Νέο μέλος + παλιά μηχανή
-
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 19, 2020 12:11 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Quick Mill 650
- Μύλος:: Mazzer SJ
- Τοποθεσία: Περιστέρι
Νέο μέλος + παλιά μηχανή
Γεια σας! Χαίρομαι που κάνω την πρώτη μου ανάρτηση, μου πήρε λίγο καιρό αλλά τα κατάφερα. Ο λόγος ήταν η μηχανή που αποφάσισα να αναστήσω ήταν ενάμιση μήνα στο sevice.
Πρόκειται για την Super Quick 650 της Quick Mill. Σε έναν κατάλογο παλιών μηχανών βρήκα οτι είναι μοντέλο του 1968. Η μηχανή ήταν πολύ καιρό σε αχρηστία σε ένα ντουλάπι. Οταν πήγα να την βαλλω στην πριζα (αφου βρήκα πρώτα ανταπτποράκι από 3 καρφιά σε 2) η μηχανή έκανε ένα δυνατό κροταλιστό θόρυβο, υπέθεσα οτι ήταν η αντλία. Βρήκα ενα service επαγγελματικών μηχανών κοντά μου που δέχτηκαν να την αναλάβουν.
Πριν μια εβδομάδα την παρέλαβα και κάθεται στον πάγκο μου. Λειτουργεί κανονικά τώρα, ή τουλάχιστον έτσι με ενημέρωσαν από το service. Ελλείψει μύλλου πήρα καφέ φρεσκοκομμένο, τον Guatemala από τα Coffee Lab, για τις πρώτες δοκιμές. Μετά απο κάποιες απόπειρες βγήκε καφές ικανοποιητικός με -οχι πολύ πλούσια- αλλά καλή κρέμα. Ο ουρανίσκος μου δεν είναι εκπαιδευμένος αλλά ούτε πίκρα ούτε ξινίλα γεύθηκα, μπορώ να πω οτι κάποια αρώματα βγήκαν.
Μερικές εντυπώσεις από τη μηχανή. Είναι μεταλλική και συμπαγής με θερμομπλοκ, έχει γυάλινο δοχείο νερού. Σε 2-3 λεπτά από κρύα ζεσταίνεται, σε άλλα 5 λετπά σε όποιο σημείο την ακουμπήσεις ειναι πολύ ζεστή! Υποθέτω για αυτό την ονόμασαν super quick (;). Έχει ρυθμιζόμενη πίεση αντλίας, μάλλον για την λειτουργία του ατμού. Έχει portafilter 58mm, το design της ειναι όμορφο και compact. Δυστυχώς η σκουριά έχει "δαγκώσει" το κέλυφος σε αρκετά σημεία, ίσως να αντιμετωπίζεται αν απογυμνωθεί το σασί. Το σχαράκι συλλογής των απόνερων ειναι διακοσμητικό, ευκολα κάνεις ένα χάλι γύρω σου αν δε προσέξεις. Το καλό ειναι οτι εχει στόμιο αποχέτευσης.
Αυτά ήθελα να πω για τη μηχανή. Μάλλον θα την χρησιμοποιήσω και στο μέλλον, αν και δεν μου ανήκει. Αν θέλει κάποιος να προσθέσει ή να με διορθώσει σε κάτι, ελεύθερα ας το κάνει! Και πάλι χάρηκα για το πρώτο post, καλή συνέχεια σε όλους!
Πρόκειται για την Super Quick 650 της Quick Mill. Σε έναν κατάλογο παλιών μηχανών βρήκα οτι είναι μοντέλο του 1968. Η μηχανή ήταν πολύ καιρό σε αχρηστία σε ένα ντουλάπι. Οταν πήγα να την βαλλω στην πριζα (αφου βρήκα πρώτα ανταπτποράκι από 3 καρφιά σε 2) η μηχανή έκανε ένα δυνατό κροταλιστό θόρυβο, υπέθεσα οτι ήταν η αντλία. Βρήκα ενα service επαγγελματικών μηχανών κοντά μου που δέχτηκαν να την αναλάβουν.
Πριν μια εβδομάδα την παρέλαβα και κάθεται στον πάγκο μου. Λειτουργεί κανονικά τώρα, ή τουλάχιστον έτσι με ενημέρωσαν από το service. Ελλείψει μύλλου πήρα καφέ φρεσκοκομμένο, τον Guatemala από τα Coffee Lab, για τις πρώτες δοκιμές. Μετά απο κάποιες απόπειρες βγήκε καφές ικανοποιητικός με -οχι πολύ πλούσια- αλλά καλή κρέμα. Ο ουρανίσκος μου δεν είναι εκπαιδευμένος αλλά ούτε πίκρα ούτε ξινίλα γεύθηκα, μπορώ να πω οτι κάποια αρώματα βγήκαν.
Μερικές εντυπώσεις από τη μηχανή. Είναι μεταλλική και συμπαγής με θερμομπλοκ, έχει γυάλινο δοχείο νερού. Σε 2-3 λεπτά από κρύα ζεσταίνεται, σε άλλα 5 λετπά σε όποιο σημείο την ακουμπήσεις ειναι πολύ ζεστή! Υποθέτω για αυτό την ονόμασαν super quick (;). Έχει ρυθμιζόμενη πίεση αντλίας, μάλλον για την λειτουργία του ατμού. Έχει portafilter 58mm, το design της ειναι όμορφο και compact. Δυστυχώς η σκουριά έχει "δαγκώσει" το κέλυφος σε αρκετά σημεία, ίσως να αντιμετωπίζεται αν απογυμνωθεί το σασί. Το σχαράκι συλλογής των απόνερων ειναι διακοσμητικό, ευκολα κάνεις ένα χάλι γύρω σου αν δε προσέξεις. Το καλό ειναι οτι εχει στόμιο αποχέτευσης.
