Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3319
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Μιά καλή επιλογή αν σου αρέσουν οι έντονοι καφέδες
http://www.mokkashop.com/el/speciality- ... ence-.html
http://www.mokkashop.com/el/speciality- ... ence-.html
- Μακις
- Δημοσιεύσεις: 28
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 01, 2015 12:49 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Vibiemme domobar DD
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Taresso tigrato
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Ήταν απο τους πρώτους καφέδες που είχα δοκιμάσει και ο μόνος μέχρι τωρα που είπα ότι θα ξαναπάρω. Όταν πήγα στο μαγαζί στην Αθήνας είχε μονο ένα σακουλάκι που είχε ψηθεί περίπου ένα μήνα πριν τον αγοράσω. Έχεις να μου προτείνεις κάποια συνταγή για τον συγκεκριμένο καφέ (θερμοκρασία-ποσότητα καφέ-γραμμάρια αποτελέσματος);
Σ'ευχαριστω

Σ'ευχαριστω
- Μακις
- Δημοσιεύσεις: 28
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 01, 2015 12:49 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Vibiemme domobar DD
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Taresso tigrato
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Μου είχε κανει εντύπωση το ποσό χοντρό κόψιμο ήθελε..
-
Εs.El.
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Μάκη αν δεν αλλάξεις τη σίτα με την εργοστασιακή, προκοπή δεν πρόκειται να δεις. Έχω ασχοληθεί ώρες πολλές με τη συγκεκριμμένη σίτα αλλά τελικά είναι ότι πιο χρήσιμο να σου καταστρέψει το φλυτζάνι. Τόσο καλή είναι. Αλλαγή τώρα με τη μαμά.
- manyjobs23
- Δημοσιεύσεις: 328
- Εγγραφή: Τρί Ιουν 28, 2011 12:13 pm
- Όνομα: Μάνος
- Μηχανή:: Izzo Alex Duetto III
- 2η Μηχανή:: Gene cafe roaster
- Μύλος:: Wega 6.8 A Konik
- Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι speciality τι άλλο ?
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Η σίτα Ims δουλεύει μια χαρά πακέτο με Vst 20gr για μένα, το ίδιο ισχύει και για φίλο με vbm σαν την δικιά σου και μύλο K10. Παντως και με καινούργια μαχαίρια όταν ειχα τον major οι εκχυλισεις ήταν μια χαρά.Δοκιμασε με πολύ φρέσκο καφέ και δούλεψε με μια οδοντογλυφίδα η ψιλή βελόνα τον καφέ μέσα στο καλαθάκι (όπως είπε και ο gsisr) για καλύτερη κατανομή (εάν δεν έχεις έντονο clumping)
Έλα ρε κυρά (La) Margarita βάλε το χεράκι σου μπάς και πιούμε κανά GODSHOT........
- Edesso
- Δημοσιεύσεις: 1083
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Espresso Baby DIY
- 2η Μηχανή:: V60/Bonavita
- Μύλος:: Comandante C40
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
- Τοποθεσία: Έδεσσα
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Μακις έγραψε:Θέλω να διορθώσω κάτι που κατάλαβα σήμερα ,επειδή έχω αγοράσει το μεταλλικό βάζο με το φιλτρακι για τον καφέ μέσα δεν είχα tigrato αλλα τον aithiopia όποτε το βιντεάκι ειναι με αυτόν τον καφέ..
Τελικα το βαλε ο γιουκρο το χερακι του
espresso junkie...
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 963
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Bezzera Aria Top
- Μύλος:: Mazzer Philos
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
τι είναι το μεταλλικό βάζο με το φιλτρακι για τον καφέ μέσα;
When life throws you curves, aim for the apex
- Μακις
- Δημοσιεύσεις: 28
- Εγγραφή: Σάβ Αύγ 01, 2015 12:49 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Vibiemme domobar DD
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Taresso tigrato
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Ειναι αυτό της friis
http://www.friiscoffee.com/coffee-vault ... -canister/
http://www.friiscoffee.com/coffee-vault ... -canister/
- gsisr
- Δημοσιεύσεις: 500
- Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
- Όνομα: Αντώνης
- Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Eureka Atom 75
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: Πρόβλημα με μόνιμο channeling!
Δοκίμασε wdt




