Lelit pl41 plust
-
- Δημοσιεύσεις: 247
- Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
- Όνομα: GEORGIOS
- Μηχανή:: Lelit Plus PID/
- 2η Μηχανή:: elektra microcasa
- Μύλος:: eureka mignon
- 2ος Μύλος:: COMPAK K3
- Οι καφέδες μου:: tigrato
Re: Lelit pl41 plust
προσφατος κατοχος και εγω αυτης της υπεροχης μηχανης.
ξερει κανεις εαν κουμπουνει το bottomless για wega που εχει ο barista γιατι μου αρεσε πιο πολυ η κατασκευη του ;7
επισης να πω οτι εκανε πολυ καλο καφε με 18 γραμμαρια απο exo's specialty blend με ρυθμιση θερμοκρασιας στα 106 και ims basket.
φρεσκος καφες 10 ημερων 100 αραμπικα.
ξερει κανεις εαν κουμπουνει το bottomless για wega που εχει ο barista γιατι μου αρεσε πιο πολυ η κατασκευη του ;7
επισης να πω οτι εκανε πολυ καλο καφε με 18 γραμμαρια απο exo's specialty blend με ρυθμιση θερμοκρασιας στα 106 και ims basket.
φρεσκος καφες 10 ημερων 100 αραμπικα.
-
- Δημοσιεύσεις: 82
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 22, 2018 12:14 am
- Όνομα: ΓΙΩΡΓΟΣ
- Μηχανή:: PROFITEC PRO 300
- 2η Μηχανή:: DELONGHI E.S.E.
- Μύλος:: BARATZA SETTE 270
- 2ος Μύλος:: GRAEF CM 702
- Οι καφέδες μου:: SPECIALITY ASADO
- Τοποθεσία: ΡΕΘΥΜΝΟ
Re: Lelit pl41 plust
Μα πως δεν βγαίνει καμένος και πικρός ο καφές με τόση θερμοκρασία;ellenikus έγραψε: ↑Σάβ Σεπ 19, 2020 7:39 pmπροσφατος κατοχος και εγω αυτης της υπεροχης μηχανης.
ξερει κανεις εαν κουμπουνει το bottomless για wega που εχει ο barista γιατι μου αρεσε πιο πολυ η κατασκευη του ;7
επισης να πω οτι εκανε πολυ καλο καφε με 18 γραμμαρια απο exo's specialty blend με ρυθμιση θερμοκρασιας στα 106 και ims basket.
φρεσκος καφες 10 ημερων 100 αραμπικα.
Με 18 γρ. δεν κολλάει στη ντουζέρια;
-
- Δημοσιεύσεις: 247
- Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
- Όνομα: GEORGIOS
- Μηχανή:: Lelit Plus PID/
- 2η Μηχανή:: elektra microcasa
- Μύλος:: eureka mignon
- 2ος Μύλος:: COMPAK K3
- Οι καφέδες μου:: tigrato
Re: Lelit pl41 plust
https://www.youtube.com/watch?v=Zni4V4l ... lanopoulos
οχι δεν βγαινει καμμενος και δεν κολλάει στην ντουζιερα
οχι δεν βγαινει καμμενος και δεν κολλάει στην ντουζιερα
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Lelit pl41 plust
Καλημέρα και από μένα και εγώ επιβεβαιώνω με ποιο fine κόψιμο εκχύλιση 1:2 στα 38'' ανέδειξε όλα του τα αρώματα και γεύσεις (όχι όλες που αναγράφονται)είναι γλυκόπιοτος ακόμα και αυτός που βάζει ζάχαρη δεν θα βάλει.
- gms
- Δημοσιεύσεις: 100
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 21, 2017 12:50 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: AeroPress, V60
- Μύλος:: Eureka Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Round Cup
Re: Lelit pl41 plust
Σε μένα οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες μου βγάζουν πίκρα. Παίζω με θερμοκρασία από 93 έως 98 βαθμούς στους περισσότερους καφέδες. Πχ 93 στο blend της mokka και 98 στην Αιθιοπία τους. Από γραμμάρια στο ims 14/16 χρησιμοποιώ 17.8/17.9 γραμμάρια. Με τα παραπάνω έχω βρει ότι τα καλύτερα αποτελέσματα τα παίρνω συνήθως στις εκχυλίσεις 25-30 sec με ratio 1:2 με 1:2.1, δηλαδή 17,9 γρ καφέ και γύρω στα 37 γρ έξοδο. Κτυπάω για λίγα δευτερόλεπτα με 2 παγάκια, προσθέτω 4-6 ακόμα παγάκια και λίγο νεράκι και έτοιμος ο φρέντο.
