Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Όλα τα θέματα που αφορούν την συντήρηση, επισκευή και αναβάθμιση espresso μηχανών
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Τετ Σεπ 01, 2010 11:41 pm

Christos έγραψε:Όχι δεν ξεθυμαίνει. Μόνο υγρασία μπορεί να απορροφήσει. Εάν το νερό σου είναι πολύ σκληρό ίσως να χρειάζεται πιο τακτικά αφαλάτωση ή να κάνεις το διάλυμα του Dezcal πιο πυκνό. πχ 14 g / L και βλέπεις.
:oneup:

nikosnt74

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από nikosnt74 » Τετ Σεπ 08, 2010 10:37 pm

παιδια καλησπερίζω...

εχω μια gaggia pure και εχω και ενα κιτ αφαλατωσης απο μια απλη nespresso που γραφει το σακουλακι οτι ειναι <45% lactic acid και <5% phoshonate.... αυτο ειναι 100ml.....

να το χρησιμοποιησω ή θα γινει πατατια???

και ολο, ή το μισο π.χ.??

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Christos » Τετ Σεπ 08, 2010 11:43 pm

Δεν βρίσκω κάποιο λόγο να μην κάνει. Η πιο πιθανή δοσολογία θα είναι όλο το σακουλάκι στον όγκο του δοχείου που έχει η Pure (1.25 L). Προσοχή μην πάει στα μάτια σου.
Πάντως αγόρασε και μερικά dezcal.

ΥΓ Ξεκίνα τους κύκλους αφαλάτωσης τρέχοντας πρώτα νερό από το group και στον δεύτερο κύκλο από το ακροφύσιο ατμού.
ΥΓ2 Οδηγίες-μάρκα δεν έχει στην συσκευασία;
ΥΓ3 Ενημέρωσε το profil σου με την μηχανή που έχεις. Ευχαριστώ.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

nikosnt74

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από nikosnt74 » Πέμ Σεπ 09, 2010 12:16 am

Christos έγραψε: ΥΓ2 Οδηγίες-μάρκα δεν έχει στην συσκευασία;
στις οδηγιες λεει αυτο που μου γραφεις... ολο το διαλυμα σε ενα γεματο δοχειο νερο...

ευχαριστω, θα το δοκιμασω!!!

το οτι σταζει to κουμπωμένο pf οταν η μηχανη ειναι stand by, με τι εχει να κανει ??

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Σεπ 09, 2010 12:28 am

nikosnt74 έγραψε:...
το οτι σταζει to κουμπωμένο pf οταν η μηχανη ειναι stand by, με τι εχει να κανει ??
Μικρή διαρροή είναι φυσιολογική. Προέρχεται από την πίεση που δημιουργείται στο boiler και το μη 100% κλείσιμο μιας βαλβίδας που υπάρχει στο group. Πολύ πιθανό αυτό να είναι από άλατα. Άμα κάνεις την αφαλάτωση μπορεί να δεις βελτίωση.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
geopapa
Δημοσιεύσεις: 190
Εγγραφή: Δευ Μάιος 24, 2010 10:16 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia new Baby 06
2η Μηχανή:: Aeropress Go
Μύλος:: Ascaso i2
2ος Μύλος:: Haanzhall χειρός
Οι καφέδες μου:: Cup10 Monte Allegre
Τοποθεσία: Σαλαμίνα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από geopapa » Πέμ Σεπ 16, 2010 3:41 pm

Και γώ παρατηρώ μια μικρη διαρροή απο το steam wand (μερικές σταγόνες) ακόμα και μετα την 1η αφαλάτωση. Με την ευκαιρία για οσους ενδιαφέρονται για τρυγικό οξυ (η ταρταρικό οπως λεγεται) βρηκα αυτο (δυστυχώς αφου χρυσοπλήρωσα 10 φακελλάκια της gaggia :x ):

http://www.the-home-brew-shop.co.uk/aca ... _Acid.html

Απ' ότι λεει για μεχρι 1 κιλο τα μεταφορικα για EU ειναι 4,5 λιρες. Ενδιαφερον φαινεται..

Άβαταρ μέλους
dalas
Δημοσιεύσεις: 387
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 27, 2010 2:53 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Ascaso i-mini
Οι καφέδες μου:: San Pedro, La Margarita (Taf roast)
Τοποθεσία: Athens

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από dalas » Πέμ Σεπ 16, 2010 4:04 pm

Έχει δοκιμάσει κανένας να κάνει αφαλάτωση έχοντας αφαιρέσει το shower screen (βασικά σε Silvia με ενδιαφέρει); Υπάρχει πρόβλημα με τον τρόπο που πέφτει το νερό ή είναι ασφαλές;
A good coffee does not require milk, a bad one does not deserve it - Guatemala saying.

Άβαταρ μέλους
Alex_Under
Δημοσιεύσεις: 784
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Alex_Under » Πέμ Σεπ 16, 2010 4:31 pm

Γενικά όταν βγάλεις το shower και ανάψεις αντλία, το νερό δεν πέφτει κάθετα, αλλά φεύγει υπό γωνία σαν να............ κατουράει.
Οπότε, αν έχεις βάλει φάρμακο, ένα τέτοιο πιτσίλιμα είναι επικίνδυνο να σου δημιουργήσει παντού πιτσιλιές αποχρωματισμού.
Μπορείς να κρατήσεις ένα μπρίκι κολητά στο group αλλά δεν βλέπω τον λόγο.
Το να περάσει φάρμακο από το shower μόνο καλό κάνει. Εγώ που το αφήνω να βγαίνει και λίγο από κει, γίνεται μετά το shower τζι-τζί.... Αστράφτει.
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!

Άβαταρ μέλους
NaGR
Δημοσιεύσεις: 197
Εγγραφή: Παρ Ιαν 29, 2010 3:36 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika Profi
2η Μηχανή:: Gaggia Pure
Μύλος:: Graef CM 80
2ος Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: Αλλού

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από NaGR » Σάβ Νοέμ 20, 2010 8:04 pm

παίδες το ξυνό/κιτρικό οξύ έχει κάποια άλλη ονομασία? η επίσκεψη στο τοπικό ΑΒ με άφησε με άδεια χέρια καθώς όσο και αν έψαξα ξυνό δεν βρήκα και λέω μήπως κυκλοφορεί με άλλο όνομα.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Οδηγίες Αφαλάτωσης (Κιτρικό, Τρυγικό, Dezcal)

Δημοσίευση από Christos » Κυρ Νοέμ 21, 2010 11:51 am

Alex_Under έγραψε:...
Το να περάσει φάρμακο από το shower μόνο καλό κάνει. Εγώ που το αφήνω να βγαίνει και λίγο από κει, γίνεται μετά το shower τζι-τζί.... Αστράφτει.
Για επιβέβαιωση και επειδή πλησιάζει η μέρα για την πρώτη αφαλάτωση της μηχανής.
α) Τελικά δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα για την shower screen της Silvia για την διαδικασία αφαλάτωσης με Dezcal;
β) Υπάρχει τίποτα άλλο που δεν έχει αναφερθεί και που μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην μηχανή;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Απάντηση