Ένα δειλό ξεκίνημα...
- panos0121
- Δημοσιεύσεις: 233
- Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
- Όνομα: Πανος
- Μηχανή:: gaggia classic pid
- Μύλος:: Compak K10 conic
- Οι καφέδες μου:: pianeta
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Έχε υπ όψιν σου όμως ότι πριν χρησιμοποιούσες presurized καλάθι με τεχνητή πίεση όπου η ποιότητα και ο βαθμός άλεσης δεν έπαιζε και πολύ μεγάλο ρολο.τωρα θα σπάσεις τα νεύρα σου γτ θα διαβάζεις "πρέπει να έχω 40γρ σε 28δευτερα"κι εσύ θα βγάζεις 80γρ..συμφωνώ με τον Απόστολο.. Παίζουν και φθηνοί χειροκινιτοι με ποιοτική άλεση.. Αλλα πειραματίσου.. Καλό θα σου κάνει..
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 339
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Βίντεο του james hoffman για καλύτερα αποτελέσματα από μύλο με λεπίδες. Όμως, επειδή δεν κόβει για espresso στο βίντεο, δεν ξέρω τι από αυτά μπορεί να σου χρησιμεύσει. Τα "κόλπα" είναι 3: κούνημα, σουρωτήρι και χαρτί κουζίνας. Το κοινό σουρωτήρι μάλλον είναι εξ αρχής άκυρο σε ότι αφορά τον espresso, για το χαρτί έχω αμφιβολίες, για το κούνημα δεν ξέρω... Αν δοκιμάσεις μας λες
https://www.youtube.com/watch?v=3y7d-5KWHCU
https://www.youtube.com/watch?v=3y7d-5KWHCU
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Άμα είναι να κάνω την κίνηση θα πάω σε κάποιον καλό.
Ανάλογα με το πόσο θα κολλήσω με το χόμπι πρακτικά.
Δυστυχώς είμαι από αυτούς που το παρακάνουν και αυτό προσπαθώ να κρατήσω λίγο "πίσω".
Ανάλογα με το πόσο θα κολλήσω με το χόμπι πρακτικά.
Δυστυχώς είμαι από αυτούς που το παρακάνουν και αυτό προσπαθώ να κρατήσω λίγο "πίσω".
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Τί εννοείς ότι κατέβασες τα μαχαίρια στο delonghi .
Και γιατί τα λες μαχαίρια αφού μαχαίρια δεν είναι σε καμία περίπτωση.
Δεν κόβουν συμπιέζουν αυτά τα πλαστικά.
Ο φρεσκοκομμένος καφές πάντα είναι καλύτερος από το μπαγιάτικο του σούπερ μάρκετ αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχει άλεση και τα αποτελέσματα θα είναι ότι να ναι.
Θα το μετανιώσεις στο τέλος γιατί όπως λέει και ο σοφός λαός το γινάτι δεν βγάζει καλό καφέ
Και γιατί τα λες μαχαίρια αφού μαχαίρια δεν είναι σε καμία περίπτωση.
Δεν κόβουν συμπιέζουν αυτά τα πλαστικά.
Ο φρεσκοκομμένος καφές πάντα είναι καλύτερος από το μπαγιάτικο του σούπερ μάρκετ αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχει άλεση και τα αποτελέσματα θα είναι ότι να ναι.
Θα το μετανιώσεις στο τέλος γιατί όπως λέει και ο σοφός λαός το γινάτι δεν βγάζει καλό καφέ
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Υπάρχει ένα hack στο internet που πρακτικά δίνεις περισσότερες "σκάλες" στον μύλο.
Θέλει να πιάνουν λίγο τα χέρια σου, επειδή πρέπει να τον λύσεις, αλλά δεν είναι και κάτι το τρομακτικό.
Αν δω τα σκούρα (που δεν νομίζω) θα αναγκαστώ να πάω σε έναν Graef.
Αλλά αν τελικά δουλέψει, θα κάνω κάποια καλή αγορά όταν θα μπορώ πάλι.
Βλέποντας και κάνοντας, γιατί μετά θα βάλω άλλο άγχος στο κεφάλι μου.
Όχι μόνο ότι η γυναίκα μου θα πουλήσει όταν πεθάνω το στερεοφωνικό μου όσο της είπα ότι το έχω αγοράσει, αλλά και τον εξοπλισμό μου για καφέ.
Θέλει να πιάνουν λίγο τα χέρια σου, επειδή πρέπει να τον λύσεις, αλλά δεν είναι και κάτι το τρομακτικό.
Αν δω τα σκούρα (που δεν νομίζω) θα αναγκαστώ να πάω σε έναν Graef.
