Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

PID, μετρητές πίεσης, και ό,τι άλλο χρειάζεται ώστε το "φιατάκι" σας να γίνει Mitsubishi Evo.
odys2008
Δημοσιεύσεις: 127
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 20, 2010 2:52 pm
Όνομα: Οδυσσέας
Μηχανή:: Gaggia Classic
2η Μηχανή:: Gaggia Evolution
Μύλος:: Mazzer SJ
2ος Μύλος:: Compak K6
Τοποθεσία: Goteborg Sweden

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από odys2008 » Παρ Ιουν 07, 2019 9:34 pm

Αν έχει τριοδη τότε αυτό που έγραψα δεν ισχύει.

Αν δεν ειχε, όπως η gaggia evolution τότε το ελατήριο πριν το group head για να ανοίξει θέλει 3-4 μπαρ πίεση οπότε αν ρυθμιζες την opv στα 9 τότε στο πακ θα έφταναν 5-6 bar.

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 174
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από veba » Παρ Ιουν 07, 2019 10:00 pm

Η opv στέλνει την ρύθμιση που έχουμε επιλέξει στο boiler. Ας υποθέσουμε 9 bar.
Η βαλβίδα προς το πακ ανοίγει πχ στα 2 bar. Αυτή η πίεση δεν μας ενοχλεί (σχετικό είναι αυτό) ούτε αφαιρείτε από τα 9 Bar. Η τριοδική αυτό που κάνει είναι να εκτονώνει το group . Στο μανόμετρο θα πρέπει να έχουμε 9 bar, σταθερά . (πάντα στο πλαίσιο των δυνατοτήτων της παλμικής αντλίας )
Πιθανών να μην έχω καταλάβει αυτό που προσπαθείς να μου πεις.

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 174
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από veba » Τρί Ιουν 11, 2019 7:18 pm

έχω ξεκινήσει να πειράζω την μηχανή του skoudinio

Η μηχανή είναι λίγο ταλαιπωρημένη και εσωτερικά και εξωτερικά , αλλά διορθώνετε , μια και ανταλλακτικά υπάρχουν.

Είχε ξεκινήσει να τοποθετεί το pid ο skoudinio και είχε τρυπήσει την μηχανή για τα καλώδια.
Προσπαθώντας να συνεχίσω ότι ξεκίνησε , βρήκα στο εμπόριο ένα οριακά μικρο κουτί , το οποίο χρησιμοποίησα . Δεν είναι αυτό που ήθελα αλλά δεν υπάρχει χρόνος.

Το κουτί αποφάσισα να μην το στηρίξω στο καπάκι έτσι ώστε να μπορεί να την ανοίγει ο skoudinio και να πειραματίζεται . Έκοψα 2 μικρές ανοξείδωτες
γωνιές και στήριξα το κουτί στο σταθερό μέρος της μηχανής.
veba299.jpg
veba300.jpg
veba302.jpg
veba301.jpg
Θα ανεβάσω και φωτογραφίες από την συνδεσμολογία και τον τρόπο στήριξης του αισθητήρα .
Και όταν τελειώσει πιθανών να πιούμε και καφέ. Προς το παρών άνοιξα το boiler για να το καθαρίσω.


Gch
Δημοσιεύσεις: 19
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 19, 2019 9:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia classic 1300V
Μύλος:: Graef 702
Τοποθεσία: Athina

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Gch » Πέμ Ιουν 13, 2019 12:06 pm

Καλημέρα , να ρωτήσω αν υπάρχει κάπου από Ελλάδα το PiD για αγορά?Μήπως υπάρχει και κάτι άλλο πιο διακριτικό? Με ενδιαφέρει για εγκατάσταση σε Gaggia classic την παλιά.

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 174
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από veba » Πέμ Ιουν 13, 2019 6:57 pm

Καλησπέρα
σίγουρα θα υπάρχει κάτι πολύ μικρότερο έτσι ώστε να το βάλεις μέσα στην gaggia. Δεν είναι και καμιά τεχνολογία τρομερή.

