Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
psycho
Δημοσιεύσεις: 766
Εγγραφή: Τετ Φεβ 17, 2010 2:39 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Simonelli Musica
Μύλος:: Mazzer SJ
Οι καφέδες μου:: Aleta Wondo/Sidama zone
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από psycho » Παρ Ιουν 03, 2011 10:10 am

Όντως ο Γιώργος έχει δίκιο για το clumping αλλά σπάνε κατα το dosing. O mazzer κανει πιο λίγο clumping και ο anfim ακομα πιο λίγο

jumper

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από jumper » Παρ Ιουν 03, 2011 4:00 pm

Λοιπον απ' ότι βλέπω δεν θα είναι καθόλου εύκολη η απόφασή μου. Έκανα λοιπόν μια μικρή λίστα με τα χαρακτηριστικά
που βρηκα στο net, για να μπερδευτώ περισσότερο :a058:
Επισης απο τα παραπάνω μπορω να συνοψίσω στα εξης:
- Vario : Πολυ καλές κριτικές, καλό κοψιμο, αγνωστη διάρκεια ζωής, ευκολία, πλαστικός, κεραμικος
- Mazzer: Αξιόπιστος, καλή ποιότητα κατασκευής, stepless, παλιο μοντέλο, δυνατος, λιγος θόρυβος, 58 mm μαχαίρια
- Macap: Καλή κοπή, καλή κατασκευή, συσσωματώσεις, τιμή στα επίπεδα των παραπάνω, 58 mm μαχαίρια, stepped
- Anfim: stepped, λιγο πιο πολύπλοκος από Mazzer και Vario, φθηνότερος από τους παραπάνω ~120 Ευρώ, καλή ποιότητα κατασκευής, πιο θορυβώδης, μικρότερα μαχαίρια, μεγάλη ισχύς, δοκιμασμένος με καλά reviews.

Μπορείτε φυσικά να διορθώσετε, να προσθέσετε.
Συνημμένα
spec.JPG
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος jumper την Παρ Ιουν 03, 2011 4:29 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από Christos » Παρ Ιουν 03, 2011 4:14 pm

O MC4 κυκλοφορεί και σε stepless.
Ο Vario είναι τυπικά stepped αλλά πρακτικά συμπεριφέρεται σαν stepless (230 βήματα).
Πρέπει να βάλεις και τις τιμές στον πίνακα και το κυριότερο να μας πεις το μέγιστο ποσό που έστω και με θυσία μπορείς να επενδύσεις.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

jumper

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από jumper » Παρ Ιουν 03, 2011 4:36 pm

Προσθεσα τις τιμές στον πίνακα, μερικές από τις οποίες είναι κατά προσέγγιση, καθώς είναι από το εξωτερικό.
Ο προϋπολογισμός μου είναι κοντά στα 400 ευρώ, αλλά με προφανή προτίμηση προς τα κάτω, εάν μπορώ να πάρω κάτι το οποίο δεν θα χρειαστεί να αλλάξω σε ένα ή δυο χρόνια. Επίσης σημαντικός παράγοντας θα πρέπει να είναι και το service σε αυτή την αναζήτηση...

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από Christos » Παρ Ιουν 03, 2011 5:30 pm

Θα έλεγα ότι δεν τίθεται θέμα διάρκειας για τους Mazzer, Macap και Anfim και κατά 90% και για τον Vario για μια 5ετία. O Anfim είναι μία κλάση κάτω οπότε τον βγάζω έξω λόγω των μεγάλων βημάτων στο κόψιμο οπότε είμαστε ανάμεσα στους 3 που έχουν και οι τρεις κορυφαίο κόψιμο (με τον Vario στα reviews να υπερέχει) οπότε όποιον και να πάρεις θα είσαι ικανοποιημένος.
Άμα είναι να αλλάζεις μεταξύ διαφορετικών τρόπων παρασκευής καφέ (πχ χοντρότερα κοψίματα για καφέ φίλτρου) φεύγει και ο Macap και μένεις με δύο επιλογές. Mazzer και Vario. O πρώτος αποτελούσε για πολλά χρόνια τον απόλυτο οικιακό μύλο με δοκιμασμένη αξιοπιστία και ο δεύτερος είναι το ανερχόμενο αστέρι. Ότι θέλεις επιλέγεις, έτσι και αλλιώς χωρίς ρίσκο επιλογή δεν υπάρχει. Θα έπρεπε κάποιος να έχει όλους τους μύλους στην κατοχή του και να τους δούλευε για πολύ καιρό για να αποφασίσει ποιός είναι ο καταλληλότερος για τις ανάγκες του.