Αυτά ήθελα να πω για τη μηχανή. Μάλλον θα την χρησιμοποιήσω και στο μέλλον, αν και δεν μου ανήκει. Αν θέλει κάποιος να προσθέσει ή να με διορθώσει σε κάτι, ελεύθερα ας το κάνει! Και πάλι χάρηκα για το πρώτο post, καλή συνέχεια σε όλους!
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Νέο μέλος + παλιά μηχανή
Καλώς ήρθες!
-
- Δημοσιεύσεις: 21
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 26, 2020 9:12 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Lelit Pl041 Plus PID
- Μύλος:: Eureka Specialita
- Οι καφέδες μου:: Ipannema-Segafreddo
Re: Νέο μέλος + παλιά μηχανή
Καλως ήρθες!
Ωραια μηχανούλα ρετρό!
Καλές εκχυλίσεις! Νομιζω αν βρεις τα πατήματα της, παρόλο τον υπόλοιπο μπελά θα είσαι ευχαρηστημένος.
Σκουρίες μπορουν να πλυθούν με αντισκωριακά και με αλοιφη να γυαλίσουν πάλι, Σκεψου οτι ειναι διαδικασία συντήρησης inox.
Για το δε σχαράκι μια πετμια πετσέτα underneath σε ομορφο ρετρο χρωμα θα την αναδυκνυε αρκετα!
Καλές εκχυλίσεις!
Ωραια μηχανούλα ρετρό!
Καλές εκχυλίσεις! Νομιζω αν βρεις τα πατήματα της, παρόλο τον υπόλοιπο μπελά θα είσαι ευχαρηστημένος.
Σκουρίες μπορουν να πλυθούν με αντισκωριακά και με αλοιφη να γυαλίσουν πάλι, Σκεψου οτι ειναι διαδικασία συντήρησης inox.
Για το δε σχαράκι μια πετμια πετσέτα underneath σε ομορφο ρετρο χρωμα θα την αναδυκνυε αρκετα!
Καλές εκχυλίσεις!
-
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 19, 2020 12:11 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Quick Mill 650
- Μύλος:: Mazzer SJ
- Τοποθεσία: Περιστέρι
Re: Νέο μέλος + παλιά μηχανή
Γιώργο και Δημήτρη σας ευχαριστώ! Δημήτρη κρατάω αυτό που γράφεις για τη σκουριά, μάλλον σε δεύτερο χρόνο ένα βάψιμο το θέλει.
Σύντομα θα πάρω ενα αξιοπρεπή μύλο. Ευτυχώς υπάρχουν άφθονες πληροφορίες εδώ.
Και μια απορία αρχάριου! Στη φώτογραφία είναι το καλαθάκι που βρήκα μαζί με τη μηχανή. Αυτό υποθέτω οτι είναι μονό γιατι με 14 gr καφέ (μετράω με ζυγαριά) το κλείστρο οριακά κουμπώνει και η εκχύλιση δεν ειναι καλή. Λογικά θα κολλάει στη ντουζιέρα το κεικ του καφέ. Εχω δει ακόμα και να πετάγονται καφέδες ενα γύρω απο το κλείστρο. Στα 13 gr και κάτω η ροή από τα spouts είναι κανονική. Αρα, για αγορά ψαχνω ένα οποιοδήποτε διπλό καλαθάκι 58mm, ή το συγκεκριμένο για αυτή τη μηχανή; Ευχαριστώ!
Σύντομα θα πάρω ενα αξιοπρεπή μύλο. Ευτυχώς υπάρχουν άφθονες πληροφορίες εδώ.
Και μια απορία αρχάριου! Στη φώτογραφία είναι το καλαθάκι που βρήκα μαζί με τη μηχανή. Αυτό υποθέτω οτι είναι μονό γιατι με 14 gr καφέ (μετράω με ζυγαριά) το κλείστρο οριακά κουμπώνει και η εκχύλιση δεν ειναι καλή. Λογικά θα κολλάει στη ντουζιέρα το κεικ του καφέ. Εχω δει ακόμα και να πετάγονται καφέδες ενα γύρω απο το κλείστρο. Στα 13 gr και κάτω η ροή από τα spouts είναι κανονική. Αρα, για αγορά ψαχνω ένα οποιοδήποτε διπλό καλαθάκι 58mm, ή το συγκεκριμένο για αυτή τη μηχανή; Ευχαριστώ!
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Νέο μέλος + παλιά μηχανή
Αυτό είναι για μονή δόση βρες ένα καλαθάκι για διπλή και θα είσαι οκ ,είναι φυσιολογικό να πετάει έξω νερά αν βάζεις 13γρ. Αυτό έχει φτιαχτεί για 8-9 γρ.
-
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 19, 2020 12:11 pm
- Όνομα: Θάνος
- Μηχανή:: Quick Mill 650
- Μύλος:: Mazzer SJ
- Τοποθεσία: Περιστέρι
Re: Νέο μέλος + παλιά μηχανή
Ναι Γιάννη ευχαριστώ που το επιβεβαίωσες! Οπότε θα αναζητήσω το διπλό για quick mill.