Στην μηχανή του skoudinio τελείωσα με τα καλώδια και περνάμε στο μπαρόμετρο.
Για τον αισθητήρα του θερμοκρασίας υπάρχουν πολλά σημεία και τρόποι να τον τοποθετήσει κάποιος.
Αποφάσισα να τον στηρίξω στην θέση του μηχανικού. Έτσι έκανα χαρακιές σε έναν μηχανικό παλιό θερμοστάτη που είχα , και έβαλα το θερμοστάτη σε μία από τις χαρακιές.
veba402.jpg
veba400.jpg
veba401.jpg
veba403.jpg
veba404.jpg

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 174
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από veba » Σάβ Ιουν 15, 2019 6:34 pm

καλησπέρα skoudinio

προχωρώντας πολύ αργά την μηχανή σου σύνδεσα σήμερα και το μπαρόμετρο.
Η μηχανή στην πρώτη δοκιμή χωρίς να πειράξω τίποτα έδειχνε πάνω από 16 bar.
τερμάτιζε το μπαρόμετρο.

Ξεβιδώνοντας μερικές στροφές το εξάρτημα διαφυγής πίεσης που υπάρχει πάνω στην αντλία σου, η πίεση ρυθμίστηκε στα 9 bar

H μηχανή δεν είναι ακόμη έτοιμη. Οταν όλα είναι οκ θα ανεβάσω βιντεο.
προς το παρών μερικές φωτογραφίες από το μπαρόμετρο.
veba405.jpg
veba406.jpg
veba407.jpg
veba408.jpg
veba409.jpg

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 174
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από veba » Κυρ Ιουν 16, 2019 5:38 pm

Καλησπέρα skoudinio

κλείνω αυτό το κομμάτι με την μηχανή του skoudinio , μια και έχω κάνει και κατάχρηση στο χώρο ( με την ανεκτικότητα του Christo ) με video που δείχνει την μηχανή να λειτουργεί.





skoudinio
Δημοσιεύσεις: 76
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 07, 2011 5:41 pm
Όνομα: δημητρης
Μηχανή:: gaggia baby
Μύλος:: Graef cm 702
Τοποθεσία: Μυτιληνη

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από skoudinio » Κυρ Ιουν 16, 2019 11:14 pm

Τώρα που την τελείωσε εχω να πω οτι ειχα να κάνω με έναν επαγγελματία που ξέρει ακριβώς την δουλειά του. Πριν κάνει το οτιδήποτε με ενημερωνε πολυ αναλυτικά και με video. Άνθρωποι σαν εμενα που δεν ξέρουμε μην ρισκάρετε να σκαλιζετε την μηχανή και να την πηγαίνετε σε ανθρώπους που ξέρουν. Το μονο που μένει είναι να μου έρθει. Είδη έχω αγωνία να δω το αποτέλεσμα. Συγνώμη για το off topic αλλα πολλα μέλη διστάζουν να το τολμήσουν. Σε ευχαριστώ φίλε για την άριστη δουλειά που εκανες

thanqwe123
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: Σάβ Δεκ 30, 2017 3:42 pm

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από thanqwe123 » Κυρ Ιουν 30, 2019 12:43 am

Καταρχάς με βοηθήσατε πολύ με τις πληροφορίες σας να εγκαταστήσω pid rex c100 σε μια ascaso dream. Το pid το έχω ρυθμισει στους 110 c διότι τότε η θερμοκρασία του νερού με τη μέθοδο του ποτηριού είναι 92 c .
Το θέμα μου δεν είναι overshot διότι αυτό δεν είναι πάνω 1 c . Το πρόβλημα μου είναι ότι κατά την εκχύλιση, παρόλο που φαίνεται αναμένη η αντίσταση, η θερμοκρασία κατεβαίνει στο pid μέχρι τους 88c . Αυτό είναι σωστό ; Είναι επειδή έχω Κ thermocouple;
Έχει κανένα καμία πρόταση;
Το Κ thermocouple είναι συνδεδεμένο στην τρυοαμτου brew θερμοστάτη.

Gch
Δημοσιεύσεις: 19
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 19, 2019 9:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia classic 1300V
Μύλος:: Graef 702
Τοποθεσία: Athina

Re: Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

Δημοσίευση από Gch » Τρί Ιούλ 09, 2019 10:44 pm

Χαιρετώ , θα ήθελα να ρωτήσω αν υπάρχει κάνα βίντεο με την εγκατάσταση του PID διότι το φοβάμαι λίγο . Έψαξα αλλά δεν βρήκα κάτι . Δεν κατέχω από ηλεκτρικά , αλλά με τρώει το χέρι μου να το παλέψω.

Απάντηση