WHIPLASH

Απάντηση
tuneralexvas
Δημοσιεύσεις: 48
Εγγραφή: Δευ Σεπ 03, 2018 10:13 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Lelit pl41em
2η Μηχανή:: V60 hario
Μύλος:: Ascaso i2 mini black
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini white
Οι καφέδες μου:: Geisha, comoetition
Τοποθεσία: Κορωπί
Επικοινωνία:

WHIPLASH

Δημοσίευση από tuneralexvas » Πέμ Μάιος 07, 2020 7:40 pm

Καλησπέρα είναι εύκολο να έχουμε μια συνταγή για χρόνους κλπ?

Άβαταρ μέλους
Round Cup
Δημοσιεύσεις: 88
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 08, 2019 10:35 pm

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από Round Cup » Πέμ Μάιος 07, 2020 10:44 pm

Καλησπέρα Αλέξανδρε!

20 vst
19-19,5 gr. δόση
93 C θερμοκρασία νερού στο γκρουπ.
28-30 sec εκχύλιση
30-34 gr στην κούπα

Μάνος

Costas.Ch
Δημοσιεύσεις: 47
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 19, 2020 10:25 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Gaggia Baby Twin
Μύλος:: Mahlkoenig Vario

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από Costas.Ch » Δευ Αύγ 31, 2020 6:45 pm

Καλησπέρα.

Πώς αποδίδει σε ζεστά και κρύα ροφήματα;

Grisos
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 01, 2020 11:42 pm
Όνομα: Στάθης
Μηχανή:: Lelit PL41 TEM PID
2η Μηχανή:: Delonghi EC155
Μύλος:: 1zpresso JX-PRO
Οι καφέδες μου:: Moka Brazil, Samba Colombia

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από Grisos » Σάβ Οκτ 31, 2020 8:56 pm

Λοιπόν, δοκιμάστηκε ο εν λόγω καφές σε freddo και ήταν σκέτη απογοήτευση, μόνο λουλούδια καθόλου σοκολάτα. Δοκιμάστηκε σήμερα με 1 κουταλιά καστανή ζάχαρη και ζεστός και ήταν άλλος καφές. Πολύ γεμάτος και ευχάριστος.

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Ιαν 28, 2021 1:52 pm

Τον πήρα και εγώ σήμερα δεν έκλεισε 24 άωρο και τον είχα παραλάβει Κρήτη μπράβο :coffee:

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από Hatori » Σάβ Μάιος 29, 2021 7:50 pm

Πολύ νόστιμος, μπράβο. 19 gr in 34 gr out 30" sec. 8 ημερών καβουρδισμένος

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από Hatori » Παρ Ιουν 04, 2021 5:58 pm

rsz_img_20210602_183653.jpg
Κι ένα πρωινό καφεδάκι

alejandrito
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Κυρ Ιούλ 11, 2021 1:16 pm

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από alejandrito » Τρί Ιούλ 27, 2021 10:23 am

Καλημέρα και καλώς σας βρήκα.

Νέο μέλος, πρώτο post. Μπορεί κάποιος να με ενημερώσει αν η συγκεκριμένη ποικιλία ανήκει στις ελαιώδεις;

Έχω αγοράσει μια αυτόματη μηχανή (συνειδητή αγορά μετά απο σχετική έρευνα) για την οποία δεν προτείνεται η χρήση ελαιώδη κοκκων για να μην δημιουργηθεί θέμα στον μύλο σε μακροχρόνια χρήση.

Προσπάθησα να μιλήσω με το κατάστημα μέσω Facebook και τηλεφώνου αλλά δεν έλαβα κάποια απάντηση. Τους έστειλα και email προ ολίγου και αναμένω..

Άβαταρ μέλους
dimach
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 13, 2011 7:04 pm
Όνομα: Αχιλλέας
Μηχανή:: ECM Classika
Μύλος:: Timemore Sculptor78s
2ος Μύλος:: Ascaso I2 mini
Οι καφέδες μου:: round cup ,taf
Τοποθεσία: Βόλος-Θεσ/νικη

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από dimach » Τετ Ιουν 08, 2022 6:34 pm

Καλησπέρα στην ομάδα......οφείλω να ευχαριστήσω την Round Cup και τον Μάνο για τους πολύ γευστικούς και ιδιαίτερα φρέσκους καφέδες !!!
Μπορεί να χρειάζεται να τους αφήνουμε λίγες ημέρες να κάνουν degas αλλά η αίσθηση του φρεσκοκαβουρδισμένου σπυριού είναι μοναδική.

Stavrosa
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 02, 2021 3:43 am

Re: WHIPLASH

Δημοσίευση από Stavrosa » Σάβ Ιαν 06, 2024 3:28 pm

Καλή χρονιά και από εμένα εύχομαι να έχουμε υγεία και (χρήμα αναγκαστικά).Εδώ και πολύ καιρό πίνω τον συγκεκριμένο καφέ μαζί με την γυναίκα μου.Παρατηρω όμως όταν τον φτιάχνω να τον πιει κάποιος καλεσμένος του φαίνεται βαρύς.Που οφείλεται αυτό είναι όντως βαρύς σαν καφές ;Συνήθως πίνουμε freddo .Η θερμοκρασία εκχύλισης είναι στους
93°C
30- 35"
18 ή 19gr

Απάντηση