Brasilia αναβίωση
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Brasilia αναβίωση
Βρίσκομαι στο στάδιο αναβίωσης μιας παλιάς μηχανής brasilia και θα ήθελα μερικές πληροφορίες από όσους γνωρίζουν για μερικές αλλαγές που θέλω να κάνω η που είναι απαραίτητες .
Όποιος μπορεί βοηθά και στο τέλος της αναβίωσης εάν ολοκληρωθεί θα έχουμε κι μια ωραία παρουσίαση της μηχανής .
Λοιπόν απορία πρώτη , άναψα την μηχανή να δω εάν λειτουργεί και μετά από 15sec περίπου άκουσα τρία δυνατά μπιπ από αυτό εδώ που δεν ξέρω καν τι σημαίνουν , τα μπιπ σταμάτησαν και η μηχανή συνέχιζε κανονικά να λειτουργεί , κάτι μύρισε αλλά λόγο παλαιότητας δεν ξέρω εάν είναι από βλάβη η επειδή είχε χρόνια να πάρει μπρος.
Απορία δεύτερη , μπορώ να αλλάξω αυτόν τον θερμοστάτη με κάτι πιο σύγχρονο και πιο θα είναι αυτό ? Απορία τρίτη , για τον ατμό υπάρχει ένα κουμπί puss on και επίσης η στρόφιγγα του ατμού , πως ακριβώς λειτουργεί αυτό ? δεν γίνεται να έχεις το ένα χέρι στο κουμπί ατμού και το άλλο στην στρόφιγγα του ατμού ταυτόχρονα κάτι άλλο θα πρέπει να γίνεται , έχει κανείς καμία ιδέα ?
Αυτά τα λίγα προς το παρόν , ελπίζω να λύσω αυτά και να μη βρω κι άλλα προχωρώντας .
Όποιος μπορεί βοηθά και στο τέλος της αναβίωσης εάν ολοκληρωθεί θα έχουμε κι μια ωραία παρουσίαση της μηχανής .
Λοιπόν απορία πρώτη , άναψα την μηχανή να δω εάν λειτουργεί και μετά από 15sec περίπου άκουσα τρία δυνατά μπιπ από αυτό εδώ που δεν ξέρω καν τι σημαίνουν , τα μπιπ σταμάτησαν και η μηχανή συνέχιζε κανονικά να λειτουργεί , κάτι μύρισε αλλά λόγο παλαιότητας δεν ξέρω εάν είναι από βλάβη η επειδή είχε χρόνια να πάρει μπρος.
Απορία δεύτερη , μπορώ να αλλάξω αυτόν τον θερμοστάτη με κάτι πιο σύγχρονο και πιο θα είναι αυτό ? Απορία τρίτη , για τον ατμό υπάρχει ένα κουμπί puss on και επίσης η στρόφιγγα του ατμού , πως ακριβώς λειτουργεί αυτό ? δεν γίνεται να έχεις το ένα χέρι στο κουμπί ατμού και το άλλο στην στρόφιγγα του ατμού ταυτόχρονα κάτι άλλο θα πρέπει να γίνεται , έχει κανείς καμία ιδέα ?
Αυτά τα λίγα προς το παρόν , ελπίζω να λύσω αυτά και να μη βρω κι άλλα προχωρώντας .
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- ioannisz
- Δημοσιεύσεις: 197
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 30, 2017 8:29 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: ECM Giotto 2001 mod
- Μύλος:: Mazzer kony
- 2ος Μύλος:: niche zero
- Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες
- Τοποθεσία: Μαρούσι
Re: Brasilia αναβίωση
Απορία 1η
Με την Brasilia που ασχολήθηκα πριν λίγο καιρό, αυτό το buzzer έκανε ένα φοβερό ήχο (του στυλ 'μας βομβαρδίζουν') όταν η στάθμη του νερού στο δοχείο έπεφτε κάτω από το όριο...!!! Κάποιοι ήχοι ερχόντουσαν και όταν δεν έβλεπε και τον αισθητήρα στάθμης νερού στο boiler. Αλλά οπτικά η μονάδα δεν φαίνεται ακριβώς ίδια. Οπότε δεν ξέρω αν βοήθησα.
Απορία 2η
Αν αυτός είναι θερμοστάτης για το boiler, υπάρχουν λύσεις να φτιάξεις ένα καινούργιο. Αλλά θέλει ψάξιμο. Θα ψάξω να σου δώσω τα τηλέφωνα.
Απορία 3η
Αν κρίνω από την δικιά μου, το κουμπί puss-on ήταν για το ζεστό νερό αλλά ήταν ασύνδετο και με είχε μπερδέψει και εμένα στην αρχή. Ο ατμός είχε μόνο την στρόφιγγα.
Καλή τύχη με το εγχείρημα και πάνω από όλα προσοχή.
Με την Brasilia που ασχολήθηκα πριν λίγο καιρό, αυτό το buzzer έκανε ένα φοβερό ήχο (του στυλ 'μας βομβαρδίζουν') όταν η στάθμη του νερού στο δοχείο έπεφτε κάτω από το όριο...!!! Κάποιοι ήχοι ερχόντουσαν και όταν δεν έβλεπε και τον αισθητήρα στάθμης νερού στο boiler. Αλλά οπτικά η μονάδα δεν φαίνεται ακριβώς ίδια. Οπότε δεν ξέρω αν βοήθησα.
