Casadio Md Istantaneo

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από Christos » Παρ Νοέμ 08, 2013 9:13 pm

Άψογη παρουσίαση Δημήτρη. :respekt:
Ευχαριστούμε πάρα πολύ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3319
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από Artisti » Σάβ Νοέμ 09, 2013 1:33 am

Δυστυχώς αυτός ο μύλος αν και έχει αξιόλογα αποτελέσματα σε σχέση με τον μικρό Mazzer όπως αναφέρει εδώ:
http://temesblog.blogspot.gr/2007/05/ma ... sadio.html
δεν είναι εδώ και τρία χρόνια σε παραγωγή.
Η ιστορική φίρμα Casadio με ειδικότητα εδώ και δεκαετίες στους μύλους καφέ το 2009 αγοράστηκε από τον κολοσσό Cimbali που όπως και η FIAT στα αυτοκίνητα έχει αγοράσει κάθε άλλη Ιταλική φίρμα με οικονομικά προβλήματα.
http://www.gruppocimbali.com/eng/
To 2010 η Cimbali σταμάτησε την παραγωγή των μύλων της Casadio που δεν ήταν συμβατοί με την γραμμή παραγωγής της Cimbali για λόγους οικονομίας κλίμακας προφανώς.
Ετσι πλέον η Casadio δεν έχει κανένα μύλο με κωνικά μαχαίρια σε παραγωγή.
Oλοι πλέον έχουν επίπεδα μαχαίρια από 64mm και επάνω
http://www.casadio.com/eng/macinadosatori.asp

Η μαμά Cimbali κρατά σε παραγωγή μόνο αυτή την σειρά με κωνικά 68mm
http://www.cimbali.com/eng/pr_scheda.asp?id=97

Για αυτούς τους λόγους
http://www.cimbali.com/eng/Conical_VS_Parallel.htm

Την ηλεκτρονική ρύθμιση του αξιόλογου Md Istantaneo την διατηρεί στη νέα γκάμα ο Enea με επίπεδα μαχαίρια όμως
http://www.casadio.com/eng/scheda_prodotto.asp?prod=7
http://www.youtube.com/watch?v=GUW4o5NXJ3M

Καλός ήταν ο Istantaneo αλλά να ζούμε να τον θυμόμαστε πλέον (που λέει ο λόγος) και μακάρι να συνεχίσει η cimbali να παράγει τα ανταλλακτικά για αυτούς.

in memoriam:

http://www.youtube.com/watch?v=BgZbF2AWK8U

http://www.youtube.com/watch?v=iwYMbknvkHE

http://www.youtube.com/watch?v=rxn9byKk8jU

http://www.youtube.com/watch?v=PgVDU_sncCk

isnogood

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από isnogood » Σάβ Νοέμ 09, 2013 12:17 pm

Γιώργο ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες. :oneup:

lefos
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 04, 2012 2:03 am
Όνομα: Λευτερης
Μηχανή:: Rankilio Silvia v3
Μύλος:: casadio md instantan
2ος Μύλος:: porlex tall
Οι καφέδες μου:: taf spesiality-tailor made spesiallity
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από lefos » Τρί Δεκ 17, 2013 9:36 pm

Καλησπέρα! Είμαι γύρω στο ενάμιση χρονο μέλος του φόρουμ έχω μαθει σχεδόν τα παντα απο σας,αλλά πρωτη φορά γράφω!
Αφορμή η αναβαθμηση μου σε μύλο με τον casadio md instantaneo να είναι η επιλογή μου, μετα απο αρκετό ψαξιμο στο net κ λίγο πριν παράγειλω τον mazzer mini e.
Επέλεξαν τον casadio γιατί στο μυαλό μου ηταν πιο ιδανικός Άπτον mazzer για οικιακή χρηση! προχωρισα κ σε μια δυο βελτιώσεις που πηστευω οτι τον κανουν ακόμα πιο φιλικό μπρος τον χρήστη.
1)μεταφορά του διακόπτη εμπρός Χωρης την κατάργηση του γενικού διακόπτη λόγω οτι ο διακόπτης αυτός έχει προστασια κ έπρεπε να παραμηνει
2) επέμβαση στην πλακέτα κ τοποθέτηση ενος δεύτερου διακοπτη για συνεχωμενη αλεση ,ο οποίος χρησημευει οτι εκτώς της συνεχής κοπή σε βοηθάει να ρυθμησεις πιο εύκολα
Την μονη κ διπλή δόση καφέ λογο του χρονομέτρου που τρέχει μαζί με την συνεχή άλεση!

Τέλος θα ήθελα να αναφέρω οτι ο μύλος αυτός δεν έχει καταργηθεί αλλά βγαίνουν περιορισμένα κομάτια απο το 2010 κ μετα.

