Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Angeldust · Δημοσίευση από **Angeldust** » Κυρ Νοέμ 09, 2014 5:30 pm

Αν είσαι δεξιόχειρας θα βάλεις 18 gr ας πούμε μέσα στο pf, θα το κρατάς με το αριστερό και μετά θα χτυπήσεις το pf με το δεξί μέχρι να ισιώσει ο καφές.Από την στιγμή που έχεις έναν καλο μύλο δεν θα αργήσεις να φτιάξεις καλο καφέ.Καλή συνεχεια.

Tomic · Δημοσίευση από **Tomic** » Δευ Νοέμ 10, 2014 3:41 pm

Ευχαριστω παιδια για την βοήθεια. Πιστεύω κάποια στιγμη θα βρω κ την σωστή ρύθμιση για τον μύλο. Κοντεύω να χάλασω 250γρ καφε κ δεν έχω καταφέρει να βρω μια εκχύλιση της προκοπής

nbackal · Δημοσίευση από **nbackal** » Δευ Νοέμ 10, 2014 7:43 pm

Υπομονή και θα το καταφέρεις. Αρκεί να θυμάσαι τι κάνεις ρυθμίσεις κοψίματος χρόνους εκχλύλισης και θα σαι μια χαρά.

Βασιλης Α.

Tomic έγραψε:Ευχαριστω παιδια για την βοήθεια. Πιστεύω κάποια στιγμη θα βρω κ την σωστή ρύθμιση για τον μύλο. Κοντεύω να χάλασω 250γρ καφε κ δεν έχω καταφέρει να βρω μια εκχύλιση της προκοπής

Μην ανησυχείς για το 1 σακουλάκι καφέ, κάθε πρωί ο νεροχύτης μου περιμένει τουλάχιστον 2 shots μέχρι να πετύχω αυτό που θέλω.
Καφές είναι άλλωστε, αν δεν δοκιμάσεις δεν θα μάθεις. Καλές προσπάθειες!

Giwrgos · Δημοσίευση από **Giwrgos** » Σάβ Νοέμ 15, 2014 6:38 pm

Τελευταία έβαλα το pf της gaggia με το διπλό spout,μερικές φορές δεν βγαίνει ταυτόχρονα και απο τα δυο, αλλα αργεί κάποιες φορές στο ένα.
Σημαίνει λάθος κατανομή του καφέ?

Edesso · Δημοσίευση από **Edesso** » Σάβ Νοέμ 15, 2014 7:30 pm

Σημαινει οτι το spout το συγκεκριμενο ειναι για το π#@!$@$#%

Giwrgos · Δημοσίευση από **Giwrgos** » Σάβ Νοέμ 15, 2014 7:31 pm

Σιγουρα; Πιστευα οτι ειναι θεμα κατανομης..

Edesso · Δημοσίευση από **Edesso** » Σάβ Νοέμ 15, 2014 7:37 pm

καλο πρεπει να ναι αυτο εδω
http://www.ebay.co.uk/itm/Open-3-8-Doub ... 1e8b1a69fb

Tomic · Δημοσίευση από **Tomic** » Σάβ Νοέμ 22, 2014 3:20 pm

Καλησπέρα και παλι. Ειμαι σε καλο δρομο κ προχθες πήρα μια καινουρια ποικιλία απο το tailor made (Santa Barbara,Colombia) όπου σε 28 δευτερα έβγαλε 60 ml. Η απορία μου ειναι ομως η εξής. Στην αρχη βγήκε ο καφές σαν μέλι, είχε κ tiger stripes αλλα ξανθηνε γρήγορα κ η ροή αυξήθηκε απότομα. Θα έλεγα οτι ειναι μπαγιατικος ο καφές αλλα ψήθηκα στις 10/11 οπως αναφέρει. Τι μπορει να φταιει γιατι δοκίμασα μα το κοψω πιο ψιλό αλλα μετα δεν έβγαινε η αναλογία στο χρονικό διάστημα

Δημοσίευση από **Christos** » Κυρ Νοέμ 23, 2014 11:20 am

Οι αναλογίες και τα νούμερα είναι για να δίνουν κάποιο μπούσουλα. Άμα το ψιλότερο κόψιμο βελτιώνει την γεύση μην σ' ανησυχεί το γεγονός ότι δεν συμφωνούν οι αριθμοί.
Μπορείς να δοκιμάσεις και να προσθέσεις περισσότερο καφέ στην αρχική σου δοσολογία.

greekespresso.gr

Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.