Αλλά αν τελικά δουλέψει, θα κάνω κάποια καλή αγορά όταν θα μπορώ πάλι.
Βλέποντας και κάνοντας, γιατί μετά θα βάλω άλλο άγχος στο κεφάλι μου.
Όχι μόνο ότι η γυναίκα μου θα πουλήσει όταν πεθάνω το στερεοφωνικό μου όσο της είπα ότι το έχω αγοράσει, αλλά και τον εξοπλισμό μου για καφέ.
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Aυτό το hack που λες είναι γνωστό εδώ και χρόνια και θα το βρεις και στο νήμα εδώ για αυτόν τον δήθεν μύλο.
Και πάλι δεν αλλάζει την ουσία που είναι ότι αυτό το πράγμα δεν κόβει τον καφέ αλλά είναι το ίδιο πράγμα με το γουδί το γουδοχέρι.
Οκ είναι δύσκολο να παραδεχτείς ότι πέταξες τα λεφτά σου για αυτό το πράγμα αλλά με το να τον υπερασπίζεσαι οδηγείς και κάποιον άλλον στο ίδιο λάθος...
Όταν θέλεις στερεοφωνικά δεν παντρεύεσαι νόμος απαράβατος εδώ και χρόνια.
Γυναίκα και HiEnd είναι ασύμβατες καταστάσεις.
Πούλα το και πάρε της όλη την κουζίνα Miele για να σωθείς
Και πάλι δεν αλλάζει την ουσία που είναι ότι αυτό το πράγμα δεν κόβει τον καφέ αλλά είναι το ίδιο πράγμα με το γουδί το γουδοχέρι.
Οκ είναι δύσκολο να παραδεχτείς ότι πέταξες τα λεφτά σου για αυτό το πράγμα αλλά με το να τον υπερασπίζεσαι οδηγείς και κάποιον άλλον στο ίδιο λάθος...
Όταν θέλεις στερεοφωνικά δεν παντρεύεσαι νόμος απαράβατος εδώ και χρόνια.
Γυναίκα και HiEnd είναι ασύμβατες καταστάσεις.
Πούλα το και πάρε της όλη την κουζίνα Miele για να σωθείς
-
- Δημοσιεύσεις: 539
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
- Όνομα: Αναστασια
- Μηχανή:: Silvia V3 mod
- 2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
- Μύλος:: Compak k10
- 2ος Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
- Τοποθεσία: Τήνος
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Τώρα Γιώργο προσβάλλομαι χαχαχαχα
Μια χαρά ταιριάζουν, αρκεί να ακούει κι εκείνη μουσική ντε.
Κατά τ' άλλα, συμπάσχω... αν δείτε garage sale κοντά στο σπίτι μου και τα έχω κακαρώσει, τρέξτε να προλάβετε.
Μια χαρά ταιριάζουν, αρκεί να ακούει κι εκείνη μουσική ντε.
Κατά τ' άλλα, συμπάσχω... αν δείτε garage sale κοντά στο σπίτι μου και τα έχω κακαρώσει, τρέξτε να προλάβετε.
-
- Δημοσιεύσεις: 30
- Εγγραφή: Πέμ Ιαν 09, 2020 4:08 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
- Μύλος:: Delonghi KG87
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Μα δεν υπερασπίζομαι κάτι. Απλά δεν νιώθω ακόμη την ανάγκη να το αντικαταστήσω.
Η γυναίκα απέκτησε καινούργια κουζίνα όταν έκανα τη βλακεία και της είπα ότι πλήρωσα 1500€ για καλώδιο ρεύματος...
Από τότε, τα ηχεία ήρθαν με τα καλώδιά τους σαν προσφορά, συχνά πυκνά κερδίζω σε διαγωνισμούς...
Η γυναίκα απέκτησε καινούργια κουζίνα όταν έκανα τη βλακεία και της είπα ότι πλήρωσα 1500€ για καλώδιο ρεύματος...
Από τότε, τα ηχεία ήρθαν με τα καλώδιά τους σαν προσφορά, συχνά πυκνά κερδίζω σε διαγωνισμούς...
-
- Δημοσιεύσεις: 105
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Isomac Zaffiro
- 2η Μηχανή:: V60
- Μύλος:: Graef CM800
- Οι καφέδες μου:: Κολομβίες
- Τοποθεσία: Δραμα
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Ένα δειλό ξεκίνημα...
Μιχάλη να ξέρεις οτι εδώ κάνουμε και συμβουλευτική για το κατάλληλο ψηστήρι στη ώστε να περνάνε αναίμακτα τα "απαραίτητα" έξοδα εξοπλισμού στον οικογενειακό προϋπολογισμό.