H βίβλος της Gaggia Classic
-
killbill
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Καλησπέρα και από μένα..
έχω πάρει μια classic μεταχειρισμένη εδώ και λίγο καιρό..
αντιμετωπίζω το εξής πρόβλημα...όταν αρχίζει να τρέχει ο καφές πιτσιλάει με αποτέλεσμα να λερώνει το ποτήρι και τον τριγύρω χώρο, αλλά και να πετάει υπολείμματα καφέ..
το pf είναι γυμνό αλλά με πατέντα του παιδιού που την αγόρασα..τι μπορεί να φταίει και πώς δίνω λύση??
έχω πάρει μια classic μεταχειρισμένη εδώ και λίγο καιρό..
αντιμετωπίζω το εξής πρόβλημα...όταν αρχίζει να τρέχει ο καφές πιτσιλάει με αποτέλεσμα να λερώνει το ποτήρι και τον τριγύρω χώρο, αλλά και να πετάει υπολείμματα καφέ..
το pf είναι γυμνό αλλά με πατέντα του παιδιού που την αγόρασα..τι μπορεί να φταίει και πώς δίνω λύση??
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Καλωσόρισες στο forum.
Δεν είναι θέμα μηχανής αλλά τεχνικής-παρασκευής που έχει να κάνει με μη ιδανικό κόψιμο του καφέ και με κακό γέμισμα, διανομή, και πάτημα του καφέ στο καλαθάκι.
Δες και το παρακάτω νήμα.
viewtopic.php?f=4&t=1155#p16291
Επίσης θα βοηθούσε ο έλεγχος της πίεσης κατά την εκχύλιση και η ρύθμιση της στα 9bar από την OPV.
Το naked θέλει και την μαστοριά του.
Δεν είναι θέμα μηχανής αλλά τεχνικής-παρασκευής που έχει να κάνει με μη ιδανικό κόψιμο του καφέ και με κακό γέμισμα, διανομή, και πάτημα του καφέ στο καλαθάκι.
Δες και το παρακάτω νήμα.
viewtopic.php?f=4&t=1155#p16291
Επίσης θα βοηθούσε ο έλεγχος της πίεσης κατά την εκχύλιση και η ρύθμιση της στα 9bar από την OPV.
Το naked θέλει και την μαστοριά του.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- Angeldust
- Δημοσιεύσεις: 404
- Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2013 2:58 am
- Όνομα: Kostas
- Μηχανή:: Gaggia Classic gold
- 2η Μηχανή:: Grimac Cialdina(ese)
- Μύλος:: Saeco M2002
- 2ος Μύλος:: Hand mill
- Οι καφέδες μου:: Segafredo,Ethiopia Sidamo
- Τοποθεσία: Tirana
- Επικοινωνία:
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Αφού λες και για υπολείμματα καφέ μπορεί το καλάθι να θέλει άλλαγμα επειδή έχουνε ανοίξει οι τρύπες από την μακρόχρονη χρίσει.
-
killbill
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
καταρχάς ευχαριστώ παιδιά για τις απαντήσεις σας..
πειραματίζομαι στο κόψιμο αυξομειώνοντας το..αλλά σχεδόν πάντα μου βγάζει..
το πάτημα όντως θέλει βελτίωση..
τι νούμερο διαμέτρου θέλει το tamper για την gaggia??ένας φίλος, μου είπε ότι το 60άρι είναι το κατάλληλο που εφαρμόζει ακριβώς??Διαβάζοντας σχημάτισα την εντύπωση πως το ιδανικό είναι 58άρι.. Θέλει να έχει μπόσικα ή να εφαρμόζει τσίμα τσίμα???
Την πίεση μόνο σε κατάστημα service μπορώ να την δω ή υπάρχει άλλος τρόπος???
πειραματίζομαι στο κόψιμο αυξομειώνοντας το..αλλά σχεδόν πάντα μου βγάζει..
το πάτημα όντως θέλει βελτίωση..
τι νούμερο διαμέτρου θέλει το tamper για την gaggia??ένας φίλος, μου είπε ότι το 60άρι είναι το κατάλληλο που εφαρμόζει ακριβώς??Διαβάζοντας σχημάτισα την εντύπωση πως το ιδανικό είναι 58άρι.. Θέλει να έχει μπόσικα ή να εφαρμόζει τσίμα τσίμα???
Την πίεση μόνο σε κατάστημα service μπορώ να την δω ή υπάρχει άλλος τρόπος???
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Τι μύλο έχεις;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Από μύλο είσαι Ο.Κ. Για τα άλλα που ρωτάς γιατί εδώ είσαι εκτός θέματος δες τα σχετικά νήματα
viewtopic.php?f=16&t=1530&start=30#p23925
και
viewtopic.php?f=2&t=30#p55
viewtopic.php?f=2&t=3057#p47683
Hint: Στα μεγάλα νήματα μπορείς να χρησιμοποιείς και την μηχανή αναζήτησης που βρίσκεται πάνω ακριβώς από τον τίτλο.
viewtopic.php?f=16&t=1530&start=30#p23925
και
viewtopic.php?f=2&t=30#p55
viewtopic.php?f=2&t=3057#p47683
Hint: Στα μεγάλα νήματα μπορείς να χρησιμοποιείς και την μηχανή αναζήτησης που βρίσκεται πάνω ακριβώς από τον τίτλο.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
kergaz
- Δημοσιεύσεις: 28
- Εγγραφή: Δευ Νοέμ 19, 2012 1:29 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Porlex Tall Grinder
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Όταν ζεσταίνω την μηχανή με το pf και το καλαθάκι κουμπωμένο πάνω, όταν το βγάζω για να βάλω τον καφέ, στο καλαθάκι έχει σταγονίτσες νερού, με αποτέλεσμα να πρέπει να το σκουπίσω με στεγνή πετσέτα.
Είναι φυσιολογικό;
Είναι φυσιολογικό;
- Christos
- Συντονιστής

- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: H βίβλος της Gaggia Classic
Ναι, πάντα χρειάζεται στέγνωμα με μια πετσέτα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.