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τρί Αύγ 07, 2018 9:52 pm
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Lelit PL41 Plust PID
- Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- 2ος Μύλος:: Graef CM 702
Re: Lelit pl41 plust
Πάντως αν δεν έχεις ορίσει offset 93 είναι πολυ χαμηλή θερμοκρασία αν σκεφτείς ότι η πραγματική θα είναι γύρω στους 85. Αν σκεφτείς κιολας ότι χάνει 6-7 βαθμούς κατά την εκχύλιση η μέση θερμοκρασία πέφτει στους 82-83 που είναι πολυ χαμηληgms έγραψε: ↑Κυρ Σεπ 20, 2020 10:15 amΣε μένα οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες μου βγάζουν πίκρα. Παίζω με θερμοκρασία από 93 έως 98 βαθμούς στους περισσότερους καφέδες. Πχ 93 στο blend της mokka και 98 στην Αιθιοπία τους. Από γραμμάρια στο ims 14/16 χρησιμοποιώ 17.8/17.9 γραμμάρια. Με τα παραπάνω έχω βρει ότι τα καλύτερα αποτελέσματα τα παίρνω συνήθως στις εκχυλίσεις 25-30 sec με ratio 1:2 με 1:2.1, δηλαδή 17,9 γρ καφέ και γύρω στα 37 γρ έξοδο. Κτυπάω για λίγα δευτερόλεπτα με 2 παγάκια, προσθέτω 4-6 ακόμα παγάκια και λίγο νεράκι και έτοιμος ο φρέντο.
-
- Δημοσιεύσεις: 174
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 26, 2019 9:35 am
- Όνομα: Xenophon
- Μηχανή:: Lelit Plust
- Μύλος:: Eureka Mignon Sp.
- 2ος Μύλος:: Graef cm702
Re: Lelit pl41 plust
Νομίζω ότι είναι διαφορετικό το οφφσετ στις 2 απόψεις αν και εγώ με οφφσετ 0 παίζω Μαξ 103.
-
- Δημοσιεύσεις: 174
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 26, 2019 9:35 am
- Όνομα: Xenophon
- Μηχανή:: Lelit Plust
- Μύλος:: Eureka Mignon Sp.
- 2ος Μύλος:: Graef cm702
Re: Lelit pl41 plust
IMS καλαθάκι για 17-19γρ ποιο είναι;
-
- Δημοσιεύσεις: 174
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 26, 2019 9:35 am
- Όνομα: Xenophon
- Μηχανή:: Lelit Plust
- Μύλος:: Eureka Mignon Sp.
- 2ος Μύλος:: Graef cm702
Re: Lelit pl41 plust
Παρήγγειλα και εγώ 1η φορά από μοκκα. Πήρα το Brazil blend και yirgacheffe washed για δοκιμή.gms έγραψε: ↑Σάβ Σεπ 19, 2020 10:29 amΚαι μένα με έχει κερδίσει η mokka καθώς συνδυάζει γευστικούς καφέδες σε πολύ καλή τιμή. Και οι Αιθιοπίες της είναι καλές αν σου αρέσουν οι οξύτητες. Εγώ συνήθως αγοράζω τη sidamo natural (8,60 ευρώ) και την yirgacheffe washed (7 ευρώ). Τον τελευταίο καιρό δεν έχει Γουατεμάλα και Κοστα Ρίκα που και εκεί παίζουν ωραίοι και οικονομικοί καφέδες.
-
- Δημοσιεύσεις: 259
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
- Μηχανή:: nespresso
- 2η Μηχανή:: lelit mara x
- Μύλος:: niche zero
Re: Lelit pl41 plust
Εγώ βάζω 19 στο 20gr και είναι μια χαρά. 17 όμως βάζω στο 18.