Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου

[tziminhio]

Γεια σας και πάλι. Πάμε μερικές ερωτήσεις πάλι. Κατέληξα στην αγορά της lelit pl 41 tem με pid μιας και είδα ότι παίζει μεγάλο ρόλο. Δυστυχώς για 58mm ανεβαίνουμε κ άλλο.
Ουσιαστικά θα φτιάχνω 2 συνεχόμενα δίπλα καπουτσίνο πρωί κ 2 απόγευμα (χειμώνα) και αντίστοιχα φρεντο εσπρέσο το καλοκαίρι.
Δυστυχώς για αγορά μύλου δεν μπορώ να παίξω στα χρήματα του Νίτσε .Για να μην παίρνω αλεσμένο απ έξω μάλλον θα πάω σε πορλεξ . Έχετε να μου προτείνετε ποιον porlex?
1) Με το 57mm θα είμαι οκ για διπλό εσπρέσο;
2) Ο porlex mini χωράει 30γρ καφέ σωστά;
3) Επειδη όπως είδατε θα κόβω μόνο για εσπρέσο αν υπάρχει κάποιος μύλος που ν αξίζει εκτός του Νίτσε γύρω στα 300€ να το σκεφτώ , αλλιώς η αγορά θα γίνει μελλοντικά..
3) Δεν μπορώ να καταλάβω τις τόσο μεγάλες διάφορες στους μύλους πραγματικά.. Όλοι μαχαίρια έχουν και όλοι κόβουν . Τι άλλο δλδ (κράξτε ελεύθερα)? Τρόπος κοψίματος;; Τιναυτο ρε;
4) Σε συνέχεια του από πάνω Επίσης δεν μπορώ να καταλάβω πως ένας χειροκίνητος των 50€ ειναι καλύτερος από έναν των 300 με προφανώς λιγότερες επιλογές για κόψιμο... δεν ξέρω τι να πω..

Σας ευχαριστώ.

[stasta]

1)Για μηχανή πάρε με 58άρι portafìlter καθώς αυτό είναι το καθιερωμένο μέγεθος και μπορείς να βρεις πολλά aftersale καλούδια.
2)Ναί
Για μύλο και εγώ το θεωρώ πιο σημαντικό από την μηχανή.
Ο porlex mini είναι καλός,λειτουργικός και μπορεί να μείνει και στο οπλοστάσιο σου και για καλοκαιρινές εξορμήσεις σε συνδυασμό με ένα μπρίκι ή french press ή aeropress.
3)Μπορείς να δεις και στις αγγελίες για κάνα compak k3 και να του αλλάξεις μαχαίρια(40 ευρώ) αν δεν θες να ανέβεις στα χρήματα του niche zero.Έτσι θα έχεις ένα μύλο να σε πάει σίγουρα μέχρι την επόμενη αναβάθμιση μηχανής που θα κάνεις.(Αν αποφασίσεις να πας σε κάτι καλύτερο σε μηχανή τότε οπωσδήποτε θα πρέπει να αλλάξεις και τον μύλο)

[tziminhio]

Ευχαριστώ για την απάντηση. Γι αυτόν εδώ τον μύλο.. https://www.barista.gr/el/eureka-mignon ... s-aleshs-2 ; Αξίζουν τα 350;

[johnsin]

Ευχαριστώ για την απάντηση. Γι αυτόν εδώ τον μύλο.. https://www.barista.gr/el/eureka-mignon ... s-aleshs-2 ; Αξίζουν τα 350;

Είναι πάρα πολύ καλός και αν πας στον spesialita έχει λίγο μεγαλύτερα μαχαίρια για καλύτερα

[tziminhio]

Καλύτερα ως προς τι; Γιατί έχει και 80€ παραπάνω..Όσον αφορά αυτόν εδώ που έχει αναφερθεί; https://www.maxicoffee.com/moulin-cafe- ... 17920.html

[tziminhio]

Τελικά η αγορά έγινε απο εδώ https://www.amazon.de/-/en/PL41TEM-Prof ... 374&sr=8-3 στα 412 € με τα μεταφορικά. Αναμονή μέχρι να έρθει..
Μπορείτε σας παρακαλώ να μου πείτε τι άλλο θα χρειαστώ?
Σίγουρα ενα tamper : Φαντάζομαι στα 57mm πχ. https://www.baristastore.gr/ergaleia-ba ... a-ctcb-254
Μύλο λέω να πάρω αυτόν και οχι τον mini απο εδώ: https://www.maxicoffee.com/moulin-porle ... -6992.html (φαντάζομαι είναι οκ για αρχή)
Τι άλλο θα χρειαστώ παιδιά ?

[geathana]

Μύλο

[tziminhio]

Ανεφερα παραπανω οτι δεν βγαινω οικονομικά και για αρχή έλεγα να παω σε χειροκινητο.. Εινια καλή λύση αυτός που επισυνάπτ πιο πανω ? Κάτι αλλο θα χρειαστώ ?

[geathana]

Αν υπάρχει κάποιος που να έχει χρησιμοποιήσει τον porlex για espresso ας σχολιάσει... Κατα τα άλλα εκτός από το tamper θα χρειαστείς τυφλό καλαθάκι και καθαριστικό... Cafiza η pully. Πινέλο καθαρισμού group η μια οδοντοβουρτσα. Φίλτρο που θα βάλεις στο σωλήνα της εισαγωγής νερού για να κάνει το νερό πιο μαλακό.

[tziminhio]

Ευχαριστώ. Μετά η άλλη επιλογή για φθηνή vfm λύση στα ιδια χρήματα με porlex ειναι ο graef 702 ή ο 800 με λιγο παραπάνω. Αξίζει για αρχή ?
https://www.amazon.de/gp/product/B00EO2 ... KAKR8XB7XF
https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B ... B7XF&psc=1