Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
Απάντηση
odys2008
Δημοσιεύσεις: 131
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 20, 2010 2:52 pm
Όνομα: Οδυσσέας
Μηχανή:: Gaggia Classic
2η Μηχανή:: Gaggia Evolution
Μύλος:: Mazzer SJ
2ος Μύλος:: Compak K6
Τοποθεσία: Goteborg Sweden

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από odys2008 » Σάβ Φεβ 15, 2020 11:29 am

Γενικά ο λόγος που αποφεύγω το D και το έχω στο 0 ειναι αυτό που περιγράφει στο άρθρο, οτι έχει oscillations σε steady state. Δηλαδή σε ηρεμία η θερμοκρασία του δεν είναι σταθερή, που σημαίνει ότι έχει μεγάλη τιμή στο D.
Από την άλλη έχει μεγαλύτερη τιμή στο Ι (το Ι στον REX ειναι inverse gain) που σημαίνει ότι κατά την διάρκεια της εκχύλησης ο PID πηγαίνει στο 100% λίγο πιο γρήγορα αλλά με τόσο I θα είχε τρελό overshoot, γι αυτό έβαλε και D για να αδιάζει τον ελεγτή με το που η θερμοκρασία αρχίσει να ανεβαίνει. Βέβαια από την άλλη, οι δικές μου τιμές έχουν μεγαλύτερο P που μάλλον κάνει compensate το μικρότερο I στα πρωτα δευτερόλεπτα της εκχύλησης.

Όπως γράφει κι αυτός είναι θέμα tradeoff. Στην πράξη δεν νομίζω ότι κάνει διαφορά, έτσι κι αλλιώς την θερμοκρασία στα τοιχώματα ελέγχουμε.

Με τις τιμές που έχω γράψει και παραθέτει ο panos0121 είχα παρατηρήσει first order system response. Νομίζω απο εκεί και πέρα πρακτικά δεν κάνει διαφορά.

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic 2003
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Graef cm 702
Οι καφέδες μου:: illy
Τοποθεσία: Αμαλιαδα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από panos0121 » Σάβ Φεβ 15, 2020 11:39 am

billos666 έγραψε:
Σάβ Φεβ 15, 2020 10:19 am
Οι δικες μου τιμες: p:5- i:27- d:6. Τις βρηκα εδω https://yirga.pl/gaggia-classic-2019-pid-rex-c100. Για πειτε την γνωμη σας;
Τις τιμές που παραθέτεις, τις έχει δοκιμάσει ο τύπος στην καινούρια classic και αφορούν αυτην.. Εσύ δεν ξέρω ποια έχεις αλλά απο την παλιά διαφερει αρκετα..δε λέω ότι δεν ταιριάζουν λέω απλά ότι είναι μια παράμετρος που θα πρέπει να ληφθεί υπ όψιν..

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic 2003
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Graef cm 702
Οι καφέδες μου:: illy
Τοποθεσία: Αμαλιαδα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από panos0121 » Σάβ Φεβ 15, 2020 11:57 am

dkstopo έγραψε:
Σάβ Φεβ 15, 2020 10:09 am
panos0121 έγραψε:
Παρ Φεβ 14, 2020 11:31 am
Αναρωτιέμαι, έχετε κάνει τόσες μοντες εδώ μέσα, γιατί δεν έχει μπει κανείς στη διαδικασία να τρυπήσει το boiler και και να βυθίσει τον σενσορα;
Ωραία ιδέα!!
από ότι βλέπω classic έχεις και εσύ, δεν δοκιμάζεις να μας πεις πως πήγε?
Αυτό που σκέφτομαι είναι το εξής.. Εκεί που μπαίνει ο θερμοστάτης του brew,να τρυπησω με ένα ψιλό τρυπανακι ώστε να διαπέρασω το τοιχωμα του boiler.. Έπειτα μ ένα κολαουζο ανοίγω καινούριες βόλτες μ6 οπως έχεις κάνει εσύ αλλά μέχρι τέρμα.. Μετά χρειάζομαι έναν αισθητήρα σαν αυτόν που έρχεται με το pid απλά με πιο μακρύ σενσορα.. Εννοείτε υγρό τεφλον.. Το θέμα είναι, θα πει κάποιος,ότι με τόση πίεση εκεί μέσα θα υπάρχει διαρροή στο διάκενο μεταξύ βίδας σενσορα..και θα έχει δίκιο.. Ίσως ένας υδραυλικός θα μπορούσε να σκεφτεί κάτι..

billos666
Δημοσιεύσεις: 125
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 10, 2016 12:51 am
Όνομα: Βασιλης
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Mignon specialita

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από billos666 » Σάβ Φεβ 15, 2020 12:34 pm

Το μποιλερ ειναιντο ιδιο ακριβως οποτε δεν πιστευω να υπαρχει καμια διαφορα στις θερμοκρασιες

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 89
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Gaggia Classic
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από dkstopo » Σάβ Φεβ 15, 2020 2:23 pm

billos666 έγραψε:
Σάβ Φεβ 15, 2020 10:19 am
Οι δικες μου τιμες: p:5- i:27- d:6. Τις βρηκα εδω https://yirga.pl/gaggia-classic-2019-pid-rex-c100. Για πειτε την γνωμη σας;
καλές είναι τις δοκιμασα και κατα την εκχύλιση εδειξε -2
αυτός όμω βάζει 5,6, πως γινεται αυτό? μπορουμε να αλλάξουμε και να βαζουμε δεκαδικά?
Η θερμοκρασία σε εσας ειναι σε ακέραιους αρθθμούς ή εχετε και δεκαδική ενδειξη? αλλάζει αυτό?
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic 2003
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Graef cm 702
Οι καφέδες μου:: illy
Τοποθεσία: Αμαλιαδα

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από panos0121 » Σάβ Φεβ 15, 2020 2:32 pm

Δεκαδικούς βγάζει εάν αντί για θερμοκουπλε έχεις rtd.. Με 3 καλώδια..

billos666
Δημοσιεύσεις: 125
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 10, 2016 12:51 am
Όνομα: Βασιλης
Μηχανή:: Gaggia classic
Μύλος:: Mignon specialita

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από billos666 » Σάβ Φεβ 15, 2020 2:38 pm

Και εγω που εχω αυτες τις τιμες μερικες μερες τωρα μου φαίνεται μια χαρα... Βλέπουμε....

Απάντηση