ,μηχανή HX , μηχανή με 2 boiler .
Ναι 1500. Για την ακριβεια 1650 ελβ. Φράγκα. Αξίζει πιστευεις;

Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 270
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Silvia V3 mod
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10
2ος Μύλος:: LSM SM97
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες κυρίως :)
Τοποθεσία: Τήνος

Re: Αναβαθμιση Μηχανης. ΜΑΧ 1000 Ευρω

Δημοσίευση από Nimrodel » Τρί Απρ 23, 2019 1:47 pm

1650 chf είναι περίπου 1450 ευρώ ή κ λίγο λιγότερο..
Εγώ νομίζω ότι είναι πολλά, αλλά το θέμα είναι εσένα να σου κάνει κλικ η μηχανή.
Μη βιαστείς, να θέσεις τις προτεραιότητές σου και να δεις προς τα πού γέρνει η ζυγαριά. Όσο ανεβαίνεις σε μπάτζετ διερύνονται και οι δυνατότητες που σου δίνονται. Και καθένας εδώ θα σου λέει και διαφορετικά πράγματα (γι' αυτό άλλωστε υπάρχουν τόσες μηχανές αφού άλλα αποζητά ο καθένας και διαφορετικά γούστα έχει). Ντάξει, μη σου βάζω φιτιλιές..αλλά αν μπορούσα να ανέβω μπάτζετ μέχρι το ενάμισι χιλιάρικο, θα έκανα λίγη υπομονή και θα έπαιρνα τη Lelit Bianca,διπλού μπόιλερ (ανοξείδωτα κιόλας), δυνατότητα να παίξεις και με pressure... έχει πολλά καλούδια.
Σκοπός είναι να την βλέπεις τη μηχανή σου και να την ευχαριστιέσαι...να μην σκέφτεσαι...αχ...γιατί δεν πήρα την τάδε ή γιατί δεν το έψαξα παραπάνω. Μην αποφασίσεις λοιπόν γρήγορα, περίμενε να κατασταλάξεις στο τι σου αρέσει, τσεκάρεις και εδώ στο φόρουμ για εντυπώσεις και πράττεις αναλόγως.

Απάντηση