Επίσηναπτω κ μια φωτογραφία του μύλο
Συνημμένα
20131217_152541.jpg

isnogood

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από isnogood » Τετ Δεκ 18, 2013 10:32 am

@lefos
πολύ καλά τα mods αλλά δεν έχω τις γνώσεις και το χρόνο να δοκιμάσω.
Να προτείνω την αφαίρεση του tamper που στην ουσία ειναι άχρηστο και εμποδίζει την άνετη περιστροφή του κλείστρου κατά το γέμισμα.

isnogood

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από isnogood » Πέμ Δεκ 18, 2014 12:03 pm

isnogood έγραψε:@lefos
πολύ καλά τα mods αλλά δεν έχω τις γνώσεις και το χρόνο να δοκιμάσω.
Να προτείνω την αφαίρεση του tamper που στην ουσία ειναι άχρηστο και εμποδίζει την άνετη περιστροφή του κλείστρου κατά το γέμισμα.
Σχεδον εναμισυ χρονο μετα, μπηκα να δω κατι για τον κοφτη. Οφειλω να ομολογησω πως η απαντηση μου
στο φιλο lefos ειναι τουλαχιστον απαραδεκτη.
Οποτε πρωτον να πω εστω και αργα ενα μεγαλο ευχαριστω, δευτερον να ζητησω συγνωμη για την αγενη συμπεριφορα μου και τριτον να ευχηθω καλες γιορτες και καλη χρονια σε ολους.

Άβαταρ μέλους
miltoshellas
Δημοσιεύσεις: 38
Εγγραφή: Τρί Φεβ 03, 2015 10:11 am
Όνομα: Μιλτιάδης
Μηχανή:: Alex Duetto III
Μύλος:: Fiorenzato F64E
2ος Μύλος:: 1Ζpresso JX pro
Οι καφέδες μου:: αμ έλα ντε !
Τοποθεσία: Χίος

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από miltoshellas » Σάβ Μαρ 21, 2015 10:37 am

Παιδιά πως τα πάτε με τα εργαλεία σας; πείτε κανένα φρέσκο νέο, είστε ευχαριστημένοι;
Αλλάξατε μαχαίρια; που βρίσκουμε μαχαίρια αλήθεια; έχω βρει κι εγώ έναν και το σκέφτομαι.
Δυστυχώς υπάρχουν ελάχιστες σχετικές αναφορές στο διαδίκτυο.

Σας ευχαριστώ

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3319
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από Artisti » Σάβ Μαρ 21, 2015 10:47 am

Μαχαίρια πρέπει να έχει ο Δόϊκας ρώτα τον.

http://www.doikas.com/coffee-machines.h ... 77#/page/5

lefos
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 04, 2012 2:03 am
Όνομα: Λευτερης
Μηχανή:: Rankilio Silvia v3
Μύλος:: casadio md instantan
2ος Μύλος:: porlex tall
Οι καφέδες μου:: taf spesiality-tailor made spesiallity
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από lefos » Κυρ Μαρ 22, 2015 1:34 pm

πρωσοπικα,ειμαι πολυ ευχαρηστημενος,ο μυλος εχει πολυ μικρη κατακρατηση,γρηγορο κοψιμο και ομοιογενεια!
μαχαιρια απο δοικα ειναι αυτα αλλα δεν ειναι διαθεσημα και σηγουρα πιο ακρηβα απο οτι στην Γερμανια που ο μυλος ειναι ευρεως γνωστος!!!
http://www.doikas.com/coppia-macine-cas ... ca-dx.html

μαχαιρια μεχρι τωρα δεν ειχα αλλαξει και ο ανθροπως που τον αγορασα μου ειπε οτι δεν χρειαζετε αλλα για ψυχολογικους λογους θα τα παραγκειλω...τον δουλεψα ετσι αρκετο καιρο εκανα ερευνα αγορας και το καλλητερο μαγαζι για αγορα τους ειναι απο εδω!

http://www.bullonerosso.de/mahlscheiben ... taneo.html
βγαινει 116,80 ευρο μαζι με τα μεταφορικα,η τιμη ειναι φιξ στα κοπτικα αλλα ζηταγαν πολλα σε μεταφωρικα, γυρω στα 40 ευρο...

Άβαταρ μέλους
miltoshellas
Δημοσιεύσεις: 38
Εγγραφή: Τρί Φεβ 03, 2015 10:11 am
Όνομα: Μιλτιάδης
Μηχανή:: Alex Duetto III
Μύλος:: Fiorenzato F64E
2ος Μύλος:: 1Ζpresso JX pro
Οι καφέδες μου:: αμ έλα ντε !
Τοποθεσία: Χίος

Re: Casadio Md Istantaneo

Δημοσίευση από miltoshellas » Δευ Μαρ 23, 2015 9:09 am

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες
Δεν φανταζόμουν ότι τα μαχαίρια είναι τόσο ακριβά !!

Απάντηση