Απορία 2η
Αν αυτός είναι θερμοστάτης για το boiler, υπάρχουν λύσεις να φτιάξεις ένα καινούργιο. Αλλά θέλει ψάξιμο. Θα ψάξω να σου δώσω τα τηλέφωνα.
Απορία 3η
Αν κρίνω από την δικιά μου, το κουμπί puss-on ήταν για το ζεστό νερό αλλά ήταν ασύνδετο και με είχε μπερδέψει και εμένα στην αρχή. Ο ατμός είχε μόνο την στρόφιγγα.
Καλή τύχη με το εγχείρημα και πάνω από όλα προσοχή.
Μηχανήματα παρελθόντος :Lelit Victoria PL91T, Gaggia Classic, Bezzera bz99s, Brasilia Century, Ascaso i2, Mazzer Super Jolly, K10
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Brasilia αναβίωση
1 Έχεις δίκιο κάτι παρόμοιο είναι.
2 Έχω βρει κάποιον καινούργιο , σκεφτόμουν και τίποτα πιο ηλεκτρονικό και ρυθμιζόμενο , θα δούμε ......
3 Κι εμένα ακόμη με μπερδεύουν και δεν μπορώ να βρω και κανένα βίντεο στο ιντερνετ μπας και έδειχνε πώς δουλεύουν ......
Έχεις πμ για τα υπόλοιπα.
2 Έχω βρει κάποιον καινούργιο , σκεφτόμουν και τίποτα πιο ηλεκτρονικό και ρυθμιζόμενο , θα δούμε ......
3 Κι εμένα ακόμη με μπερδεύουν και δεν μπορώ να βρω και κανένα βίντεο στο ιντερνετ μπας και έδειχνε πώς δουλεύουν ......
Έχεις πμ για τα υπόλοιπα.
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Brasilia αναβίωση
γνωρίζει κανείς που θα μπορέσω να βρω αυτό ???
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Brasilia αναβίωση
Έχω εντοπίσει ένα πρόβλημα σχετικά με την αντίσταση , ενώ λοιπόν έχει αποσυνδεθεί ο θερμοστάτης και ο ένας πόλος ρεύματος από την αντίσταση όταν θέσω σε λειτουργία τη μηχανή εξακολουθεί να δουλεύει η αντίσταση κανονικά .
Το ίδιο συμβαίνει και όταν συνδεθεί και ο άλλος πόλος που είναι με τον θερμοστάτη ,δλδ ενώ ο θερμοστάτης κόβει το ρεύμα η αντίσταση δουλεύει κανονικά .
Ξέρει κάποιος γιατί γίνεται αυτό ?
attachment=0]antistasi.jpg[/attachment]
Το ίδιο συμβαίνει και όταν συνδεθεί και ο άλλος πόλος που είναι με τον θερμοστάτη ,δλδ ενώ ο θερμοστάτης κόβει το ρεύμα η αντίσταση δουλεύει κανονικά .
Ξέρει κάποιος γιατί γίνεται αυτό ?
attachment=0]antistasi.jpg[/attachment]
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- BasilTh
- Δημοσιεύσεις: 216
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Pharos Motorized
- 2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
- Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Brasilia αναβίωση
Αν κατάλαβα καλά η αντίσταση δουλεύει ακόμα και αν είναι συνδεδεμένος μόνο ο ένας από τους δύο πόλους της.Αυτό σημαίνει Δ Ι Α Ρ Ρ Ο Η και είναι επικίνδυνο .Μάλλον δεν γλυτώνεις το άνοιγμα του boiler.
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Brasilia αναβίωση
Δλδ φταίει η αντίσταση ? η μπορεί και κάτι άλλο ?
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- BasilTh
- Δημοσιεύσεις: 216
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Pharos Motorized
- 2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
- Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Brasilia αναβίωση
Συνδέεις τον ένα πόλο της αντίστασης που φορά το boiler και όχι τον δεύτερο και όμως η αντίσταση θερμαίνεται .Αυτο σημαίνει ότι το ηλεκτρικό κύκλωμα κλείνει μέσω επαφής της αντίστασης με το boiler που μπορεί να έγινε από οξείδωση η φθορά της μόνωσης.Επίσης πρέπει να υπάρχει γενικότερη διαρροή που επιτρέπει να συμβεί αυτό.
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Brasilia αναβίωση
Οξείδωση η φθορά της μόνωσης της αντίστασης ? Όποτε αγοράζω μια καινούργια. Σωστά ?
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- BasilTh
- Δημοσιεύσεις: 216
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Bezzera Unica
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Pharos Motorized
- 2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
- Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη
Re: Brasilia αναβίωση
Δεν είμαι ειδικός στις μηχανές espresso άλλα έτσι κι αλλιώς δεν θα άνοιγες το boiler.
H ενασχόληση με ηλεκτρολογικές εργασίες εγκυμονεί κινδύνους , ίσως σε αυτό το κομμάτι να χρειαστείς την βοήθεια ειδικού.
H ενασχόληση με ηλεκτρολογικές εργασίες εγκυμονεί κινδύνους , ίσως σε αυτό το κομμάτι να χρειαστείς την βοήθεια ειδικού.