Ascaso i-mini (i2) - coffee grinder

[Christos]

Όταν καθαρίζετε τον μύλο, βγάζετε-ξεβιδώνετε τον πάνω φορέα; Εάν ναι, πρέπει να βγάλετε και τον ατέρμονα; Πόσο εύκολο είναι αυτό;
Ο λόγος που ρωτάω είναι για να δω πόσο εύκολο θα ήταν για να οριστεί μια αρχική θέση γενικά για espresso όταν ο μύλος είναι καινούριος ή τελείως καθαρός με τον εξής τρόπο:
Εάν ο ατέρμονας βγαίνει, να βιδωθεί ο πάνω φορέας μέχρι να ακουμπήσουν πολύ απαλά τα μαχαίρια (ο μύλος εκτός λειτουργίας), μετά να ξεβιδωθεί έναν συγκεκριμένο τόξο μετρημένο από τα δοντάκια του (πχ 8 δοντάκια) και μετά να μπει ο ατέρμονας πάλι στην θέση του.

Θα μπορούσε να γίνει αυτό;

[dio]

Εγω στο καθαρισμα εβγαζα μονο το επανω και μεσα το καθαριζα με βουρτσακι και spray αερα

[Christos]

Δεν απαντάς σ΄αυτό που ρωτάω Διονύση. Για να βγάλεις μόνο τον πάνω φορέα πρέπει ή δεν πρέπει να βγάλεις τον ατέρμονα;

[dio]

Οχι ξεβιδωνεις και βγαζεις μονο το επανω

[nikp81]

Βγαινει και ο ατερμονας αν θες και ειναι ευκολο..απλα εγω δεν τον εβγαζα τελειως ..αν βιδωσεις τον πανω φορεα ώστε να ερθουν κοντα τα μαχαιρια εχεις σημειο αναφορας, αλλα οταν φτασεις στο σημειο που θελει η ρυθμιση τοτε ειναι αχρηστο...

[Christos]

Και υποθέτω ότι όταν ξεβιδώνεις τον πάνω φορέα ο ατέρμονας απλά περιστρέφεται και αυτός, επομένως δεν χρειάζεται ούτε καν βγάλσιμο.
Οπότε ποια η δυσκολία να βρεθεί το σημείο μηδέν του μύλου και μετά να οριστεί με απλή περιστροφή του φορέα (ξεβιδώνοντας τον λίγο) ένα σημείο που να σε βάζει στην περιοχή κοψίματος για espresso; Μερικά δοντάκια περιστροφή του φορέα θα είναι.

[nikp81]

Ετσι δεν υπαρχει δυσκολια..αλλα οταν εχεις "δεσει" τον μυλο και ψαχνες το κοψιμο απο τον ρυθμιστη τον εξωτερικο δεν νομιζω οτι εχει νοημα..εγω αυτο που εκανα οταν καθαριζα τα μαχαιρια ηταν να μετραω τις στροφες του πανω μαχαιριου μεχρι να ξεβιδωσει , και μετα το βιδωνα τοσες , ωστε να πεσω περιπου εκει..

[Christos]

Νίκο, κυρίως με ενδιαφέρει η περίπτωση που κάποιος τον έχει αγοράσει καινούριο και που είναι τελείως στα τυφλά. Άρα το συμπέρασμα είναι ότι ο μύλος θα μπορούσε να σεταριστεί σχετικά εύκολα (λύνοντας τον) για να κόβει στην περιοχή για espresso, τουλάχιστον για κάποιο συγκεκριμένο καφέ, απλά δεν το έχει ψάξει κάποιος από εμάς.

[atzam]

Καλησπέρα,
κ εγώ μόλις παρήγγειλα τον i2 την έκδοση χωρίς timer και σε 1-2 μέρες θα τον έχω σπίτι.. Ήθελα να ρωτήσω, εσείς τις δοκιμές για τη ρύθμιση κοψίματος την κάνατε από την αρχή με διπλή δόση καφέ? Ρωτάω γιατί σκέφτομαι τις πρώτες ρυθμίσεις ώστε να βγώ σε χρόνους γύρω στα 20-25sec να τις κάνω σε μονή δόση ώστε να μην πετάξω πολύ καφέ στην αρχή

[Βαγγελης ο καφετζης]

Είναι σωστή η σκέψη σου.Δεν θα πέσεις ακριβώς,αλλά θα είσαι πολύ κοντά στο επιθυμητό.Και εγώ έτσι ρυθμίζω.
Δεν θα πέσεις ακριβώς,γιατί το μονό καλαθάκι είναι περίεργο και σχεδόν πάντα έχεις διαρροές του νερού ανάμεσα από το καλαθάκι και τον καφέ.
Τεσπα.Έτσι θα βρεις πιο αναίμακτα την σωστή ρύθμιση.