Niche zero
-
- Δημοσιεύσεις: 539
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
- Όνομα: Αναστασια
- Μηχανή:: Silvia V3 mod
- 2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
- Μύλος:: Compak k10
- 2ος Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
- Τοποθεσία: Τήνος
Re: Niche zero
Τα μεταφορικά του είναι γύρω στα 50 ευρώ (ήταν 40 και το έκαναν 50 απ' όσο θυμάμαι. Τελωνείο δεν έχει, η Αγγλία είναι στην Ευρωπαϊκή ένωση ακόμα. Έρχεται σε απίστευτα μικρό χρονικό διάστημα πάντως.
Η άλεσή του είναι πάρα πολύ καλή, να τον πάρεις
Η άλεσή του είναι πάρα πολύ καλή, να τον πάρεις
- Batman
- Δημοσιεύσεις: 246
- Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
- 2η Μηχανή:: Aeropress κ V60
- Μύλος:: tAlΩs by Woodsman
- 2ος Μύλος:: Mazzer Major κ sj
- Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη
Re: Niche zero
Οκ ψηθηκα!!
Δεν ηθελα και πολυ!!
Δεν ηθελα και πολυ!!
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas
Re: Niche zero
Να καταθέσω και εγώ τη χτεσιμνή μου εμπειρία:
Εχθές 16/10 καθάρισα διεξοδικά (deap cleaning) το μύλο για δεύτερη φορά (πρώτη φορά τον Ιούνιο). Έφτιαξα καφέ αμέσως μετά, χωρίς να πετάξω τα πρώτα 18g όπως συστήνει ο κατασκευαστής και ήπια κυριολεκτικά άλλο καφέ. Eίχα πάρει μια Κένυα από Mr Bean και παιδευόμουνα τις προηγούμενες ημέρες να διώξω την πικρίλα με 19,5 in, 30-38 out καi χρόνους γύρω στα 30 sec και λιγότερο (92 C) - και εχτές μετά το καθάρισμα με την ίδια ρύθμιση στο μύλο με ~19,5 in πήρα περίπου 30 out σε περίπου 50 sec και ο καφές δεν είχε τίποτα από την πικρίλα των προηγούμενων φορών. Αυτό που με ανησυχεί/παραξενεύει βέβαια είναι ότι παρότι ο μύλος προβλέπει καλιμπράρισμα για να παίρνει με την ίδια ρύθμιση παρόμοια αποτελέσματα πριν και μετά τα άνοιγμα και το καθάρισμα, αυτό δε φαίνεται να δουλεύει και τόσο καλά, κάτι που είχα παρατηρήσει και στο προηγούμενο καθάρισμα.
Εχθές 16/10 καθάρισα διεξοδικά (deap cleaning) το μύλο για δεύτερη φορά (πρώτη φορά τον Ιούνιο). Έφτιαξα καφέ αμέσως μετά, χωρίς να πετάξω τα πρώτα 18g όπως συστήνει ο κατασκευαστής και ήπια κυριολεκτικά άλλο καφέ. Eίχα πάρει μια Κένυα από Mr Bean και παιδευόμουνα τις προηγούμενες ημέρες να διώξω την πικρίλα με 19,5 in, 30-38 out καi χρόνους γύρω στα 30 sec και λιγότερο (92 C) - και εχτές μετά το καθάρισμα με την ίδια ρύθμιση στο μύλο με ~19,5 in πήρα περίπου 30 out σε περίπου 50 sec και ο καφές δεν είχε τίποτα από την πικρίλα των προηγούμενων φορών. Αυτό που με ανησυχεί/παραξενεύει βέβαια είναι ότι παρότι ο μύλος προβλέπει καλιμπράρισμα για να παίρνει με την ίδια ρύθμιση παρόμοια αποτελέσματα πριν και μετά τα άνοιγμα και το καθάρισμα, αυτό δε φαίνεται να δουλεύει και τόσο καλά, κάτι που είχα παρατηρήσει και στο προηγούμενο καθάρισμα.
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 339
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
μήπως είχες καλιμπράρει πιο πριν χωρίς να καθαρίσεις;
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas
Re: Niche zero
Όχι. ΚΑλιμπράρω μόνο μετά από καθάρισμα όταν δεν υπάρχουν υπολείμματα καφέ ανάμεσα στα μαχαίρια.
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 339
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
όντως παράξενο. Εγώ δεν είχα ανοικτό σακούλι όταν καθάρισα και καλιμπράρισα, πάντως δεν είδα μεγάλες διαφορές με βάση σημειώσεις μου- για ό,τι αξία μπορεί να έχει αυτό, με άλλα σακούλια και με μεταβαλλόμενη/χειροκίνητη πίεση.
Σε άλλα νέα, brexit deal, ανεβαίνει η λίρα, όσοι το σκέφτονταν ελπίζουν τώρα σε απόρριψη της συμφωνίας στη βουλή. Όσοι πήραν πρόσφατα ας πιούν κι έναν καφέ στην υγεία του κυρίου Μπόρις
Σε άλλα νέα, brexit deal, ανεβαίνει η λίρα, όσοι το σκέφτονταν ελπίζουν τώρα σε απόρριψη της συμφωνίας στη βουλή. Όσοι πήραν πρόσφατα ας πιούν κι έναν καφέ στην υγεία του κυρίου Μπόρις
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
- Όνομα: Δέσποινα
- Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
- 2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Baratza Preciso
Re: Niche zero
Aν τον παραγγειλει καποιος τωρα κινδυνευει να περάσει τελωνείο αν ψηφιστεί τελικά η συμφωνία για το Brexit; Πήρε κι 20 ευρω πάνω σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 339
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Niche zero
3 τα ενδεχόμενα, deal, no deal, παράταση. Στο 3ο είσαι πιο safe ανάλογα με την διάρκεια. Στα άλλα 2, στο άγνωστο με βάρκα την ελπίδα - αν κανένας έχει τώρα μελετήσει την συμφωνία, ας μας πει και...
- Gespresso
- Δημοσιεύσεις: 482
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
- 2η Μηχανή:: Hario V60
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: Graef cm800
- Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!
Re: Niche zero
Δεν είμαι ειδικός αλλά ο κοινός νους λέει ότι ο πολιτικός χρόνος είναι πολύ πιο σύντομος από τον νομικό χρόνο. Εδώ έχουμε μια πολιτική συμφωνία που πρέπει να μεταφραστεί σε ευρωπαϊκή (ας πούμε) νομοθεσία και μετά εθνική νομοθεσία με όλες τις χρονοβόρες διαδικασίες). Μετά να βγουν εγκύκλιοι από τα αρμόδια υπουργεία και τέλος να εφαρμοστεί από τα αρμόδια όργανα. Οπότε, ζήσε Μάη μου!
-
- Δημοσιεύσεις: 33
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
- Όνομα: Δέσποινα
- Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
- 2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: Baratza Preciso
Re: Niche zero
Ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Λογικό μου ακούγεται να αργήσουν αν εφαρμοστούν τα μέτρα -νόμοι που θα αφορούν το Brexit. Oπότε λέω να την κανω την κίνηση ,να παραγγείλω τον μυλο προτου ακριβήνει περισσότερο.