Έλεγχος Gaggia Classic (brew & steam) με REX-C100

[jimkopa]

Ευχαριστω .....

Διαφωνω με το τελειως ασχετη αν διαβασεις ολη την μελετη στο τελος μιλαει για σταθεροποιηση ενος θερμενομενο δοχειο νερου κατι που ειναι ιδιο με ενα μποιλερ...νομιζω οτι ειναι ακριβως οτι μας ενδιαφερει .....με την μονη διαφορα που αυτος ζηταει σταθεροποιηση στους 100 βαθμους ενω εμεις στους 94 ή 111(ανάλογα)

[afonic]

Για φούρνο μιλάει, δεν βλέπω κάπου να λέει για νερό. Θερμαινόμενο δοχείο εννοεί τον φούρνο.

Επίσης πρόκεται για πείραμα εργαστηρίου του μαθήματος ΣΑΕ (μάλλον μηχανολόγων ή ηλεκτρολόγων μηχανικών) και δεν έχει ιδιαίτερη αξία (τα αποτελέσματα είναι de facto σωστά, απλά γίνεται πρακτική εφαρμογή της θεωρίας σε εργαστηριακό περιβάλλον).

[Y.V]

Tι θα πει ακριβώς « είναι πείραμα και δεν έχει ιδιαίτερη αξία» διότι «τα αποτελέσματα είναι de facto σωστά»;

Αν θελεις να πεις ότι καθε σύστημα ειναι τελείως ξεχωριστό, τότε ναι συμφωνώ! Αλλιώς δεν καταλαβαινω τι εννοείς

[jimkopa]

Για φούρνο μιλάει, δεν βλέπω κάπου να λέει για νερό. Θερμαινόμενο δοχείο εννοεί τον φούρνο.

Επίσης πρόκεται για πείραμα εργαστηρίου του μαθήματος ΣΑΕ (μάλλον μηχανολόγων ή ηλεκτρολόγων μηχανικών) και δεν έχει ιδιαίτερη αξία (τα αποτελέσματα είναι de facto σωστά, απλά γίνεται πρακτική εφαρμογή της θεωρίας σε εργαστηριακό περιβάλλον).

Εχεις λαθος ...(στο οτι δεν εχει ιδιαιτερη αξια κτλ......) να πω την αληθεια και γω δεν καταλαβαινω τι εννοεις ...ολα τα πειραματα/πρακτικα αποτελεσματα εχουν θεωρητικο μερος και η δικη μας περιπτωση ειναι πρακτικο αποτελεσμα ενος θεωρητικου μερους ..

οκ για νερο δεν μιλαει μιλαει για δοχειο που ειναι ιδιο με το μποιλερ ......ειναι ακριβως η δικη μας περιπτωση

μελετησα το PID εχει ακριβως την ιδια συμπεριφορα με το πειραμα .....νομιζω αν διαβασει καποιος αυτο το πειραμα καταλαβαινει πολλα για την συμπεριφορα του PID...αν και καποιες παραμετροι με προβλημάτισαν ....μαλλον πρεπει να ρωτησουμε καποιον αυτοματιστη (πειραμα Αυτοματιστων μαλλον ειναι)

[Y.V]

Παρ ότι παιρνεις μια γενική ιδέα για το τι ειναι ενα PID, πρεπει να καταλαβεις ότι στην δική μας περιπτωση τα πραγματα ειναι τελειως διαφορετικα και πιό συνθετα.(και ίσως αυτο θελει να πει ο Ιωσηφ)

[afonic]

ΣΑΕ σημαίνει συστήματα αυτόματου ελέγχου, είναι μάθημα ηλεκτρολόγων μηχανικών (όπου σπούδασα εγώ), μηχανολόγων μηχανικών και ΤΕΙ ηλεκτρονικής και αυτοματισμού.

Το μόνο κοινό αυτό του πειράματος με την περίπτωση μας είναι το PID, αυτό προσπαθώ να σου πω. Δεν έχει καμιά σχέση ένας φούρνος 50lt με αέρα με ένα boiler 100ml με νερό. Χθες πήγα στο ελαιοτριβείο της ελιές και είχε και εκεί PID. Και τα μεγάλα ψυγεία έχουν. Αυτό προσπαθώ να πω, το ότι χρησιμοποιούμε το PID για την μηχανή μας δεν σημαίνει ότι έχει κατασκευαστεί μόνο για αυτό.

Το PDF σαν μια ενδιαφέρουσα ανάγνωση ΟΚ, είναι μια χαρά. Αλλά δεν έχει εφαρμογή πάνω σε μηχανές εσπρέσσο που θέλουν αρκετά διαφορετική συμπεριφορά από το PID, ειδικά για να λες ότι παίρνεις τιμές από εκεί. Για αυτό και το διευκρίνησα, προς εσένα και τα υπόλοιπα μέλη του φόρουμ (διότι τα γραπτά μένουν και μπορεί κάποιος να διαβάζει το thread), όχι για να έρθω σε αντιπαράθεση μαζί σου.

[Y.V]

Αν εννοείς εμένα Ιωσήφ, όχι, δεν θεώρησα οτι ήρθαμε σε καμμία αντιπαράθεση, ούτε φυσικά είχα τέτοια πρόθεση διότι συμφωνώ μαζί σου.
Απλώς δεν καταλάβαινα τι ήθελες να πεις έτσι όπως έγραψες αυτό το σημείο και γι αυτο ζήτησα διευκρίνηση.

[afonic]

Όχι δεν εννοώ εσένα, απλά δεν έκανα quote επειδή είναι ακριβώς από πάνω το ποστ του Jim.

[Y.V]

[john21]

Μετά από 2 μήνες που δουλεύω το pid μπήκα στον πειρασμό να συνδέσω και τον έλεγχο ατμού.
Αλλά επειδή από την αρχή υπήρχαν αμφιβολίες για το αν θα αντέξει με τον καιρό ήθελα να ρωτήσω τους ποιο παλιούς που έχουν κάνει την εγκατάσταση με τον τρόπο που αναφέρει ο Ιωσήφ στην αρχή αυτού του θέματος αν συνεχίζει να λειτουργεί απροβλημάτιστα.