Διάβασε και το παρακάτω link που θέτει τα πράγματα σε κάποια σειρά.
viewtopic.php?f=6&t=871#p10081
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
Hlias21
Δημοσιεύσεις: 39
Εγγραφή: Παρ Μαρ 11, 2011 6:54 am
Όνομα: Ηλιας
Μηχανή:: Illy Francis
Τοποθεσία: Σαλαμινα

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από Hlias21 » Παρ Ιουν 03, 2011 5:37 pm

Λόγω του ότι έχω στην κατοχή μου τον Mazzer major,σου συνιστώ ανεπιφύλακτα τον mazzer για την κορυφαία ποιότητα κατασκευής,για την απροβληματιστη λειτουργία,το ομοιομορφο και ομοιογενές κόψιμο για πολλά πολλά χρόνια.απλά κορυφαίος.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από Christos » Παρ Ιουν 03, 2011 6:13 pm

Σίγουρα οι Mazzer αποτελούν την επιτομή της αξιοπιστίας και εσύ Ηλία της κ-----------ας. Φτου φτού να μην σε ματιάσω. :lol:
Έτσι απλά για την αναφορά για τον Χρήστο για να έχει και μια ιδέα από κάτι όμορφο σε 64.
http://www.esw.nl/shop/index.asp?sgroup=32&product=414

Για τα αρνητικά του εάν υπάρχουν θα μας πει ο Γιάννης. Πάντως σε μαύρο ή τιμή είναι "ψυχολογικά" κοντά στα 450 ευρώ. :lol:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

jumper

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από jumper » Παρ Ιουν 03, 2011 9:08 pm

Νομίζω ότι κάπου καταλήγουμε κάπου, αλλά όπως συνήθως στο άνω όριο του προϋπολογισμού :a030:
Απ´ ότι είδα Χρήστο στο link σου οι δυο προτάσεις που καταλήγουμε είναι περίπου στα ίδια χρήματα.
Ξέρουμε κάποια site στα οποία έχουν καλές τιμές για τους δυο φιναλίστ; Έχει κάποιος εμπειρία απο την διαδικασία αγοράς τους;

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από Christos » Παρ Ιουν 03, 2011 10:53 pm

Για τον Mazzer mini το μόνο που ξέρω είναι το
http://www.esw.nl/shop/index.asp?sgroup=32&product=412
Δύο μέλη μας αγόρασαν τον ακριβότερο Mazzer mini electronic από εκεί χωρίς κανένα πρόβλημα.

Για τον Vario δες το παραπάνω link και τα
http://www.cappco-shop.de/wbc.php?sid=1 ... tml&rid=22 (1 μέλος έχει αγοράσει από εκεί)
http://www.casabarista.nl/espresso-appa ... ssomaling/

Επίσης σε ανταγωνιστική τιμή από τον συνεργάτη του forum.
http://www.barista-shop.gr/index.php?pa ... Itemid=195

Πάντως σε όλες τι περιπτώσεις πρέπει να ρωτήσεις και για τις τιμές των μεταφορικών για να προσδιορίσεις την τελική τιμή.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

xristoforosnemp.

Re: Mazzer Mini Manual ή Vario ή Anfim Best;

Δημοσίευση από xristoforosnemp. » Παρ Ιουν 03, 2011 11:42 pm

jumper έγραψε:
Ξέρουμε κάποια site στα οποία έχουν καλές τιμές για τους δυο φιναλίστ;
http://www.italiankitchenaids.com/products.php?cat=70 για mazzer mini e και sj

Απάντηση