Συνοδευτικός μύλος για απλή espressiera

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
deschristi
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Τετ Φεβ 08, 2017 11:46 am
Όνομα: Δέσποινα
Μηχανή:: Lelit PL41 TEM pid
2η Μηχανή:: Hario V60-Aeropress
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Baratza Preciso

Re: Συνοδευτικός μύλος για απλή espressiera

Δημοσίευση από deschristi » Παρ Φεβ 24, 2017 9:41 am

o Fiorenzato Nano F4E μπορεί να αλέσει και για pour over -french press κλπ; Eίναι stepless ετσι δεν είναι, αρα είναι μόνο για espresso;Eπειδη βλεπω οτι μαζι με τον μυλο αγοραστηκε κι εξοπλισμος για pour over.

thakost
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: Δευ Δεκ 03, 2012 5:59 pm
Μηχανή:: Lelit Pl41em
2η Μηχανή:: Illy Francis Y1
Μύλος:: Eureka Mignion

Re: Συνοδευτικός μύλος για απλή espressiera

Δημοσίευση από thakost » Παρ Φεβ 24, 2017 10:11 am

Όλοι οι μύλοι είναι για όλα.Απλά ο stepless είναι καλύτερος για espresso από ένα με steps γιατί μπορείς να έχεις μικρομετρική ρύθμιση μεταξυ δύο steps.Στον εσπρεσσο ακόμη κι αυτή η διαφορα μπορεί να επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα.

Απάντηση